榴莲的作用和禁忌

榴莲的作用和禁忌，榴莲是很多人喜欢吃的水果之一，留恋的营养价值很高，但是榴莲的热量很高，里面的糖分也比较高，适当的吃一些对身体是有好处的，以下分享榴莲的作用和禁忌。

榴莲的作用和禁忌1

1.提高免疫力

含有多种氨基酸的榴莲果，其中的谷氨酸成分更加丰富，对机体蛋白质和糖原的转化有重要作用，能促进机体基础代谢的进行，对提高机体免疫力有很好的作用。

其次，刺激食欲

虽然榴莲的口味很特别，但榴莲的这种特殊味道确实有助于增进食欲，而且榴莲含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，促进消化。

第三，缓和痛经

火龙果性热，具有活血化瘀、祛寒止痛的作用，对于有痛经问题的女士来说，是极佳的食材，此外，火龙果还具有治疗寒症腹痛的功效，对于身体素质较差的女性来说，也是很好的滋补品。

4.高血压的.预防

榴莲含有多种营养元素，它含有较为丰富的钾元素，对调节组织细胞血浆渗透压、调节血液酸碱有很大帮助，还能预防高血压。

吃榴莲的禁忌

1、大家在吃榴莲的时候，一定不要喝白酒，因为酒和榴莲都是热性物质，如果一起食用，体内的血管压力加大，有时出会现血管爆裂的症状，科学家证实同时食用榴莲和白酒，脑中风的发生率可以增加百分八十以上。

2、榴莲不能与温性的食物同时食用，像羊肉和牛肉以及狗肉和海鲜等食材，就都不能与榴莲一起吃，如查同时食用就会出现体内燥热，有时还能出引发多种炎症以及上火的症状，如果长期不注意，会引发多种疾病。

3、心脑血管患者是不能吃榴莲的，因为这种水果会让人体中的血管出现栓塞，让心脑血管患者的病情加入，有时还会出现血管破裂引起死亡。

吃榴莲的注意事项

1、大家在购买榴莲以后，如果已经成熟并且自然出现裂口，那么它就不能再存放时间太久，如果在食用以前闻到一种酒精味道，说明榴莲已经发生了变质，这里是不能食用的，更不能购买这样的榴莲。

2、榴莲这种水果的口感粘性很大，而且很容易在肠道中积存，因此在食用榴莲时最好多喝白开水，这样就能帮助身体吸收和分解榴莲。

榴莲的作用和禁忌2

1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的营养补给作用，是良好的果品类营养来源，可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳。

2、榴莲香气馥郁，有开胃、促进食欲的功效，其中所含的大量膳食纤维还能促进肠蠕动，有缓解便秘功能。

3、榴莲性热，可以活血散寒，是寒性体质者的理想补品，同时还有缓解经痛作用，特别适合受痛经困扰的女性食用。

4、榴莲维生素含量丰富，能维持人体正常生理机能，增加对传染病的抵抗力，有滋补气血、延缓衰老作用。

5、榴莲含有丰富钙元素，食用榴莲可以为人体补充钙元素。钙在人体中非常重要，除了参与骨的形成、神经肌肉的兴奋性、以及腺体的分泌外，在细胞生长、基因转录、细胞代谢、维持细胞膜的稳定中都有重要的作用。

6、榴莲含有丰富钾元素，可以起到维持人体细胞新陈代谢、保持细胞膜静息电位、调节细胞内液外液渗透压、调控体内酸碱平衡等作用，具有重要的生理功能。食用榴莲对治疗低钾症，缓解由于低钾引起的肌肉疼痛、心律不齐、反应迟缓很有帮助。

榴莲食用禁忌

1、心脑血管患者不宜吃榴莲

心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。

2、肾病患者不宜吃榴莲

肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。

3、患有皮肤病的患者不宜吃榴莲

患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也是不宜吃榴莲的，吃了会导致病情加重。

4、热气体质不宜吃榴莲

热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。

5、老人须少吃、慢吃

老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

6、肥胖人士宜少食

榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。

7、一次不宜多吃

榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。

此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。另外也可以用榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝，能够解除燥热。

榴莲的作用和禁忌3

1、榴莲的营养成分

每百克榴莲含蛋白质2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，维生素B1一o·32毫克，维生素&一0.28毫克，维生素B3—1.1毫克一维生素C44毫克，钙18毫克，铁1.1毫克，磷56毫克，

2、榴莲的养生功效

1、滋补身体

根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

2、活血散寒

榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。

3、榴莲的养生食谱

（1)榴莲炖鸡

榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块；核桃仁用水浸泡，去油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。

把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。

（2)榴莲芯煲鲫鱼汤

榴莲芯5～6个（约400克)，鲫鱼2条（约400克)，生姜3片。将榴莲芯洗净；鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。

然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效。

4、吃榴莲注意事项

榴莲不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易导致血糖升高，加重病情。

榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适合多吃榴莲，否则肯定会使病情恶化。榴莲也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身体造成损伤。

5、吃榴莲的禁忌有哪些

1、吃榴莲不可过多，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。正常人每天榴莲的适用量是不超过100克。

2、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买和食用，否则就容易出现腹痛腹泻症状。

3、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，此时多喝白开水可助消化。

4、榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，患心脏病和肾病的人要尽量少吃。