枸杞芽的好处

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枸杞芽的好处，枸杞芽尖是一种绿色蔬菜，它是植物无果枸杞的新鲜的嫩芽，在收取以后可以做成凉拌菜也能炒熟以后食用，口感鲜嫩滋味诱人，保健功效极为出色，以下了解枸杞芽的好处。

枸杞芽的好处1

枸杞芽又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶。是初春时枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞头或枸杞芽，略带苦味，后味微甜，很爽口，能清火明目。民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。《食疗本草》中记载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。枸杞通身是宝，是延年益寿、强身健体、美容养颜的佳品。

枸杞芽的功效

1、用枸杞芽鲜叶和花朵，加上葱，豆豉等熬煮成粥，具有补精养血之效。

2、枸杞芽通身是宝，它的叶、茎、花、子、根、皮均有医疗保健作用。

3、枸杞芽能治疗眼病、降压保肝等功效。

4、枸杞芽猪肝汤能够治疗夜盲，营养不良，视力减退等眼病。

枸杞芽的作用

1、阳气衰弱、腰膝酸痛者可用枸杞芽煮粥食用。清热生津，益脾和胃，也可适用于热病伤阴烦渴、脾胃不和等症，还可作为糖尿病人食谱。

2、枸杞芽猪肝汤，能补肝滋阴，养血明目，适用于风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。

3、枸杞芽羊肾粥，能益精壮阳，滋阴补肾，适用于元气不足、腰脊疼痛、腿脚萎软、头晕脑鸣、听力减退、耳聋、肾气虚弱等病症。

枸杞芽的好处2

枸杞叶和枸杞芽能不能吃？

现在很多人都想要维持身体健康，就会开始十分关注自己的饮食，而野菜逐渐成为了众多受欢迎的食材之一，主要是因为野菜营养丰富，而且能给身体补充必须的很多不同的营养，日常多吃些野菜是非常有好处的，但野菜并不是所有部位都能吃的

其实枸杞叶和枸杞芽都是枸杞菜的一部分，只是具体部位不一样，枸杞叶就是枸杞果树上的叶子，而枸杞芽则是从并没有结果的枸杞枝上新长出来的最嫩的芽，枸杞叶与枸杞芽都含有大量的营养，并且枸杞叶和枸杞芽都具有清火明目、补肝益肾、生津止渴的功效，还能提高人体免疫力的作用，因此都可以吃的。

枸杞芽推荐食谱为油盐炒枸杞芽儿，所需材料有500克的枸杞芽以及适量食用油、盐等，具体制作方法为首先将新鲜购买的枸杞芽冲洗一遍，之后浸泡5分钟再冲洗一下，放到盘子中沥干水分，然后在锅内放入适量的油，待油热后放入枸杞芽翻炒，大约翻炒1到2分钟左右，加盐调味就可以出锅了。

枸杞叶推荐食谱为凉拌枸杞叶，所需材料有约250克到500克的枸杞叶以及适量调味料，具体制作方法为把枸杞叶用流水清洗两遍后待用，锅内放水烧开后把枸杞叶焯烫一下，然后捞出沥干水分，之后放入调味料（如酱油、醋、蒜末、香菜、辣椒油等），可根据个人口味增减，最后搅拌均匀即可。

枸杞芽的好处3

枸杞芽尖的功效与作用

1、补充维生素

枸杞芽尖是一种维生素含量特别高的绿色蔬菜，人们食用它后能吸收丰富维生素，a和维生素，e还能吸收一定数量的维生素c和维生素，b这些维生素能满足人体正常代谢的需要也能防止人体因缺少某些维生素而出现疾病。

2、补虚益精

枸杞芽尖是一种能补虚的健康食材，它能温补肾阳也能补中益气，对人类因终极下降和肾气不足导致的腰腿酸痛和阳气衰竭，有一定治疗和滋补作用，在需要的时候可以把它与养生以及从哪儿等式才搭配在一起煲汤喝，也可以用它煮粥后食用，这样都能让它补虚益精的功效得到更好发挥。

3、清热明目

枸杞芽尖能清热明目也能清热去湿，他对人类的视力下降和目赤肿痛以及视物不清等症都有很明显的预防与缓解作用，在需要的时候可以把枸杞芽尖与新鲜的猪肝搭配在一起煲汤喝，每天服用一次，食疗效果特别好。

4、美容养颜

枸杞芽尖还是一种能美容的健康食材，他还有的维生素a和维生素c，在被人体吸收后都能滋养吸引的肌肤，而它含有的多糖和矿物质在被人体吸收后也能加快皮肤细胞再生并能增强皮肤的抗氧化能力，能延缓皮肤衰老也能紧致肌肤防止皱纹生成，会让人们的肤质变得越来越好。除了这些功效以外枸杞芽尖还能提高人体的抗衰老能力，经常食用能延缓衰老也能延年益寿。

枸杞芽尖茶是绿茶的一种，它是人们采集植物枸杞的新鲜芽尖，经晾晒加工和炒制以后得到的健康茶叶，这种茶不但有茶叶的`清香，还含有丰富营养，能补益肝肾并能保护眼睛，那么这种枸杞牙尖茶应该怎么冲泡呢？接来小编就带大家去了解，同时也会让大家知道枸杞芽尖茶哪些人不能喝。