春节都能吃什么

春节都能吃什么，马上就要到春节了，春节是一年的结尾、也是新一年的开始，每一个地方对于食物的定义也稍有差异，所以春节吃的食物也各有不同。那么春节都能吃什么呢？

春节都能吃什么1

食物一：鱼

春节每年必有鱼代表“年年有余”，所以很多地方都会准备鱼这道食物，只不过每个地方会选不一样的品种，其中鲢鱼代表“连年有余”、鲫鱼和鲤鱼代表“大吉大利”、鲑鱼代表“富贵有余”。

食物二：鸡

“吃鸡”这个现在可是火爆全网，不仅仅是因为吃鸡这个游戏，还是因为鸡肉真真是我们逢年过节必备的食物之一，吃鸡寓意吉祥如意，喝鸡汤寓意清泰平安，而且不同部位的鸡肉寓意也不同，就比如鸡翅寓意展翅高飞，鸡爪寓意新年抓财，鸡骨头寓意出人头地。

食物三：饺子

饺子不必说，北方人过节时饭桌上必备，在春节吃饺子还多了一层寓意，那便是招财进宝，这是因为春节的饺子都是做成元宝形状的。

食物四：汤圆

北方有饺子，南方有汤圆，这是亘古不变的食俗。南方人在春节叫汤圆为元宝，吃汤圆叫做吃元宝，寓意招财进宝、团圆美满、事事如意。

食物五：年糕

春节有年糕的寓意想必大家都能猜得出来，那便是“年年高升”，吃年糕在不同地区还有不一样的说法，且年糕种类也不尽相同。就比如苏州是桂花糖年糕，早期是为纪念伍子胥，北京是百果年糕、山东是红枣年糕、宁波是水磨年糕等，每一个地区的年糕都有当地的特色。

食物六：隔年饭

隔年饭也叫做“过年饭”，在年前晚上先煮好一锅米饭放在饭桌上，直到正月初一食用，代表了年年有余的意思，多为福建闽南地区人民的习俗。

食物七：福橘

橘子算得上春节必备的水果之一，因为橘与“吉”谐音，因此春节吃福橘则代表了吉祥如意，招福纳吉的寓意。

春节都能吃什么2

春节除了吃肉还能吃什么？

比如炸油饼炸油条，很多地方的早饭都是以油饼为主，再配以粉面。

但其实炸油饼的热量很高，一口咬下去满嘴都是油，油条也是如此，热量高得吓人。如果你是真的想长胖，那么恭喜你。如果你想保持身材，那么最好就不要吃。

还有妈妈们用了大量油炒出来的“炒饭”，很多人的家里喜欢把吃不完的米饭放在冰箱里，第二天早晨拿出来做炒饭吃，虽然这是一个很好的处理剩饭的方法，但是炒饭里面的油可不少。没有油的炒饭不好吃，而且炒的时候容易糊锅，有油的炒饭一口咬下去，满嘴都是香味。炒面炒粉也是如此。所以不想长胖的话，炒粉炒面炒饭最好少吃。

那就更不用说每逢佳节都少不了的炸鸡炸鱼炸丸子了，它能有多好吃，就能让人长多胖。表示春节不让吃那是不可能的，但是在食用各种“脂肪美食”时，我们可以试着搭配一些“高膳食纤维”的食物，虽说未必会让你变瘦，起码可以降低长胖风险不是吗？

黑豆

黑豆含有果胶，是一种可溶性纤维，在水中会变成胶状。这可以延缓胃排空，让你感觉饱胀的时间更长，让你的身体有更多的时间来吸收营养。

同时，黑豆富含蛋白质和铁，热量低，几乎不含脂肪哒~

甘蓝

这种蔬菜富含维生素和矿物质，以及各种抗癌剂。此外，球芽甘蓝是一种很好的纤维来源，甘蓝中的.可溶性纤维可以用来喂养有益的肠道细菌。它们能产生维生素K和B族维生素，以及短链脂肪酸，支持你的肠胃。

红薯

红薯富含钾、β-胡萝卜素、B族维生素和纤维。这些物质对体重管理很重要。你吃得越多，肠道饱腹激素的释放就越大，这有助于降低你的总体食欲。

萝卜

萝卜是根类蔬菜。较大的品种通常喂家畜，但较小的品种是富含营养的。萝卜中最丰富的营养素是钾，其次是钙、维生素C和K。

冬瓜

冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，同时冬瓜籽中含有相当丰富的钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种矿质元素，营养丰富而且结构合理，是有益健康的优质食物。

春节都能吃什么3

1、饺子

饺子在中国古代是祭祀食物，而它的外形酷似元宝，有招财的好意头。

2、鸡

鸡是中国家庭最常见的家禽，其音同吉利的吉，所以很多人觉得吃鸡就像是把吉利带回家，而一些方言中鸡也有家的意思，吃全鸡意思是全家团聚。

3、鱼

俗话说，年年有余（鱼），大吉大利，因此春节在吃饭时很多家庭会故意剩下一些，来印证有余这两个字，而有的家庭也故意春节吃鱼头，第二天吃鱼身，取得是连年有余之意。

4、年糕

年糕，取得是年年高升之意，不过各地也有用当地特色的主食来代替，比如：馒头、南方淘米取年年有余之意，而江南则有水磨黏糕、西南地区的糯米糍粑等等。

5、元宵

正月十五北方吃元宵，南方吃汤圆，有圆满幸福的意头。元宵在宋代时就很流行，最早叫“浮元子”，后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等原料为馅，用糯米粉包裹成圆形。可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食。

6、长寿面

春节必备——长寿面，顾名思义就是希望吃的人能够长寿，而做法更是贯穿了这一深切期盼，最好的长寿面是一碗只有一根面，但是这个工艺比较难，很多人做不到，所以现在大家都图个吉利而已。

7、汤圆

汤圆在中国南方比较流行，因为外形圆满，非常切合春节的主题，而且其味道确实一绝。

8、芥菜

芥菜外表很长，看起来很吉利，因此也被称为长年菜，一般来说家里每人都要吃一根取长长久久的意思。

9、菜头

菜头顾名思义就是好彩头的意头，希望吃的人每天都能得到好彩头，这个说法流行于南方。

除了以上9种以外，还有糍粑、粽子、糖茶、春卷、猪血肠、粘豆包、腊味、鱼丸、虾丸、肉丸、年夜饭等食物比较流行，不过这些食物充满了地域特色，所以在全国各地并没有广泛流传，比如：粽子、糖茶就在南方局部地区比较盛行，而春卷、猪血肠就流行于北方。