清补凉制作方法

清补凉制作方法，说起美食，人们对于美食还是没有抵抗能力的，美食能让我们获得幸福感，而我们人类吃的食物种类有非常的多，而且我们的口味也是又很多的不同的，那么以下是关于清补凉制作方法。

清补凉制作方法1

正宗海南椰奶清补凉的做法

豆子混合泡水一小时,用高压锅压25到三十分钟(开火开始算时间).普通锅煮约一个小时

煮一锅水(水多些),水滚后加入西米煮十分钟,关火闷十五分钟,再开火煮滚后关火闷十分钟,

再开火煮滚后加入通心粉煮至西米无白心,

通心粉熟软后捞起(冲凉水免黏连)

煮一锅水水滚后加入冬瓜伊,煮至冬瓜伊浮起 并透明后关火闷五分钟后 捞起冲凉水免黏连(滚约十分钟)

约两百毫升水煮滚,把龟苓膏倒入半碗水中搅拌至无颗粒后 倒入滚水中搅拌均匀 煮滚 后倒入碗中晾凉备用 .

椰浆用凉水(热水)稀释(根据个人口味 冷热皆可), 椰浆须用1200毫升水稀释(浓谈根据个人口味,可增可减)

西瓜和芒果切小块，加冰，所有调料放一块儿就可以开动了。

小贴士

我做的是五人份的

清补凉冷饮热饮 皆可.如须冷饮须提前冻好冰块

椰浆开盖后，未稀释放冰箱可以放五天, 椰浆须用1200毫升水稀释(浓谈根据个人口味,可增可减),冬瓜亿煮不完须放冰箱冷冻。

清补凉制作方法2

海南清补凉的做法

所有的材料都在这了。其中需要注意：红豆要提前泡，煮的时候加冰糖做成蜜豆；西米要开水下锅，不停搅拌煮到剩一丢丢小白点再焖10分钟。其他的没什么难度，等我下次做再补齐步骤。

椰汁和牛奶放冷冻冻4小时左右，到正好有冰茬的程度最好，如果觉的不凉可以加冰块。然后混合吧，想吃什么加什么。

清补凉制作方法3

海南清补凉（市面版）的做法

准备老椰子一个，椰子水喝掉，挖出椰肉备用。如果想吃椰子水清补凉需要再准备嫩椰一个。（嫩椰子水甜肉嫩，冷藏饮用最佳。老椰子水少肉厚，椰香十足，适合制作椰奶及相关甜品。）

将椰肉、纯牛奶、白砂糖、纯净水加入榨汁机榨汁，白砂糖根据个人喜好调整用量，建议分多次加入。喜欢喝浓度高的椰奶可以选择不放纯净水，个人觉得太浓的椰奶容易腻，不适合做椰奶清补凉。

鲜榨椰奶如果不当天喝完的话，一定要倒入锅中煮沸放凉后放入冰箱。不然会变质！

将配料放入锅中加水煮熟后冷水冷却，滤干分开装冷藏。食用时加入适量配料，倒入椰奶即可享受清凉一夏。有条件的`话可以将椰奶+冰块打成冰沙，搭配花生碎更好吃！（不同地区配料不同，全凭喜好）

如果懒得搞椰奶，可以直接加新鲜冷藏椰子水，搭配鲜嫩椰子肉更，没有椰子的话，白糖水也OK，不过口感就没有那么好啦！

小贴士

#看了就等于吃了#

说真的，除非是正儿八经卖清补凉的，谁会闲着没事干搞这么多配料为难自己还吃不完呢？我个人觉得家庭版比市面版好吃太多！还是期待一下明天出的化简家庭版吧～三四种配料，陪伴你整个美好夏季。

清补凉制作方法4

清补凉汤的做法

焯水猪骨头、百合、芡实、玉竹、薏仁、茯苓、白扁豆、山药片、麦冬、莲子、党参、沙参

清补凉食材全部淘洗干净，把党参用剪刀剪短，用清水浸泡20分钟

清补凉食材和焯水猪骨汤一起放进电压力锅内

加适量清水

上盖，按豆筋键煲1小时模式

时间到了等电压力锅冷却后开盖，加适量盐

加适量鸡精调味，即可饮用

清清甜甜的清补凉汤，适合夏天的一款汤，清热、祛湿、润燥！