洋丝瓜该怎么做好吃又简单

洋丝瓜该怎么做好吃又简单，，丝瓜也是我们生活中比较常见的一种蔬菜了，翠绿鲜嫩，吃起来清香脆甜，而且营养还十分的丰富，吃了对身体有好处，为大家分享洋丝瓜该怎么做好吃又简单。

洋丝瓜该怎么做好吃又简单1

将洋丝瓜清洗干净。

将洋丝瓜削皮，一定要削干净，不然会有筋。

将洋丝瓜的.心去掉。

将洋丝瓜切丝。

锅里倒油，倒入洋丝瓜，加入盐，喜欢辣椒的放点青辣椒。

炒好装盘即可。

洋丝瓜该怎么做好吃又简单2

食材

猪肉 500g

洋丝瓜 两颗

八角 两朵

花椒 适量

蒜 两颗

生姜 两块

老抽 一勺

醋 一小勺

冰糖 三颗

菜油 适量

方法/步骤

菜市选一块上好的肉（建议用瘦点的五花肉）我这用的夹缝肉（去晚了没了）。用热水洗净待用。选两颗新鲜的洋丝瓜。

洋丝瓜洗干净后，对半剖开，然后切成两厘米左右的块待用。

五花肉洗干净后也是切成块待用（别切太大块1-2厘米合适），如果和我一样选的夹缝肉，就将肥肉和瘦肉分开待用。

辅料准备，蒜切成四瓣待用，生姜拍烂待用。

锅里倒入适量的菜油，烧纸油泡消失，将肥肉块倒入锅中煸，煸出更多的油，同时吃起也不会那么腻加入两小块生姜。（五花肉就不需要煸了哦，五花肉就直接进去第六步）

锅里倒入适量的菜油，烧纸油泡消失，将八角，生姜，花椒，蒜等香料倒入锅中，炒香后将肉块倒入锅中加两勺豆瓣，一勺老抽，三颗冰糖翻炒。炒至肉块上色，紧实后加入适量的水，加一小勺醋。大火二十分钟然后中火二十分钟。

中火后，将切好的洋丝瓜块倒入锅中，该大火烧几分钟十来分钟，待汤汁收得差不多了，加入适量鸡精，食盐调味起锅。大功告成。

洋丝瓜该怎么做好吃又简单3

蒜香洋丝瓜尖

食材

洋丝瓜尖 300g

干辣椒 5个

蒜 4个

油 适量

盐 适量

味精 适量

方法/步骤

第一步：新鲜的洋丝瓜尖去除老的部分，洗净

第二步：洋丝瓜尖切成段，蒜切成蒜蓉

第三步：热锅放油，炒干辣椒出香味，放入蒜蓉在一起炒香

第四步：放入洋丝瓜尖，加少许水翻炒

第五步：水分炒干放适量盐，味精翻炒均匀，装盘