儿童饮食营养搭配菜谱

儿童饮食营养搭配菜谱，3—6岁的孩子是发育的高峰期,要特别注营养均衡,所以家长们要注意孩子的三餐饮食,今天我们将详细聊一下儿童饮食营养搭配菜谱，感兴趣的朋友们一起来看看吧。

儿童饮食营养搭配菜谱1

1、三鲜蛋羹

把1~2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。

2、混合菜糊

将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟，去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮，切成碎块，放入锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。

3、蒸鱼饼

把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。

蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。

4、虾豆腐

虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡

5、紫菜豆腐羹：

主料：紫菜（干)40克，豆腐（北)300克，番茄100克

调料：盐2克，小米面10克

1、 紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。

2、 豆腐切成小方粒备用。

3、 番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

4、 以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味，便可关火进食。：

孩子在发育增高，此进需要大量含钙质的'食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。

我们家长们可以按照上面的方法，给自己的宝宝来进行制作，需要提醒大家的是，1岁以内的宝宝因为脾胃功能还不是那么强大，在制作食物的时候，应该注意细、软、碎这几个重点，同时饮食中也应遵循少盐的原则，因为过咸的食物容易引发幼儿的呼吸道感染。

儿童饮食营养搭配菜谱2

孕前的饮食营养搭配

桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。

作法：将上述原料熬成粥食用。

功效：此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。

决明子粥

炒决明子10克（中药店有售），大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。

蝙蝠莲藕

原料：白嫩莲藕一大节，盐、糖、醋、姜丝、麻油少许。

制作：将藕洗净，削去边皮，成长简形；横刀将藕切成薄片，但不要散开，装入盘中，用盐水少许使之软化；尔后用手将藕片推成蝙蝠形态，再用红椒丁摆做眼睛；将糖、醋、姜丝撒在藕上，腌一段时同后即可食用。

说明：此菜色自，质脆嫩、清香，为夏令佳品。

大枣粥

《圣济总录》载有大枣10枚，粳米100g，冰糖汁适量，入锅加水适量，先用武火烧开，后移文火上熬烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀食之。

此粥健脾益气，生血补血。适用于体虚怕冷、胃寒贫血、胃虚少食等症。

儿童饮食营养搭配菜谱3

初三孩子的饮食注意营养搭配有哪些

初三阶段，孩子的学习任务重，用脑量加大，家长在饮食方面要注意一定的营养搭配。

每日膳食中都应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类4大类食物。但也需要适度，过分营养不仅没有必要，反而会引起营养过剩等副作用。

另外，孩子复习到很晚，打破了正常的生活规律，应多补充蛋白质和维生素C.

一日食谱

早餐：应含有鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶或乳酪和粮食制品，如粥、燕麦片、全麦面包、果汁等，核桃粉、黑芝麻糊等也很不错，可以抵抗高度紧张学习造成的脑疲劳。

午餐：可吃些肉类、鸡蛋等含热量较高的食品，蔬菜应注意颜色搭配并变换花样，保证孩子摄取各种维生素、叶酸和植物纤维等。

晚餐：注意各种肉类与新鲜蔬菜、水果的搭配，同时需要一定的碳水化合物，如豆类、土豆、白薯、玉米等，对增进记忆、抗疲劳有一定帮助。

夜宵：以能被快速分解为葡萄糖的食物为主，如粥、鸡蛋西红柿面等。临睡前喝杯牛奶以增进睡眠。

初三孩子的饮食注意营养搭配，对于家长来说，一定要引起自己的重视，因为初三的孩子，处在一个特别关键的时期，所以这时候的饮食营养一定要搭配好，所以要对以上介绍的内容，充分的了解一下，在这个时间段，给孩子在营养方面搭配的更到位，才能让孩子考出好成绩。