空气炸锅哪个牌子好

空气炸锅哪个牌子好，空气炸锅相信大家都知道是一种特别的电器，利用锅内空气把食物炸熟，但很多人不知道空气炸锅的哪个品牌比较好用，下面就为大家分享一下空气炸锅哪个牌子好。

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市场上常见的空气炸锅品牌介绍以及具体型号推荐

1.飞利浦

飞利浦是空气炸锅的鼻祖了，自从2010年推出空气炸锅之后，就一直是这个领域的王者。飞利浦号称拥有空气炸锅的核心技术，也就是他们的专利：海星底盘。海星底盘可以让热风以螺旋式在整个内胆中循环，从而让食物受热更均匀，无需翻面也能达到很好的口感。

如果想要得到最好的空气炸锅品质，飞利浦当然是首选。当然，飞利浦的产品价格都比较高，最便宜的空气炸锅也要近千元，追求品质又不差钱的土豪们可以试试。

PHILIPS/飞利浦 HD9621/91

飞利浦 HD9621/91是飞利浦品牌最受消费者欢迎的空气炸锅型号，采用第二代海星底盘，加热效果出众。3L的容量适合两口之家使用，同时不失小巧便捷。 拥有多种烹饪模式，可以轻松满足你的需求。 两口之家，追求生活品质又不差钱的，这款空气炸锅值得拥有。

PHILIPS/飞利浦 HD9651/91

飞利浦HD9651/91采用的是液晶触控＋旋钮式操控，时间温度控制更加精准。第三代海星底盘，螺旋360°循环加热 ，受热更快更均匀。5L大容量，就算是过节聚会也足够用了。自带5种预设程序，烹炸更加便捷。这款空气炸锅适合一家四口以上又追求品质的朋友。

2.九阳

九阳是国内比较有名的小家电品牌，以前卖豆浆机火得一塌糊涂。在空气炸锅这个领域，九阳在产品上确实也下了不少心血，拥有着最多的国内空气炸锅专利，技术实力强劲，产品线也非常丰富，价格在300—1400元。嫌飞利浦贵的同学可以考虑下九阳的空气炸锅。

九阳KL-J63A

九阳KL-J63A采用旋钮操作方式，操作简单。360°热风循环，分拆式内胆，让热量同步传递，均匀烘烤食物。断电记忆功能，可以随时中途添加食物。4.5L大容量，日常售价在300元左右，性价比相当高了。想要入手空气炸锅，又不想花太多钱的同学，可以选择这款。

九阳KL-50G1

九阳KL50G1是一款搅拌式空气炸锅，会自动缓慢翻转食物，无需人工翻面。可视窗口设计，可以随时随地掌握食物烹炸进度，再也不用担心烤焦了。还可以用wifi连接手机操控，真的是躺着就能把美食做好了。5L大容量，家庭聚会最为合适。追求空气炸锅烹炸出好的口感，又不想花上千元买飞利浦的，可以考虑这款哦。

3.利仁

利仁是做电饼铛起家的，电饼铛质量不错，我买过2个（至于为什么买了2个，那是个悲伤的故事。电饼铛也可以算是一款厨房神器了，下次有机会可以写写电饼铛选购）。进入空气炸锅领域后，利仁发展相当迅速，国内市场份额排名已经到了第四了。利仁的产品设计做得非常不错，性价比很高，而且现在产品比较多样化了。也是一个值得考虑选购的品牌。 图片来源于利仁电器京东自营旗舰店

利仁G-6

利仁G-6是利仁空气炸锅中的颜值担当，莫兰迪绿金配色加上置顶触控面板，满满的轻奢风。一键分离式内胆，更加方便清洗，用抹布就能清理干净。抽篮断电功能让这款空气炸锅安全性更高。2.8L的容量，小巧的体积，占地不多又足够烹炸食物，是单身狗的首选厨房神器。

利仁KZ-D1001

利仁KZ-D1001也是一款搅拌式空气炸锅，内胆中间有竖向旋转轴，可以自动匀速搅拌食物。 360°热风循环加热，加热更加均匀，炸出来的食物色香味俱全。配有可视窗口，方便随时调整时间。10L超大容量，这是真的可以烤全鸡了。日常售价550元左右，性价比超高。家里人数比较多又或者喜欢呼朋唤友来家里聚餐的，可以选择这款。

4.山本

以前我一直以为山本是个日本品牌，后来才知道原来是个浙江的品牌。山本是一家空气炸锅专业制造商，共推出过42款空气炸锅，产品制造经验可谓相当丰富了。山本的空气炸锅主打性价比，在300到400元档性价比非常高，在国内市场销量排名一度占据了第一名。

山本SB-D18

山本SB-D18采用旋钮操作方式，操作起来非常简便。内胆设计了360°环绕导风槽，加上360°热风循环加热，食物受热非常均匀，不会出现一面烤焦一面没熟的情况。山本的发热管为隐藏式设计，安全系数非常高。4L的大容量，适合一家人使用。这款空气炸锅日常售价为300元左右，性价比非常高，真是低端大容量空气炸锅首选！

5.美的

美的算得上是国内厨房小家电的领头羊了，大部分类目都能做到前几。不过在空气炸锅这块，美的的产品却没有太多的亮点，产品比较单一，性价比也不够高。整体看来，中规中矩，基本满足空气炸锅的基本使用需求。如果你是美的的粉丝，可以考虑一下。

美的MF-KZ42E101

美的MF-KZ42E101最大的亮点就是标配的“取桶断电”功能，当内胆被取出时机器立即停止工作，放回内胆后继续工作，方便我们将食物翻面或者查看烹炸程度。1400w功率快速升温，360°热风循环加热，双旋钮操控，足够很便捷地处理常规食材。4.2L的容量，足够烹炸4到6个人的食物，性价比也是比较高的。美的电器的粉丝选这款没错的！

6.美菱

美菱是国内成立得比较早的品牌，1983年在合肥成立，之不过后来进行了重组。美菱定位大众市场，专注于小家电领域，售后体系完善。美菱的空气炸锅主打设计感和性价比，基本上出品的空气炸锅颜值都很高，颜控可以考虑一下。

美菱MZG-DZ1007 采用360°热风循环加热，1000w的功率，可以很便捷地烹炸常规食材。双旋钮操作，一个调温，一个调时间，简单又方便。3.7L的大容量，即使是3口之家使用也足够了。海王绿配色加上很有设计感的造型，颜值非常高。日常售价为200元左右，性价比非常高，可以说是入门体验空气炸锅的首选。

7.小熊

小熊是目前市场上发展得比较快的小家电品牌之一，近年来出品的萌系小家电得到了很多消费者的好评。小熊空气炸锅定位与美菱类似，也是设计感和性价比，颜控可以考虑。

小熊 QZG-A14D1

小熊 QZG-A14D1设计成椭圆形鹅卵石状，复古绿色，造型非常可爱，让人一眼就爱上。双旋钮操作，可调温可定时，操作非常简便。分体式设计内胆，有不沾涂层，方便清洗。360°热风循环加热，立体对流烹炸，1350w大功率，很容易做出酥脆口感的美食。3L的容量适合两口之家。日常售价250元左右，性价比比较高。注重颜值的朋友可以选这款空气炸锅。

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空气炸锅的选购攻略

这部分可能是最多人喜欢的部分，毕竟原理什么的都不重要，重要的是怎么能选到一个合适自己的空气炸锅。

要选购一个合适的空气炸锅，主要有以下几个维度：

1.容量。市面上常见的空气炸锅，容量都在2L~5L之间。容量根据之间需求去选择，切勿一味贪大。

一般来说，两口之家选3L的就合适了，3L的容量，一次可以炸10个鸡翅中，6个蛋挞或者2块牛排；三口之家建议选4L的；家里人更多，或者喜欢请客，可以选5L的。至于单身狗，你确定买回去不会吃灰吗？要是足够勤快，2.2L的也足够一个人用了。当然，买3L也可以，万一饭量变大了呢？又万一突然凭借这炸鸡翅的厨艺征服了男神女神了呢？

2.加热方式。现在空气炸锅的加热方式主要有三种：螺旋360°热风循环，360°热风循环和上下热风循环。螺旋360°热风循环对食物加热最均匀，当然也最贵。上下热风循环最差，自然也是最便宜的。这个就根据个人预算去决定了，假如预算不是很充足，也没必要在这块太纠结。

3.烹炸性能。烹炸性能是空气炸锅的核心要素，很可惜大部分带货文都没有说过这一点。一个好的空气炸锅烹炸性能必须满足三点：升温速度快，加热均匀，温控精准。

升温速度快，说明这个空气炸锅加热效率高，省时省电。

加热均匀，可以保证食物做出来的口感，不会一边焦了糊了，另外一边还没有完全熟透。

温控精准，可以理解为我们用油锅时的控制好火候。比如我们炸酥肉，要先把油烧至5成热，然后用中火炸至金黄。温控不精准，设定的180°结果里面温度却只有150°，相当于本来要用中火的却只开了小火，做出来的食物就差很多了。这也是一些人照着菜谱做，但是做出来却很糟糕的原因。

4.操控方式。现在市面上空气炸锅的操控方式多数都是这两种：旋钮式与液晶触控式。

旋钮式就是扭动调节器控制时间和火力，看不到油温这些信息。这种操控方式上手简单，假如家里用空气炸锅的主要是中老年人，建议选这种。

液晶触控式是通过屏幕触控控制温度火力，不仅可以预约定时，还可以看到油温等运行信息。这种操控方式更有科技感，更容易让新手烹炸出更好的食物。当然，液晶触控式的空气炸锅比旋钮式的要贵。

其实旋钮式的'空气炸锅用习惯后，有经验了，跟液晶触控式也没太大区别。不考虑预约定时那些功能，旋钮式是性价比更高的选择。

5.内胆。内胆设计得好不好，也影响着食物是否能受热均匀。内胆有导风槽的设计或者底盘有螺纹的设计，可以让热风循环效率更高，增加受热区域，从而让食物受热更均匀，口感更好。

有的空气炸锅会有内置的隔油架，隔油架可以起到底部导风槽的作用，会比没有隔油架的更好。

6.外观。可能有的人觉得这个维度不太重要，但是对于我这种颜控来说，相当重要。一个颜值高的空气炸锅，可以让你整个烹炸过程都身心愉悦。所以，对于我来说，无论空气炸锅还是女朋友，都要选颜值高的。嗯，你猜对了，其实我只想说，我的女朋友们颜值都很高。

其他功率、噪音这些，各家空气炸锅没有太大的区别，所以不必太纠结。

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一、空气炸锅的工作原理

其实，空气炸锅不是不用油，但是却用的很少很少，保持口感的同时，烹饪手法也更加健康。

众所周知，我们日常煎炸食物都是将食物放进热油中，油能提供快速而均匀的传导热能，使食品表面温度迅速升高，水分汽化，表面出现一层干燥层，形成硬壳，这种方法无疑会导致食物中吸收的油脂过多。

而空气炸锅从本质上来说，它其实相当于一个小型烤箱。从“空气”两个字就很好理解，空气炸锅采用机器顶部烘烤装置产生的高速空气循环，让空气快速加热，热空气能带走食物的水分从而达到酥脆的口感，从而产生煎炸的口感。总的来说，空气炸锅就是让空气代替了热油，利用食物本身的油脂（或者食物表面刷上一层油）来代替热油，最终做出更健康的煎炸食物。

　　二、空气炸锅的功能

其实，空气炸锅的菜谱还是挺多的，炸薯条、烧烤、烤鸡翅、炸鱼......，肉类、蔬菜、炒货等等，基本上烤箱能做的，空气炸锅也能做。

1、带有脂肪的肉类。带有脂肪的肉类用空气炸锅加工完全不需要用油，在空气炸锅运行中会直接将肉类中的油脂析出，完全实现了空气炸锅无油健康油炸的理念，而且口感也不错。

2、蔬菜等食材也可以使用空气炸锅。但是在使用的时候，需要在食材表现刷上一层油，避免粘锅之类的情况发生。

3、去潮。花生、瓜子之类的炒货非常容易受潮，受潮之后可以将它们放入空气炸锅中加热，可以有效去潮，恢复口感。

4、复热。如果有剩下的油炸食物，特别是用传统工艺油炸的食物，如果吃剩下后不加热，口感会非常的差，但是再用传统方法油炸又会非常的不健康，这个时候可以用空气炸锅来复热，恢复食物口感。

当然，个人最建议的还是使用空气炸锅做带有脂肪的肉类，这叫物尽其用。

　　三、空气炸锅优点分析

1、不费油无油烟。空气炸锅的工作原理决定了它用的油非常的少，它是利用的食物本身的油脂（空气炸锅还能带走这类食物多余的油脂），或者在食材表面刷一层油，当然也就没有油烟产生，做出的食物相对来说是少油健康的。

2、清洁方便。只需等空气炸锅放凉后，把里面的锅具在水下冲淋一遍即可，或用抹布（不要用金属诸如钢丝球之类的清洁用品，会损伤空气炸锅的不沾涂层）擦拭干净。比起其他很多锅具，空气炸锅的清洁可以说是很方便了。

3、省时省事。空气炸锅拥有定时设置，做食物时不需要长时间在旁边守候照看；不需要预热，烹饪起来很方便；能自动调节温度，拥有恒温装置，只要设定好时间，到点就会自动停止工作，不会产生食物焦糊的情况。

4、功能多样。除了油炸功能之外，解冻、加热、去潮、甚至是烘焙等等，都可以通过空气炸锅来完成。

　　四、空气炸锅相关问题释疑

1、空气炸锅致癌？

油炸食品致癌，这个锅空气炸锅不背。

不是说空气炸锅会致癌，而是油炸食品加热温度超过了120℃，会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。所以说，不是空气炸锅致癌，而是油炸食品本身会产生疑似致癌物。而且，有致癌物和致癌也是不能划上等号的吧。

再说，抛开剂量谈毒性，毫无意义，任何东西吃过量了，都是没有好处的。我就见过身边的一位朋友，听别人的建议孕期吃鱼有好处，然后天天吃鱼，最后孕检的时候说重金属过量。