生滚鸡蛋粥怎么做好吃

生滚鸡蛋粥怎么做好吃，鸡蛋是我们日常生活中经常使用的一种食物，营养价值是非常高的，而且也可以搭配很多食物一起食用，不同的做法有不同的味道，生滚鸡蛋粥怎么做好吃。

生滚鸡蛋粥怎么做好吃1

主料

鸡蛋一个 刚煮好的稀饭一碗

辅料

生抽适量 芝麻油适量

盐h适量

生滚鸡蛋粥的做法步骤

1、 第一次认认真真拍步骤图呢！煮稀饭就不说了吧，最后请认真看小贴士！

2、 稀饭一定要刚煮好的。先在碗里打好鸡蛋，倒入少许生抽和芝麻油，视口味轻重再加少许盐，拌匀。

3、 迅速将刚出锅的稀饭盛入碗中，拌匀，盖上盖子焖5-10分钟。

4、 揭盖，开吃~

小贴士

1、一定要刚煮好的稀饭，才能保证有足够的温度把鸡蛋烫熟。

2、稀饭不要煮得太稠，宁愿偏稀一些，但也不要太稀了。

3、如果煮好稀饭没来得及做生滚粥，将灶火打开再次把稀饭加热到滚开也是可以做的

生滚鸡蛋粥怎么做好吃2

菠菜黄豆鸡蛋粥

【菠菜】茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。也能促进人体新陈代谢，促进生长发育、增强抗病能力。

【黄豆】黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，就能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春。

【鸡蛋】鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。

食材：菠菜、水发黄豆、鸡蛋一个、剩米饭、大葱

调味料：食盐

做法：

1、菠菜洗干净后用沸水焯一下，然后捞出切成小段，葱花切碎备用

2、鸡蛋打入小碗中，打散备用

3、锅中加水，放入适量剩米饭和水发黄豆（黄豆最好提前泡制一晚）大火烧开，然后转小火慢煮

4、煮制到粥变浓稠的时候，加入焯好水的菠菜，烧煮一会后将打散的'鸡蛋液慢慢的倒入锅中，然后迅速用筷子搅散

5、加入食盐和葱花，搅匀就可以出锅啦?

生滚鸡蛋粥怎么做好吃3

小蒜鸡蛋洋葱粥?

前天做了一次小蒜鸡蛋馍花素饺子，还有一些小蒜没用完，在冰箱冷藏着，得尽快解决了它，免得失去了新鲜的味道，晚餐，做了个小蒜鸡蛋洋葱粥。

洋葱是个好玩意。抗癌杀菌，对高血压，高血脂和心脑血管病人都有非常好的保健作用。每次和母亲视频聊天，她都会叮嘱我多给家人做洋葱吃，可是我总是买了就忘记使用了，这不，前些日子买的一些洋葱扔在阳台的纸盒子里，一不留神，人家居然就从盒子里冒出了一尺来长的绿色嫩苗，阳光下煞是好看，弄得我家阳台都一片春光。

于是赶紧翻看其他，剩下的一个小洋葱还比较完好，赶紧三下五除二的就把它给利用了，免得它也把自己给献身春天了。

小蒜鸡蛋洋葱粥么，于花妖厨娘这样的妖精来说，易如反掌。各位，洗洗手，您坐好，花妖这就上粥了。

原料：小蒜，洋葱，面

做法：

1、准备鸡蛋，切小蒜，洋葱，打面糊。喜欢喝稠的，面粉多点，喜欢稀的少点。三个人，也就是半小碗干面粉。里面加花椒面，盐，凉水搅拌均匀。

2、上锅炒小蒜洋葱，加花椒和一点酱油。（记得选择色淡的酱油。）稍微炒一下，洋葱香味飘出即可收火，盛出待用。

3、烧开水，倒入面糊，不断搅拌，记得要挖锅底搅拌，不要糊了啊。煎五六次，即可倒入炒好的小蒜洋葱，然后在关火前，倒入搅拌好的鸡蛋液，等鸡蛋絮飘上来即可关火。（注意时有溢锅现象发生，人不要随便离开或者跑电脑前上网哦，嘿嘿。）

4、盛碗，如盐淡可再加点。

生滚鸡蛋粥怎么做好吃4

1、鸡蛋粥的功效

老年人经常喝鸡蛋粥可以清热解毒、利湿、止咳。鸡蛋粥用于预防中暑，肠炎，细菌性痢疾，消化不良，小儿疳积，传染性肝炎，支气管炎。鸡蛋粥富有营养，对人体有很多好处，其中起主要营养作用的是鸡蛋。鸡蛋粥可以滋补脾胃、益气血、活血脉，非常适合老年人喝。

2、鸡蛋粥

鸡蛋粥做法简单，需要白米和鸡蛋再加点辅料就可以制作了。老年人经常喝鸡蛋粥可以滋补大脑、延缓衰老，是老年人延年益寿的滋补品。鸡蛋中含有较多的维生素B2，具有抗癌防癌的功效。鸡蛋中含有卵磷脂、甘油三酯和卵黄素，对人体的大脑非常有好处，老年人智力衰退，经常喝鸡蛋粥可以改善记忆力，预防老年痴呆症。

食材：

主料白米粥一大碗、鸡蛋两个、辅料油，盐葱花。

鸡蛋粥步骤：

1、白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，盐，喜欢酱油的也可以放酱油，我不喜欢放酱油在粥里面的。有葱花也可以准备一些；

2、鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀，粥放在锅里，大火烧开保持沸腾状态；

3、把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微煮一下即可。

3、波菜鸡蛋粥

材料：

米1杯，菠菜100克，鸡蛋1颗，高汤或水8杯，酱油少许，盐少许，香油少许

做法：

1、白米洗净沥干备用。鸡蛋打散备用。

2、菠菜洗净，滚水略川烫捞起沥乾，备用。

3、热锅倒入香油，将白米拌炒后加入水拌匀，熬粥。

4、粥熟后将烫好的菠菜倒入，调味拌匀，再淋上蛋液边搅拌煮熟即可。