小米粥加什么菜好吃

小米粥加什么菜好吃，健康是每个人都注重的事情，所以对于自己的饮食自然也会非常的重视，因为健康的很大一部分关系是和饮食息息相关的，那么，小米粥加什么菜好吃

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吃小米粥的时候其实海带是比较好的一种小菜，还有加上黄瓜或者是莲藕等这些食物，都是家常生活中的常见食物，但是对身体健康却比较有利。

小米粥的营养价值高吗

小米粥油含有丰富的能量维生素B，可以促进肠胃蠕动，增进食欲。无论对于先天脾胃发育不足的改善，还是后天饮食结构不合理导致的腹泻、便秘、呕吐、出牙不适等情况的缓解，都很有帮助。小米粥营养丰富，有润肠，排毒的功效。作为早餐食用很健康。但是喝小米粥也是有些地方需要注意的，正确的来食用，才会有很好的效果出现。

对于任何一个人，健康都是首要的事情，当然为了健康，在饮食上面许多人都会非常的重视。小米粥加什么菜好吃？与很多东西吃起来都很好，但是一次不要吃的太多，以免对身体会带来一些危害。

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小米粥色泽金黄，有“黄金粥”的美称。小米不需经过精制，其营养素种类及含量均高于大米。小米含有一般粮食所没有的胡萝卜素，除了维生素B1的含量居所有粮食之首外，小米中调节睡眠的色氨酸含量也是谷类之最

故又有“安神粥”之称。此外，小米的铁质含量比大米高出一倍，对于气血不足的老人，小米不但可滋阴补血，还可润秋燥，通大便。小米的硒含量也非常丰富，有助防癌和抗衰老。小米最适合熬粥，淀粉经过糊化后，绵软柔滑，本身就有健胃和中的作用。

小米粥容易配搭，加蜂蜜调和，可加强润肠通便的功效；放入红枣、桂圆肉可补养心血；加入银耳、百合可润燥除烦；血脂偏高，可适当加入燕麦片同吃。

小米的功效：

小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

小米滋阴， 是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。 小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。 小米的.丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者都有帮助。若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃。

小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀

可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。

营养优势：

1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。

2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。

3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。

5、含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。

自古以来在民俗就会有孕妇要喝小米粥来调理人体的叫法。小米粥虽是生活起居中最普遍的一种谷类，但在其中营养丰富非常是各种各样维他命（非常是B族维生素的含量比较丰富），蛋白，营养元素，胡罗卜素，碳水化合物等的含量就高些了。

生完孩子女士的体质虚弱适度的吃些小米粥可具有补气血，健脾开胃促进消化，和胃助眠，推动分泌乳汁的功效，针对体质虚弱的产女来讲小米粥毫无疑问是最好是的养生食材之一。小米粥里边的微量元素有很多，例如碳水化合物，铁，维他命这些，含量上相比一般的稻米要高许多 。

好像里边的碳水化合物就很丰富多彩，拥有谷氨酸这些，可以协助调整睡眠质量，抑菌，还可以协助防止阴道炎症，或是也有协助防止消化不好这些。

总得来说，产后喝小米粥有以下几个方面益处：

1、小米粥中带有锌，锌是维护保养性激素身心健康的营养元素，常常服用有益于胎宝宝的成长发育一切正常；

2、养心安神《本草纲目》还提及，喝小米汤“可提高结肠作用，有养心安神之效”。因此还被做为镇定助眠的饮食疗法保健产品。

3、小米粥中带有较多蛋白，有利于孕妈妈摄入充足的蛋白，为孕妈妈和胎宝宝出示营养成分，且有利于胎宝宝的生长发育。

4、避免消化不好及口角生疮。小米带有多种营养元素、碳水化合物、人体脂肪和糖分，营养成分较高，每100克小米含蛋白9.7克、人体脂肪3.5克，都不少于稻、麦。

一般谷物中不带有的胡罗卜素，而小米每100克含量达0.12mg，维生素b21的含量稳居全部谷物之首。小米含糖量也很高，每豪克含糖量72.8克，产发热量比稻米高很多。此外，小米因含有维生素b21。B2等，还具备避免 消化不好及口角生疮的作用。

5、在生完孩子适当喝小米粥具备补血补气、益脑的功效，能够使孕妇阴虚内热的身体素质获得调理，协助他们尽早恢复元气。

6、小米具备缓解皱褶、色素斑、色素沉淀的作用。

熬小米粥的方法

熬粥前先将米用冷水侵泡三十分钟，让小米粒澎涨开。那样做能够熬起粥来省时省力；搅拌时候沿着一个方位转；熬成的粥酥、口感好。在煮小米粥你是用沸水煮還是冷水煮的？你毫无疑问经历冷水熬粥黏锅的工作经验吧？沸水入锅就不容易有此状况，并且它比冷水煮粥更省時间。

先用大火烧开，再转文火即文火熬煮约二十分钟。以便“出稠”，也就是让小米粒颗颗圆润、颗颗酥稠。拌和的方法是：沸水入锅时搅两下，盖上盖子至文火熬二十分钟时，刚开始不断地搅拌，一直不断约十分钟，到呈酥稠状起锅才行。 粥改文火后约十分钟时段入少量食用油，你能发觉不仅制成品粥颜色鲜艳，并且通道不一样的精彩鲜滑。

产妇和小米粥有什么要注意

1、喝小米粥不和甜杏仁同食，要不然会造成孕妇呕吐、拉肚子；

2、孕妈妈喝的小米粥中不可以添加薏仁米，由于薏仁米对孑宫肌浆有激动功效，可促进宫缩，因此有引起小产的将会；

3、小米粥不可太较稀