清补凉怎么做

清补凉怎么做？中国从古至今都有着丰富的饮食文化，中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，各有千秋，中国的现代美食也可以通过各种电器做出不同的效果，下面来看清补凉怎么做吧。

清补凉怎么做1

正宗海南椰奶清补凉的做法

豆子混合泡水一小时,用高压锅压25到三十分钟(开火开始算时间).普通锅煮约一个小时

煮一锅水(水多些),水滚后加入西米煮十分钟,关火闷十五分钟,再开火煮滚后关火闷十分钟,

再开火煮滚后加入通心粉煮至西米无白心,

通心粉熟软后捞起(冲凉水免黏连)

煮一锅水水滚后加入冬瓜伊,煮至冬瓜伊浮起 并透明后关火闷五分钟后 捞起冲凉水免黏连(滚约十分钟)

约两百毫升水煮滚,把龟苓膏倒入半碗水中搅拌至无颗粒后 倒入滚水中搅拌均匀 煮滚 后倒入碗中晾凉备用 .

椰浆用凉水(热水)稀释(根据个人口味 冷热皆可), 椰浆须用1200毫升水稀释(浓谈根据个人口味,可增可减)

西瓜和芒果切小块，加冰，所有调料放一块儿就可以开动了。

小贴士

我做的是五人份的

清补凉冷饮热饮 皆可.如须冷饮须提前冻好冰块

椰浆开盖后，未稀释放冰箱可以放五天, 椰浆须用1200毫升水稀释(浓谈根据个人口味,可增可减),冬瓜亿煮不完须放冰箱冷冻。

清补凉怎么做2

清补凉【广东特色糖水】的做法

银耳先泡一会，泡开后去蒂，撕小朵备用。

薏米略寒，所以我用的'是之前炒好存储下来的。关于怎么炒薏米可以看这个

准备好食材：干莲子、百合、芡实、茯苓、淮山、红枣，洗干净放入炖盅里。

再放入银耳、薏米等，其它你想吃的也可以加一点进去。加入适量清水，预约炖煮2h或2.5h。

第二天早上起床就可以吃上啦，冰糖可以在前一晚炖的时候放进去，也可以等煮好后再加，只不过那会是保温状态会比较难融化。

小贴士

1、对于这些材料都没有精确的用量，根据个人需要和用餐人数，每样一小撮就能煮出一大锅，随心放你喜欢的食材就行，只不过银耳要少放点，因为泡水会发很多。喜欢稀点的，水可以加多点。

2、因为我是提前一晚预约的，所以其他材料不用泡，这样一起放进去炖的银耳是比较软糯的，如果想吃爽脆点的，就不要煮太

清补凉怎么做3

清补凉汤的做法

焯水猪骨头、百合、芡实、玉竹、薏仁、茯苓、白扁豆、山药片、麦冬、莲子、党参、沙参

清补凉食材全部淘洗干净，把党参用剪刀剪短，用清水浸泡20分钟

清补凉食材和焯水猪骨汤一起放进电压力锅内

加适量清水

上盖，按豆筋键煲1小时模式

时间到了等电压力锅冷却后开盖，加适量盐

加适量鸡精调味，即可饮用

清清甜甜的清补凉汤，适合夏天的一款汤，清热、祛湿、润燥！