人体每天吃什么最健康最养生

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人体每天吃什么最健康最养生,人的身体健康是非常重要的,我们可以通过日常的一些食物来帮助自己调理的健康,我们每天都会有一日三餐,平时还会吃东西,吃的东西也是应有尽有各式各样,那么人体每天吃什么最健康最养生呢?

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一、人每天吃什么最健康

谷类

包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源,多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。

蔬菜和水果

主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代,不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。

鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类

主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。

奶类和豆类食物

奶类主要包括鲜牛奶奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克。

油脂类

包括植不物油等。主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。

人体每天吃什么最健康最养生

二、最佳食物

1、最佳蔬菜

由于红薯既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

2、最佳水果

10份最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑子、奇异果、芒果、杏、柿子与西瓜。

3、最佳肉食

鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

4、最佳食油

玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。

5、最佳汤食

鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适冬春季饮用。

6、最佳护脑食物

菠菜、韭菜、南瓜葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等

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1、豆类:蛋白质与B族维生素的丰富来源。所有的豆类都是超级食物,扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。建议每星期至少吃4次豆类,每次0.5杯(一杯约一个棒球的大小)。豆类的好处包括:降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘。

2、蓝莓类:超级抗氧化剂。同类食物:红葡萄、草莓、樱桃、覆盆子、黑莓。建议每天食用1—2次。蓝莓的功效包括降低患心血管疾病和癌症的风险,并且有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。

3、青花椰菜:强力抗癌*、铁的主要来源。同类食物:甘蓝菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等。建议每天摄取。青花椰菜是对抗癌症威力最强大的*,特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。研究发现,青花椰菜的摄取量越大,患结肠癌的几率就越低。

人体每天吃什么最健康最养生 第2张

4、燕麦类:降低胆固醇与血糖的功臣。同类食物:糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、荞麦、黑麦。燕麦的热量含量低,富含纤维和蛋白质

也是镁、钾、锌、 铜、锰、硒的丰富来源。燕麦降低胆固醇的能力十分强大。研究显示,胆固醇高的人一天只要摄取3克燕麦,坚持一段时间,胆固醇就能明显降低。

5、橙子:维生素丰富。同类食物:柠檬、葡萄柚。建议:每天吃1个。柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素,研究发现,橙子可以维持心脏健康,并且预防癌症、中风、糖尿病以及许多慢性疾病。

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多吃炒菜花

菜花中含有大量的维生素物质,新鲜的菜花中含能够为人体提供一天所需要的维生素A达百分之七十五。并且,其中的维生素C的含量也是相当的丰富,想比常见的大白菜、黄豆芽高出好几倍。

多吃莴笋

莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的.裨益。

莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。

多吃芹菜

芹菜属凉性物质,具有平肝健胃的功效,味甘但是没有毒素,里面含有大量的蛋白质、糖类、维生素C等物质,经常的食用,能够有效的促进胃液的分泌,使得食欲大增,同时还具有祛痰的作用。日常芹菜可以与干丝、肉丝等炒制,味道清香而且吃得也健康。

人体每天吃什么最健康最养生 第3张

多吃红薯

系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

多吃炖胡萝卜

中医认为,胡萝卜维生素多,味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

多吃炒包心菜

包心菜中含有大量维生素C,它的含量是西红柿的好几倍,而其中含有的钙元素却是黄瓜中的两倍。而且其中还含有大量人体所需的微量元素

是人体酶、激素制造不可或缺的原理。同时经常的食用还能够促进人体的新陈代谢,对于儿童成长具有很好的促进作用,同时维生素C还具有抗癌的功效。

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