红花苗的家常做法

红花苗的家常做法，相信大家应该都清楚，我们日常生活中大部分的饮食都是对我们身体健康有一定的影响的，不同的饮食也是起到了不同的作用，以下了解红花苗的家常做法。

红花苗的家常做法1

一、红花苗蒸水蛋

材料

鸡蛋两只，温水与鸡蛋的液体量相同，盐少许，红花少许，高汤少许

做法1、鸡蛋打散，并加入少量盐调味

2、在鸡蛋液中加入等量的温水，搅拌均匀

3、把蛋液过滤到蒸蛋碗中（碗内可以提前抹少许色拉油，这样碗好清洗）

4、碗上蒙保鲜膜，如蒸锅。凉水上锅，待水开后蒸10min左右（这个时间根据鸡蛋的量和各家火力来调节）

5、蒸蛋时，另起一口锅，加鸡汤烧沸。入红花，略煮

6、在鸡汤中加少许盐调味，勾芡。淋在蒸好的蛋羹上即可

二、红花苗闷鸡饭

材料

白饭4碗，鸡肉丁1公斤，洋葱末1个，蒜头末1个，红甜椒丝1个，蕃茄丁400公克，荷兰芹末少许，高汤200CC，红花苗少许，精致橄榄油3汤匙，红椒粉少许，盐少许，胡椒粉少许，白葡萄酒200CC，柳橙切片1/2个

做法1、)将红花苗加入高汤中拌匀备用。

2、)在大锅中加入橄榄油烧热，把鸡丁放入，煎成金黄色后，把鸡丁取出备用。

3、)在锅子中加入洋葱末、蒜末与红甜椒丝，拌炒约5分钟，再加入番茄丁、红椒粉、盐及胡椒粉，拌炒约2分钟，再倒入高汤与白葡萄酒一起熬煮。

4、)把鸡丁再放回锅中，并加入白饭拌匀，盖上锅盖，用小火煮约10分钟左右。

5、)将饭盛入盘子，撒上荷兰芹末，盘边用柳橙片装饰即可。

三、红花沉落雁

材料

明虾80克，笋粒25克，香菇粒10克，芹菜粒10克，马蹄10克，熟地5克，番红花3克，四方饼2片，高丽菜20克，樱桃1粒，虾味先20克，沙拉油少许，蒜末少许，鸡粉2克

做法1、明虾，头烫熟，身去壳，取虾肉切丁备用。

2、熟地泡水切粒，马蹄切碎，备用。

3、高丽菜切丝，上淋少许沙拉摆明虾头、樱桃，虾味先压碎做底。

4、虾丁过油，把笋粒、香菇粒、芹菜粒、熟地粒、马蹄粒过沸水沥干。

5、下沙拉油、蒜末爆香，与虾丁拌炒，下鸡粉调味，起锅放在虾味先之上，洒上红花。四方饼蒸熟摆盘即可。

四、红花焖银鱼

红花焖银鱼需要的材料吧：银鳕鱼、红枣、番茄酱、黄油、淀粉、藏红花、盐、味精、白糖、醋各适量

接下来，我们再来学习一下红花焖银鱼的做法：1、用番茄酱、黄油熬成红焖汁。2、银鳕鱼改刀成块状，滑油，放入石锅中，加入藏红花、红枣和熬好的红焖汁，小火焖15分钟，起锅装盘即成。

五、猪心红花汤

原料：红花苗，水，猪心，姜丝、精盐、味精、麻油各适量。

将红花苗加水，煎至250毫升，去渣留汁于锅中，再将猪心洗净切片和姜丝、精盐一起放入，煮至熟透，下味精，淋入麻油即成。分2次趁热服用

红花苗的家常做法2

红花苗可以做菜吃吗

可以，草红花的食用部位为嫩茎叶，食法多样，可炒食，也可作汤或火锅用菜，口感清爽，具有类似茼蒿的香味。

一点红采摘嫩梢，沸水焯后，加蒜蓉炒食，作汤。食味柔滑，清香可口。

扩展资料

生长环境

红花喜温暖、干燥气候，抗寒性强，耐贫瘠。抗旱怕涝，适宜在排水良好、中等肥沃的砂土壤上种植，以油沙土、紫色夹沙土最为适宜。种子容易萌发，5℃以上就可萌发，发芽适温为15～25℃，发芽率为80%左右。适应性较强，生活周期120天。

⑴水分：红花根系较发达，能吸收土壤深层的水分，空气湿度过高，土壤湿度过大，会导致各种病害大发生。苗期温度在15℃以下时，田间短暂积水，不会引起死苗；在高温季节，即使短期积水，也会使红花死亡。开花期遇雨水，花粉发育不良。果实成熟阶段，遭遇连续阴雨，会使种子发芽，影响种子和油的产量。

红花虽然耐旱，但在干旱的气候环境中，进行适量的灌溉，是获得高产的必要措施。

⑵温度：红花对温度的适应范围较宽，在4～35℃的范围内均能萌发和生长。种子发芽的最适温度为25～30℃，植株生长最适温度为20～25℃，孕蕾开花期遇10℃左右低温，花器官发育不良，严重时头状花序不能正常开放，开放的`小花也不能结实。

⑶光照：红花为长日照植物，日照长短不仅影响莲座期的长短，更重要的是影响其开花结实。充分的光照条件，使红花发育良好，籽粒充实饱满。

⑷营养：红花在不同肥力的土壤上均可生长，合理施肥是获得高产的措施之一，土壤肥力充足，养分含量全面，获得的产量就高。

⑸土壤：红花虽然能生长在各种类型土壤上，但仍以土层深厚，排渗水良好的肥沃中性壤土为最好。

红花苗的家常做法3

红花苗可以当菜吃吗

红花苗在一般情况下可以当菜吃，红花苗还具有一定的药用价值，而且药物中不含有任何毒素，当菜吃并不会对身体健康造成影响。这种药材中不含有任何毒性，所以可以当菜食用，也可以用来煲汤，内服可以起到清热解毒的作用，外敷可以消除局部水肿。

红花苗当菜吃时，口感比较清爽，有一些类似于茼蒿的香味，如果经常吃一些过于油腻的食物，适量吃一些红花苗，可以达到解腻的作用。同时红花苗还是一种比较常见的中药材，不仅有消肿解毒的作用，还可以达到健脾开胃的功效，性味归经味辛，性温。归心、脾经，将红花苗直接捣碎敷患处可以用于治疗浮肿。

红花苗对身体虽然无明显的不良反应和副作用，但是在吃的时候一定要适量，如果一次性吃太多，可能会对胃黏膜造成刺激，导致患者出现胃部疼痛、恶心呕吐以及腹泻的情况。

红花苗的简介

药 材 名: 红花苗

英 文名：Spinegreens，Setose Thistle

拉 丁 名: 原植物红花Carthamus tinctorius L、

别 名: 刺刺芽,刺儿菜, 刺蓟菜

科 目: 双子叶植物药菊科植物

药用部位: 红花的苗。

性味归经: 辛，温。入心、脾经

红花苗的功效与作用

消肿解毒，健脾开胃。治痈疽疮疖，脾胃气滞所致脘腹胀满，食少纳呆。《食疗本草》载“取菜煮食之，除风热”。

红花苗的用法用量

内服：煎汤，9-15克;或煮食，每次30-60克。外用：鲜品捣碎，敷患处。

扩展阅读：红花苗的古籍考证

出自《开宝本草》。《纲目》：“红蓝花初生嫩叶苗亦可食。”《开宝本草》：生捣碎，敷瘀肿、