菠萝蜜的功效与禁忌症

菠萝蜜的功效与禁忌症，菠萝蜜是热带水果，口感佳和营养丰富，是大家喜爱的水果之一。其果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分。下面来看看菠萝蜜的功效与禁忌症。

菠萝蜜的功效与禁忌症1

功效作用

1、生津止渴菠萝蜜果汁鲜甜，有生津止渴的作用，润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2、清理肠胃菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效的分解掉肠胃中食物里的蛋白质，增加肠胃的蠕动，促进代谢废物的排泄。

3、促进血液循环服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

4、护肝养肝菠萝蜜可以护肝养肝，按照中医学理论解释，五味与五脏的关系，菠萝蜜属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是不宜食用过多，酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。

5、美容养颜菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品，其新鲜的果汁对消除老人斑有一定效果，可以降低老人斑的产生率。

营养价值

1、菠萝蜜含有人体所需的多种维生素，天然矿物质，能帮人体有效进行消化吸收；菠萝蜜中的'维生素B能有效滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发，并能消除身体紧张感，增强机体免疫力。菠萝蜜的果肉还能当面膜使用，其果汁对于老年斑的消除起到了很好的效果。

2、菠萝蜜中的独有菠萝蛋白质能有效清理肠胃，促进血液循环酶可以降低血压，稀释血脂，预防脂肪沉积现象出现。

3、如果出现发烧，咳嗽，咽喉肿痛的感冒症状，喝上一杯新鲜的菠萝蜜汁，能起到很好的降温作用，并且改善支气管炎病情。

4、菠萝蜜中所含的菠萝蜜蛋白能起到很好的消炎作用，并缓解和消退水肿现象。

菠萝蜜的食用禁忌

1、适量的吃菠萝蜜对身体没有什么坏处，但是过量的食用，就可能引起上火，出现喉咙肿痛、流鼻血等症状，而且还可能出现脸上长疮、肥胖、过敏等情况。所以食用要适量。

2、食用菠萝蜜，可能会出现过敏反应，所以在吃之前，先用盐水浸泡一段时间。

3、对菠萝蜜过敏、火气重及糖尿病人不宜吃菠萝蜜，以免加重不适。

菠萝蜜的功效与禁忌症2

菠萝蜜的作用

菠萝蜜中含有糖、有机酸、菠萝蛋白酶、维生素、硒、钙、磷、铁、钾等微量元素，具有补中益气，止渴、通乳的作用。

1、含有的菠萝蜜蛋白，不仅可以消炎，缓解和消除水肿。

2、还可以促进血液循环，降血压、降血脂，预防脂肪堆积，有效清理肠道。

3、含有维生素B族，可以滋养皮肤，滋润头发，消除身体紧张感，增强机体免疫力。

4、菠萝蜜属于酸性水果，适量食用，可以起到护肝养肝的作用。

菠萝蜜的营养价值

1、菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等，对维持机体的正常生理机能有一定作用。

2、菠萝蜜果肉中的钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。

3、菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0～25.4%、蛋白质1.2～1.9%、脂肪0.1～0.4%、纤维1.0～1.5%。

菠萝蜜的食用禁忌

1、菠萝蜜不能与蜂蜜同食，虽然蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，且都对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。

2、糖尿病人不能吃菠萝蜜，菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人因为胰岛素分泌不足而不能及时分解大量糖分，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食，不宜食用菠萝蜜。

3、吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

菠萝蜜的功效与禁忌症3

物种基源

菠萝蜜，为桑科菠萝蜜属木本植物木菠萝(Artocarpushetero-phyllus)的果实，又名木波罗、树波罗、小罗蜜、牛肚子果。菠萝蜜原产印度和马来西亚，我国海南、广东、台湾、广西、福建均有产出。菠萝蜜的品种有干包和湿包两大类，湿包皮坚硬，肉瓤肥厚，多汁，味甜，香气特殊而浓；干包汁少，柔软甘滑，鲜味甘美，香气中等。

菠萝蜜树种习性很有趣，它在热带地方全年都能开花结果，花开后6个月左右果实才会成熟。幼年的树，果实结在主枝上，树龄逐渐增加，结果原部分漫漫向下移，老树常常是在主干上开花结果，甚至在接近根部的干上也会结出果实来。有时，竹屋边栽种的菠萝蜜树，根部伸到屋里，在粗根上长出雌花序，从屋内土中伸出，开花结果，满室生香，这是自然界的一种奇观。

生物成分

据测定，每100克可食菠萝蜜，含水分73、2克，蛋白质0、2克，脂肪0、3克，碳水化合物24、9克，膳食纤维0、8克，还含胡萝卜素、视黄醇当量、硫胺素、尼克酸、维生素B1、B2、B6、C、E及微量元素钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜、锌、硒等。菠萝蜜的种子含淀粉等成分。菠萝蜜一是做水果吃；二是用果肉放进鸡蛋、面粉中搅拌后用油煎吃，则为上等佳品；三是将果仁煮熟吃，味似菱角，可充饥。也可制罐头、晒干和盐渍。

作用功效

1、性味归经

菠萝蜜，味甘，酸，性平；归胃、大肠经。

2、医学经典

《食疗本草学》：“果肉滋养，消肿解毒，止渴除烦，种子可补中益气。”

3、中医辨证

菠萝蜜，有止渴解烦、益气养神、悦人颜色、醒酒，是养生补先天性肾精不足，补后天脾胃的天然良药，对于脾胃虚弱、食欲不振、神倦乏力、身体瘦弱者，常食可强身健体。