冬瓜柠檬茶的做法技巧

冬瓜柠檬茶的做法技巧，冬瓜柠檬茶是一种味道酸甜爽口，营养丰富，在夏天喝又解渴又解暑的养生茶，其实制作也比较简单，下面我们就教大家冬瓜柠檬茶的做法技巧自己在家做

冬瓜柠檬茶的做法技巧1

1、冬瓜柠檬茶在制作的时候需要筹备500克新鲜冬瓜，再筹备两个新鲜的柠檬，另外还要筹备300克红糖，把筹备好的新鲜冬瓜洗净将来挖掉瓜瓤连着冬瓜皮，一起把它切成薄片，放到一个清洁的大碗中，加入筹备好的红糖调匀将来腌制。

2、冬瓜在腌制的过程中要常常搅拌，腌到冬瓜出水变软，在筹备一个清洁的，无油无水的锅巴腌好的冬瓜放到锅中加入适量清水水的数目，刚刚没过冬瓜就可以，加热煮开用小火炖煮90分钟，炖到锅中的冬瓜变成泥状。

3、把煮好将来的冬瓜重新放入到不粘锅中进行浓缩，等它浓缩成比较浓稠的膏状将来取出降温，装入到清洁玻璃瓶中，密封保存，可存入冰箱的冷藏室，然后筹备适量的蜂蜜和柠檬，把柠檬切成薄片将来加入蜂蜜调匀将来腌制3~5天。

4、想喝冬瓜柠檬茶时取出熬好的冬瓜十五克，再取两三片柠檬和适量的柠檬汁直接放在清洁玻璃杯中，冲入六七十度的开水，调匀将来放几块冰块或者入冰箱冷藏几小时取出将来就能得到做好的冬瓜柠檬茶。

上面为大伙介绍了冬瓜柠檬茶的做法技巧，能让大伙知道如何才能做出好喝的冬瓜柠檬茶，将来大伙再想喝这种茶时就可以自身动手制作，做好将来的冬瓜柠檬茶比餐饮店中供应的冬瓜柠檬茶还要好喝。

冬瓜柠檬茶的做法技巧2

冬瓜茶需要的材料

各人在家里煮制冬瓜茶时，必要筹备两公斤奇怪冬瓜以及一百五十克冰糖以及一百克红糖。

冬瓜茶砖的具体煮法

1、把筹备好的冬瓜用净水洗一下，然后切成小丁备用，这里要记得冬瓜的皮以及籽都不要去掉。

2、把切好的冬瓜丁放在盆中参加红糖举行腌制，腌制时间应该在十五到二十分钟之间。

3、把腌好的冬瓜倒入到无油的锅中开始加热，等烧开之后再调成小火放入冰糖逐步的熬制，等锅中的糖整个化开变得浓厚，就要开始不停的搅拌。

4、等锅中的冬瓜整个变得透明再熬一段时间，让内里的冬瓜与糖整个融在一块儿，这时可以关火，然后让它降温举行过滤。

5、得到的液体放在模具中存入冰箱，冷藏二十小时之后本身煮制的茶砖就做好了。

冬瓜茶砖怎么用

各人想食用冬瓜茶砖时可以取下一小块，放在杯子里，参加滚水举行冲泡，等冬瓜茶砖化开，调匀之后就能饮用了。

冬瓜茶禁忌

脾胃虚寒人群

冬瓜性寒味甘，适量食用具有较好的清热解毒效果，但像那种本身脾胃比较虚寒的人则不宜食用，不然会导致体内寒气增加，这样就对肠胃造成刺激引得肠胃功能失调，这样很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

尿频人群

有尿频症状的人也是不建议饮用冬瓜茶的，因为冬瓜含有大量的氨基酸，而且钠离子的含量非常低，并且冬瓜茶中含有充足的水分，所以饮用之后能起到较好的利尿作用。

如果本身有尿频症状还去饮用冬瓜茶就会导致尿频症状加重，这样会增加肾脏的负担，并且还可能使身体出现缺水的情况。

经期女性

月经期间的女性也不宜饮用冬瓜茶，因为月经期间女性免疫力比较低，而冬瓜茶性寒，此时过多饮用冬瓜茶会对身体造成刺激，特别是那些有痛经以及宫寒所引起的月经不调症状，饮用冬瓜茶后可能会导致症状加重。

慢性胃病患者

像有浅表性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等慢性胃病的人群也不宜饮用冬瓜茶，否则饮用后会对肠胃粘膜造成刺激，从而容易引发胃痛。

冬瓜茶真的能减肥吗

经常饮用能起到一定的减肥效果。

1、冬瓜茶的热量非常低，做好的'冬瓜茶对人类身体有明显的保健作用。另外具有很好的清除油脂成分，冬瓜当中的丙醇二酸成分能有效的促进脂肪分解，能抑制体内的糖分转化为脂肪，从而能起到降脂减肥的作用。

2、冬瓜茶利水祛湿效果也非常好，饮用后能促进机体新陈代谢，加速体内多余代谢物的排出，通过健脾利湿使体重下降，非常适合水湿型肥胖人群。

冬瓜茶的功效

1、减肥降脂，减肥酱汁是自制冬瓜茶的重要功效之一，因为自制冬瓜茶中不但含有丰富的膳食纤维，它还含有一些丙醇二酸

这些物质能控制人体对糖类的吸收，也能抑制人体内糖分向脂肪的转化，而且能减少脂肪和胆固醇堆积，它不但能减肥瘦身还能预防高血脂。

2、保护肾脏，平时多喝一些自制的冬瓜茶，还能保护人类的肾脏，因为它不但能提高人体免疫功能，还能消除肾脏炎症，也能加快身体内多余水分的代谢与排出，能减轻肾脏负担，它对人类高发肾炎以及肾功能不全都有明显的预防作用。

自制冬瓜茶的做法

1、经典做法，自制冬瓜茶的经典做法是用冬瓜和生姜一起制作，在制作时，要把冬瓜的瓜皮和籽全部去掉，然后切成块状，在锅中加水煮开，然后再放入切好的冬瓜和姜片一起煮至40分钟，煮好以后取出过滤，得到的液体就是自制的冬瓜茶。

2、另类做法，冬瓜茶在生活中也有一些另类做法，特别是在中国的台湾地区，人们喜欢用冬瓜和红糖一起制作冬瓜茶，制作时通过，既不能去皮也不能去，这需要直接洗净，切成块状

然后加红糖腌制5到6小时，再把腌好的冬果入锅煮至煮开以后煮半小时左右，等冬瓜全部软烂以后，取出过滤去掉残渣，这时得到的深红色液体就是自制冬瓜茶。