丸子怎么炒好吃又简单又下饭

丸子怎么炒好吃又简单又下饭，在现实生活中，丸子是很多家庭必备的食品之一，丸子怎么炒好吃是很多人烦恼的事情，那么下面一起来看看丸子怎么炒好吃又简单又下饭。

丸子怎么炒好吃又简单又下饭1

食材

肉丸 300克

葱 六根

盐 少许

油 少许

酱油 少许

方法/步骤

把肉丸重新清洗下，再把肉丸切片备用。

葱洗干净，切成段备用。

锅里放油烧热，先把葱头的部分先放锅里炒香。

再把切好的肉丸片放入锅里一起炒，放入少许盐和酱油，会烧焦的`话可以放入少量的水。

炒两三分钟就可以起锅了，起锅之前放入葱叶一起炒一会儿就可以起锅了。

丸子怎么炒好吃又简单又下饭2

食材

猪肉丸 300克

黄秋葵 300克

青椒 3个

红椒 一个

大蒜籽 二瓣

生粉白糖酱油 各适量

方法/步骤

首先把肉丸一分为二，这样炒起来才能入味，也易熟。

把青红椒都洗干净，切碎备用。再把秋葵洗干净，切去头尾，再切成片备用。

锅烧热，放少量花生油，先把大蒜放下去小火煸出香味，再把肉丸子倒下去二面煎一下，一面煎好后，翻过来煎另一面，二面都煎成肉丸表面微黄就好。

接着把辣椒和秋葵同时倒下去，大火翻炒一分钟左右。

再调少量淀粉水，加一汤匙盐，一起翻炒均匀即可。

关火装盘。好吃又有营养的肉丸子炒秋葵做好啦，味道很不错，也很下饭。

丸子怎么炒好吃又简单又下饭3

工具/原料

鸡蛋、猪肉、姜、蒜、葱

方法/步骤

准备所需材料：鸡蛋，猪肉，姜，蒜，葱花。

将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里

再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉

把它拌匀，然后打搅上劲

锅内加入清水烧开

用虎口挤出肉丸子

将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右

再捞出沥干水分

锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒

烧沸后加入丸子

稍煮片刻后加入水淀粉勾芡

最后撒上葱花即可出锅