榴莲的作用与禁忌
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榴莲的作用与禁忌，榴莲是常见的水果，不仅养分价值高而且口感甚好，一直都受到许多人的青睐， 但它的气味不是所有人都能接受的，因此成了争议较大的水果，接下来具体了解一下榴莲的作用与禁忌。
榴莲的作用与禁忌1
榴莲的功效与作用
1、治疗痛经
榴莲也可以缓解女性痛经的问题，女性在月经期间吃榴莲可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。
2、促进食欲
榴莲的气味对促进食欲有很大帮助，而且榴莲中含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，可以帮助消化。
3、增强免疫力
榴莲果中谷氨酸成分丰富，能够推动身体的基础代谢，对提升人体免疫力具有非常好的功效。
4、滋阴补肾
榴莲含有很高的糖份，脂肪，钙，铁和磷及多种维生素等，达到滋阴补肾及强体健身的功效。
5、治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。
6、预防高血压
榴莲中钾元素的含量丰富，对调节人体细胞渗透压、体液酸碱平衡和预防高血压有帮助。
禁忌人群和副作用
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
3、榴莲不可与酒一起食用。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，不宜食用。
5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
6、若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
7、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
榴莲的作用与禁忌2
榴莲果肉富含丰富的蛋白质、糖原、维生素、矿物质元素，所含氨基酸种类丰富，成分多样，对人体具有较高的营养价值，具有较好的保健功能和保健功能。
1.提高免疫力
含有多种氨基酸的榴莲果，其中的谷氨酸成分更加丰富，对机体蛋白质和糖原的转化有重要作用，能促进机体基础代谢的进行，对提高机体免疫力有很好的作用。
其次，刺激食欲
虽然榴莲的口味很特别，但榴莲的这种特殊味道确实有助于增进食欲，而且榴莲含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，促进消化。
第三，缓和痛经
火龙果性热，具有活血化瘀、祛寒止痛的'作用，对于有痛经问题的女士来说，是极佳的食材，此外，火龙果还具有治疗寒症腹痛的功效，对于身体素质较差的女性来说，也是很好的滋补品。
4.高血压的预防
榴莲含有多种营养元素，它含有较为丰富的钾元素，对调节组织细胞血浆渗透压、调节血液酸碱有很大帮助，还能预防高血压。
榴莲的功效和功效很多，但也是食用忌讳，并不是所有人都适合吃榴莲，在食用榴莲的时候，也要注意很多事项。
第一，心脑血管病，肾病，皮肤病，身患气管炎，喉炎，哮喘，体胖者也不宜食用榴莲果。
榴莲是温性水果，不宜与牛羊肉、四季豆、牛肉等其他食材一起食用，会产生湿毒和燥火上浮的问题。
榴莲果不宜与酒同服，另外服用会对身体和心理造成伤害，特别是糖尿病患者，两者同服会引起血管阻塞而产生不适。
第四，吃榴莲不能喝牛奶和可乐，或者其他含咖啡碱的饮料，否则会很容易引起咖啡因中毒。
榴莲的作用与禁忌3
榴莲虽然营养丰富但仍存在食物禁忌。
1、吃榴莲禁喝酒。糖尿病人同时进食榴莲和酒会引起血管阻塞，严重的血管破裂，中风情况。正常健康人同样应避免同时食用，榴莲的热性和酒的刺激，会导致身体上火血压骤升。
2、吃榴莲禁牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。由于这些食物是性热，一起吃容易上火导致炎症或诱发其他疾病。
3、心血管病人禁吃榴莲，会导致血管阻塞，严重时会破裂血管，发生中风。
4、肥胖的人应该少吃，因为榴莲含有很高的热量和糖分，会导致肥胖。对于爱美减肥的女性朋友，更加需要注意了。
5、患有皮肤疾病、喉炎、哮喘和支气管炎的朋友也不宜多吃榴莲，进食会刺激皮肤和呼吸道，引起病情加重。
6、身体发热、咳嗽、喉咙痛、感冒、身体虚弱也不宜多吃榴莲。吃榴莲属于进补，一旦身体本身有疾病，那么进补再多不会补充营养，反而会造成病情加重。
7、患有肾脏疾病和心脏病的朋友们也不宜多吃榴莲，因为榴莲含有钾，过多的钾，会给血液造成严重负担，容易造成心脏的供血供氧不足，导致严重后果。
尽管榴莲有不具吸引力的外观和刺激性的气味，但榴莲对人们的身体健康却有很多好处。如果吃榴莲，也请每天尽量食用不超过80克。同时，只要把握好以上7大禁忌，就可以尽情享受榴莲的美味和营养吧！
如何挑选榴莲？
窍门一：捏尖刺
成熟度好的榴莲，才能又甜又糯;如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个“小动作”就能知晓。这个胖胖的“狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。
窍门二：看大小
通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
窍门三：看开裂度
很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。一般来说，已通过上面“窍门一”和“窍门二”两种方法检验过的榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。
如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。
窍门四：闻气味
购买时，如果看中了自然开口的榴莲，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。不成熟的榴莲有一股“青气味”，也就是说，闻起来有类似刚剪过的青草的味道，这样的榴莲一般来说不够成熟;成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知;不过，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。
窍门五：看外观
会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个“狼牙棒”外面鼓起来的“小山”，平缓而微隆的“小山”中，正是香甜芳香的果肉，“小山”越多，当然就是果肉越多啦! 通过“狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少
如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好;反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的“尾巴”，也就是果柄。粗壮而新鲜的“尾巴”，证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一“指标”。
窍门六：摇一摇
小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
