五六岁儿童营养餐做法

五六岁儿童营养餐做法，现在的孩子更需要补充VC及膳食纤维,改良膳食平衡，促进营养均衡，日常饮食是很重要的。五六岁儿童营养餐做法有哪些呢？希望对你有帮助！

五六岁儿童营养餐做法1

1、虾仁豆腐

准备好：虾仁1小碗、嫩豆腐1块、青豆、胡萝卜丁、葱花、姜末、料酒、水淀粉、食盐、香油各适量

妈妈这样做：①虾仁洗净，去虾线；嫩豆腐洗净，切丁。

②油锅烧热，爆香葱花、姜末，放入胡萝卜丁、虾仁、青豆翻炒少，加料酒、1小碗水、食盐翻炒均匀。

③放入嫩豆腐丁，小心翻动，加水淀粉勾芡，大火收汤，淋上香油即可。

2、蛤蜊蒸蛋

准备好：鸡蛋2个、蛤蝴1小碗、食盐、香油各适量

妈妈这样做：①蛤蜊建议提前一-晚放淡盐水中吐沙；

②蛤蜊清洗干净,入锅中加水炖煮至蛤蜊开口捞出，蛤蜊汤留用；

③取一个碗，加入适量蛤蜊汤、食盐，打入鸡蛋，加入开口蛤蜊，搅拌均匀，盖上保鲜膜，上凉水蒸锅，隔水大火蒸10分钟，出锅前淋上香油即可。

3、香酥带鱼

准备好：带鱼1条、红甜椒片、蒜瓣、蔥段、食盐、白胡椒粉、白糖各适量

妈妈这样做：①将带鱼用流水冲洗干净，擦干水，切成小段；

②将白糖、食盐、白胡椒粉混合成调料，均匀撒在带鱼 段上，腌制40分钟；

③热锅凉油，将带鱼段滑入锅中，鱼皮微皱时翻面，煎至两面金黄盛出备用；

④锅中留底油，下红甜椒片、蒜瓣、葱段、炸好的带鱼段炒熟，加适量的食盐调味即可。

4、木耳炒山药

准备好：山药1根、黑木耳10朵口青甜椒片、红甜椒片、葱花、蒜末、蚝油、食盐各适量

妈妈这样做：①山药去皮，洗净切片，入开水锅焯烫一下备用，黑木耳用温水泡发，洗净；

②油锅烧热，加葱花、蒜末煸炒出香,加山药片、青甜椒片、红甜椒片翻炒；

③加入黑木耳继续翻炒至熟，加蚝油、食盐调味即可。

5、肉末茄子

准备好：猪肉末100克、茄子1个、葱花、姜末、食

妈妈这样做：①茄子洗净，切小丁备用；

②油锅烧热，加入葱花、姜末爆香，下猪肉末煸炒，待猪肉末变色后，放入茄丁一同炒至入味，加食盐调味即可。

6、炒五彩玉米

准备好：黄瓜半根、玉米粒、胡萝卜丁、熟香肠、蒜末、食盐各适量

妈妈这样做：①黄瓜洗浄与熟香肠分別切丁，依次将玉米粒、胡萝卜丁放入沸水中焯烫；

②油锅烧热，下蒜末炒香，倒入熟香肠丁翻炒片刻；

③加入黄瓜丁、玉米粒、胡萝卜丁大火炒熟，加食盐调味即可。

7、茄汁菜花

准备好：菜花1小颗、番茄1个、葱花、蒜片、番茄酱、食盐各适量

妈妈这样做：①番茄洗净，去皮切块，菜花洗净，掰成朵，入沸水断生；

②油锅烧热，爆香葱花、蒜片，加入番茄酱翻炒出香味，放入菜花、番茄块，翻炒至番茄出汁，大火收汁，加食盐调味即可。

8、手卷三明治

准备好：吐司2片、芦笋1根、北极虾4只、沙拉酱适量

妈妈这样做：①吐司去边，压平，北极虾剥壳，入沸水煮熟，芦笋洗净切段，入沸水焯烫；

②吐司上抹上沙拉酱，依次放上煮熟的北极虾、芦笋段，卷起即可。

9、香煎米饼

准备好：米饭100克、鸡肉50克、鸡蛋2个、葱花、食盐各适量

妈妈这样做：①米饭搅散，鸡肉洗净，切末，鸡蛋打匀备用；

②米饭中加入鸡肉末、鸡蛋、葱花和食盐搅拌均匀；

③炒锅倒入油摇晃均匀，将搅拌好的米饭平铺，小火加热至米饼成形，翻面后继续煎1~2分钟即可。

10、蛋包饭

准备好：培根2片、鸡蛋黄2个、冷米饭1碗、豌豆、玉米粒、洋葱、面粉、食盐各适量

妈妈这样做：①豌豆洗净，洋葱洗净，切丁，培根切丁备用；

②油锅烧热，下培根丁、玉米粒、洋葱丁、豌豆煸炒片刻后，放入冷米饭炒匀，加适量的食盐调味后盛出；

③鸡蛋黄加面粉、水搅匀，油锅烧热，将蛋液摊成蛋皮，放上一层炒好的米饭，四边叠起即可。

五六岁儿童营养餐做法2

6岁宝宝食谱

宝宝最好每天摄入以下的食物，谷类（米饭、面条等）每日180-260克；蔬菜类每日200-250克；禽畜肉类每日30-40克；蛋类每日60克；奶类每日200-300克；或相当量的奶制品；大豆及豆制品每日25克。下面介绍两款6岁宝宝食谱：

1、愤怒的小鸟玉米窝头

食材：玉米粉100克、鸡蛋白（适量）、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克。

做法：将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀，加入100克清水，搅拌均匀，揉合成均匀的面团。将装饰面团用的60克面粉分成三份，分别加入可可粉和黑芝麻粉，揉和搓圆成小面团。分切成30克左右的一个的小剂子，将小剂子逐一搓圆，用稍粗一点的圆头小棍顶住中间，用掌心搓捏成圆锥状。将装饰的.面团分别做成眉毛和眼睛，贴上。再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上，蒸熟即可。

2、玉米煎饼

食材：玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。

做法：玉米取粒，毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀，挨个加入鸡蛋拌匀。加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。装盘，卷起或切块食用。

五六岁儿童营养餐做法3

6一7岁儿童营养餐的食谱做法一

黄花鱼炖豆腐

材料

黄花鱼750克，卤水豆腐750克，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，干红辣椒

做法

1、黄花鱼去鳞，剖腹，去内脏和鳃，洗净控干;

2、鱼身双面侧打花刀，豆腐切大块，葱切段姜切片备用;

3、起油锅，油温热时，下入葱姜蒜、八角和干红辣椒爆香;

4、下入两勺豆瓣酱小火炒出香味;

5、加鱼加水，水要没过鱼身，大火烧开;

6、调入料酒、糖和醋，继续中火炖煮至汤汁过半;

7、添加豆腐，添加适量盐，继续用中火炖煮;

8、至汤汁基本收干，调入味精，撒上葱花出锅。

6一7岁儿童营养餐的食谱做法二

红烧鳅鱼煲

材料

1条去头1.5-2磅鳅鱼，2茶匙糖，2杯水，3瓣蒜，4茶匙老抽，2茶匙生抽，1个干辣椒，2茶匙橄榄油，少许黑胡椒和白胡椒，黑木儿1把

做法

1、一条去头1.5-2磅鳅鱼洗净切排，干辣椒、蒜剁碎，黑木儿洗净泡发。

2、锅内放糖和水加热，放入蒜、干辣椒、橄榄油、老抽和生抽，搅拌1分钟。2、放入黑木耳，将鱼排一排排放入，中火烧十分钟。

3、放入黑胡椒和白胡椒，等酱汁烧至变浓即可出锅上菜。

6一7岁儿童营养餐的食谱做法三

银耳猪肝汤

材料

银耳10克，猪肝50克，小白菜50克，姜，葱，生粉，盐，酱油

做法

1、银耳10克放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状;

2、猪肝50克洗净、切片;小白菜50克洗净，切段;

3、姜切片、葱切段;

4、把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀挂浆;

5、把炒锅烧热，加入素油，六成熟时下入姜、葱爆香，然后放入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即可出锅。

6一7岁儿童营养餐的食谱做法四

五彩土豆泥

材料

土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，盐少许，胡椒粉(黑)少许

做法

1.在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。

2.开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久，很容易熟)。

3.再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。

4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。

6一7岁儿童营养餐的食谱做法五

锅贴饺子

材料：饺子，水，食用油

做法

1.把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有空隙。

2.加入半碗清水，水量没过饺子底略多些就行。

3.滴几滴食用油，以防粘底。

4.羔上锅盖，煮至水分几近烧干。

5.倒入食用油，这个时候的食用油用量和平时煎炒食物差不多。

6.中火煎至饺子底部的皮变成金黄即可。