牛油果沙拉做法与功效

牛油果沙拉做法与功效，牛油果在日常生活中是一种常见的水果，很多人都很喜欢吃的，也有些人会用来做沙拉，牛油果对于人体是有很多好处的，下面小编分享牛油果沙拉做法与功效，一起来了解一下吧。

牛油果沙拉做法与功效1

牛油果沙拉的材料

牛油果、沙拉酱、小番茄、紫甘蓝、芒果、橄榄油、柠檬、盐、黑胡椒。

牛油果沙拉的做法

1、首先将小番茄洗净，对半切。

2、随后将紫甘蓝洗净，用手撕，口感会比刀切的好。

3、接着将牛油果也清洗干净，对半切之后，将它的果核轻轻取出。

4、以上的工作做好之后，将所有的水果放入一个色拉盆中，倒入适量的橄榄油，将柠檬切开后，挤入半个量的柠檬汁，再加入适量的盐和黑胡椒、沙拉酱，进行搅拌均匀就可以吃了。

牛油果沙拉的食用功效

牛油果沙拉可以降低胆固醇、美容护肤等等的功效。牛油果中含有大量的油酸，它是一种单元不饱和的脂肪，可以替代膳食中的饱和脂肪，放心的食用，不必担心胆固醇的上升，特别保护着我们的血管。并且牛油果很容易被皮肤所吸收，在夏季食用的话，可以很好的抵御紫外线，并且还富含维生素与胡萝卜素，可以保护视力，还能护肤。

牛油果沙拉做法与功效2

牛油果沙拉的做法有哪些

食材

牛油果1个、苹果1/4个、土司1片、玉米粒少许、番茄干2片。

做法步骤

1、土司掰小块，用微波炉转几十秒至硬脆，苹果切小丁，番茄干撕小片。

2、番茄干。番茄切小片，去籽后用烤箱烤干放入橄榄油保存的`产品，欧洲用来拌沙拉提味，很香，很好吃。

3、鲜奶油少许，黑胡椒少许，盐，糖少许，拌沙拉做成调味料。

4、最后把牛油果剖开，填入沙拉，吃的时候挖出果肉一起，非常美味。

油果的食谱大全

一、牛油果沙拉

做法：

1、牛油果去皮切小块，番茄和红洋葱分别切小块（做沙拉一定要用红洋葱，不用黄洋葱和白洋葱)，香菜切碎；

2、用橄榄油，蒜粉盐（GARLICSALT)将其拌匀，然后撒少许拧檬汁或者沙拉专用黑醋，吃之前再撒少许黑胡椒粉（用沙拉醋口感更好一些)。

二、牛油果黄瓜三明治

材料：牛油果2颗、黄瓜2根、切片面包12片、柠檬汁2茶匙、盐1/2茶匙、薄荷叶少许、莳萝少许。

做法：

1、先把成熟的牛油果去核，一颗切成厚片，另一颗用勺子捣成泥备用，黄瓜洗净切片。

2、把面包片都抹上牛油果泥，然后在其中一半的面包片上摆上黄瓜片。

3、将薄荷叶和莳萝淋上柠檬汁和盐，均匀搅拌后铺在面包片上。

4、把另一半面包片放上去，对半切开即可。

三、牛油果冷汤

材料：牛油果110克、鸡高汤70克、鲜奶油30克、柠檬汁15克、橄榄油20克、盐1克

做法：

1、将所有材料放入果汁机中打碎成泥，可依个人喜爱调整浓稠度及味道。

2、冰3个小时後食用风味较佳。

四、牛油果酱拌草莓

原料：牛油果1个、草莓20个左右、原味炼乳适量。

做法：

1、洗净的草莓去蒂，切成小块。

2、牛油果切开，用小勺挖出果肉

3、调入炼乳，用勺子边拌边压调成酱。

4、把牛油果酱盛在草莓块上，吃的时候拌匀即可。