孩子吃哪种鱼最有营养

孩子吃哪种鱼最有营养，在生活当中，很多小伙伴都喜欢吃鱼，吃鱼可以让我们的眼睛更加的明亮，视力也是更好，而且还补充了大量的蛋白质，下面小编整理了孩子吃哪种鱼最有营养。

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1、龙利鱼

龙利鱼又叫踏板鱼，牛舌鱼，富含丰富的蛋白质和多种微量元素，是优质的深海鱼，这种鱼最大的特点就是刺少肉多，肉质鲜嫩，全身只有一根脊骨，而且龙利鱼中含有一种欧米加－3脂肪酸的物质，可以缓解眼部疲劳，保护视力，对于小孩子来说每天学习压力大，经常看书，可以适当的吃一些。

不过在选择龙利鱼的时候要仔细辨别，有些超市把处理好的巴沙鱼肉，当作龙利鱼来售卖，购买时别大意。

2、安康鱼

安康鱼虽然拥有着一副丑陋的外表，但是它的外表和肉质恰恰成反比，安康鱼生活在深海海域，生性比较懒惰，却是有名的捕食高手，靠吃一些小杂鱼为生。这种鱼全身绵软，无小刺，肉质比较肥美，口感也不错，尤其是搭配上番茄来炖煮，酸香可口，也能激发小孩子的味蕾食欲。

3、马鲛鱼

生活在沿海地区的人，对马鲛鱼有很高的的赞美，被誉为“鱼中极品”。这种鱼无论是清蒸、炖煮还是包饺子，味道那是一绝，而且这种鱼，肉质细嫩，软糯，入口即烂，全身无小刺，富含丰富的蛋白质和维生素A。夏季天气炎热，人体消耗能量较大，尤其是小孩子和上了年纪的老人来说，可以适当的多吃。

4、多宝鱼

多宝鱼原本是国外的鱼种，由于口感独特，营养价值高，在1992年引进我国，现在在北方地区较为多见，多宝鱼不仅肉质鲜美，口感好，而且名字起得也很有寓意，多宝代表着多财多宝，寓意健康美满的意思，无论是家中宴客，还是逢年过节，这种鱼在餐桌上的`出现频率也是最高的。现在多宝鱼已经有人工养殖的了，价格相对来说比较便宜，当然重要的是口感也不错。

5、鲈鱼

鲈鱼是我国四大名鱼，受欢迎度很高，这种鱼既是美食，也是可以入药，有着很高的营养价值。市面上所售卖的鲈鱼分为两种，一种是淡水鲈鱼，另一种是海鲈鱼。淡水鱼肉质细腻，味道极为鲜美，而且没有腥味，利于烹饪，而海鲈鱼，肉质较柴，腥味较重，但是营养价值较高，我们可以根据自己的需求去选择。

孩子吃哪种鱼最有营养2

不能吃的鱼

1、生鱼片

随着生活条件的改善，人们对生活质量越来越重视，尤其是对孩子的饮食，都是什么有营养给孩子吃什么，孩子想吃什么能满足的都会满足，生鱼片又怎么会少；

但是这种东西毕竟是没有煮熟的食物，还残留着很多细菌和寄生虫，真的纵容孩子吃，这些细菌和寄生虫会蚕食孩子肠胃的免疫力，即使孩子免疫力再强，也抵挡不住它们，很容易变成病秧子。

2、腌制鱼

家长始终相信孩子多吃鱼，营养好，但是清蒸、红烧等时间长，对于上班族家长来说，有点困难，这才有家长喜欢买一些腌制好的熟鱼直接给孩子吃，认为这和清蒸、红烧的营养价值是一样；

殊不知，腌制的鱼含盐量很高，再加上为了延长保质期，会加各种添加剂，真的吃多了，不仅会对脾胃造成伤害，也会给肾脏和肝脏增加负担，这对孩子的健康发育一点好处都没有。

3、鲶鱼

众多种类的鱼，鲶鱼还是很受孩子欢迎的，因为这类鱼口感滑嫩，非常好吃，只不过，这类鱼还有一个特点，适应能力特别强，哪怕生存环境很差，比如臭水沟；

一样能活，给孩子吃鲶鱼可以，但是我们不能保证它生存环境干不干净，鱼的体内有没有各种毒素，会不会给孩子的脾胃造成伤害，阻碍孩子的健康发育，说到底，这一切都是未知数，还不如不给孩子吃得好。

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不能吃的鱼

●生食鱼

拥有生吃鱼这种餐饮方式的地区，其实在我国本是比较少的，只不过由于文化的原因，生鱼片这种生食鱼方式逐渐地在国内流传开来，一些人也爱上了生鱼片。

确实，生鱼片的营养保留性好，口感和味道也不错，称之为美味也不为过。

但是，生鱼片这种东西，毕竟是生肉类，它对于人们的消化系统是有一定要求的，孩子的肠胃娇嫩，消化能力有限，吃生鱼片的话，很可能会出现一些肠胃不适等问题。

除此之外，生鱼片的处理也是很重要的一个环节。因为是生食，所以对于卫生处理的要求很高，如果处理不好，就可能会让生鱼片带有大量的污染物，孩子吃了之后绝对会拉肚子。

另外，有些鱼类处理得不恰当，还可能会有寄生虫等附着，而孩子吃了之后，就很可能感染寄生虫，对孩子的健康造成严重的危害。

●腌制鱼

腌制鱼有很多种，但是其共同特点就是“咸”，因为想要让腌制鱼不变质，那么就必须加盐才行。

而盐分也是提升腌制鱼口味的一个重要调味料，大部分的腌制鱼其实都口感不错，很香很好吃，但是它却并不适合孩子吃，主要是因为这几个原因：

腌制鱼中含有大量的盐分，而孩子摄入大量盐分的话，会产生一些健康问题。

尤其是小宝宝，更是不能够接触腌制鱼，否则的话很可能会出现高血钠症，危及宝宝的健康安全。

鱼类经过长期的腌制，其实本身的营养已经发生了损耗，营养方面已经不如鲜鱼了，有些时候腌制不当，还有可能会在腌制过程中产生一些毒素，孩子吃了不利于健康。

腌制鱼本身的气味会吸引很多蚊虫的喜欢，如果保存不当，很可能会导致一些蚊虫在腌制鱼上产卵、舔】舐，从而造成污染，孩子吃了之后就可能会出现健康问题。

●冰冻鱼

吃鱼还是吃新鲜的鱼好，冻鱼本身的营养价值已经大大降低了，因为随着冰冻时间的变长，营养流失也就越来越严重。

另外，冻鱼的品质很值得怀疑，因为有时候冻鱼是经过反复冰冻与解冻的，这个过程中冻鱼就可能会滋生很多的细菌，孩子吃了之后就可能会拉肚子。

●异味鱼

正常的鱼有一种鱼腥味，但如果发现鱼已经出现了一些奇怪的臭味，那么就最好不要吃了，因为这时候鱼大几率已经臭了，也就是说它已经开始变质了，本质上这些鱼已经属于“腐肉”了，里面会含有大量的细菌，对于孩子的健康自然是不利的。

另外，有些鱼类看似刚被宰杀就有异味，很可能是这条鱼的生活环境遭受了污染，导致鱼类身上出现异味，这些鱼虽说新鲜，但是也不能够吃了，因为它本身就是“毒药”。

●低质鱼

在买鱼的时候，如果说发现鱼的眼睛已经发生了凹陷，并且鱼的腮部已经变灰等，那么就不要买了，因为这样的鱼已经不新鲜了。

另外，有很多水产市场的处理品、仰泳鱼等，也不要买，因为这些鱼的品质已经开始下降了，吃了对孩子也不好。