空气炸锅怎么炸五花肉片

空气炸锅怎么炸五花肉片, 空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以下是关于空气炸锅怎么炸五花肉片。

空气炸锅怎么炸五花肉片1

空气炸锅版蜂蜜烤五花肉的`做法

所有食材倒一起，抓匀。空气炸锅180℃预热3分钟

把拌匀了的五花肉片平铺进烤盘，180℃正反面各4分钟即可（肉要是厚的话就延长至正反面5分钟，反正自己视情况而定吧）

配上生菜、豆腐皮、苦菊和蒜

卷起来，享受美味吧~

空气炸锅怎么炸五花肉片2

空气炸锅脆皮五花肉的做法

新鲜五花肉一块，肉皮朝下入冷水锅，放入3片姜，烧开，中火煮20分钟，捞出，冲洗干净。

用叉子在肉皮上扎眼，尽量多扎。煮过的肉皮很容易扎透。

肉皮朝下，把五花肉切几刀，每刀间距大约一个指结，一定不要切断。

盐、五香粉、白胡椒粉混合均匀。

把混合好的香料均匀涂抹到猪肉上，包括切开的内部。不要涂抹肉皮。

用铝箔纸折个小盒子包裹猪肉，肉皮朝上。

用厨房纸巾把肉皮表面擦干，然后刷上白醋，晾一会儿再刷一遍，重复两三次。然后把肉放入冰箱过夜。肉上面不要有遮盖，这样是为了让肉皮风干。

风干好的肉从冰箱拿出来，表面均匀撒粗盐。然后放入空气炸锅转25分钟。我用的是Tfal炸锅，温度是固定的180C，需要把中间的搅拌棒取出。

25分钟后，把肉拿出来，把表面结块的盐层去掉，铝箔纸也拿掉，再放入空气炸锅烤15分钟。

烤好的五花肉表皮金黄酥脆，肉肥而不腻。

肉皮朝下，从原先肉的切口把肉切开，再切成小块，上桌。

空气炸锅怎么炸五花肉片3

脆皮五花肉片（空气炸锅版）的做法

五花肉洗净，加上以上调料

腌制半小时以上

苏泊尔空气炸锅，炸篮里铺上油纸，把五花肉片平铺，185度12分钟，当中翻面

焦香四溢的脆皮五花出篮