蜂蜜的营养成分

蜂蜜的营养成分,蜂蜜，顾名思义就是蜜蜂采的蜜，味道是很不错的，同时蜂蜜的功效也是很卓越的，也蕴含了很多的营养成分。今天就跟大家说说蜂蜜的营养成分，跟着小编一起来了解下吧。

蜂蜜的营养成分1

营养价值

1、蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖，40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。

2、蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。

3、蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。

食用功效

1、心血管患者的佳品：蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。

2、保护肝脏：蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3、增强抵抗力：食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

4、杀菌：蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。

5、促进睡眠：失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。

6、促进胃肠蠕动：蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

适用人群

一般人群均可食用。

蜂蜜的营养成分2

蜂蜜所含营养成分：

蜂蜜的主要富含能量、碳水化合物，除此之外，还含有少量的矿物质元素。所含糖类中主要以单糖形式存在，即葡糖糖、果糖为主，所以有补充能量的作用。尤适合于身体虚弱之人或是疲劳后饮用。

从蜂蜜所含营养成分来看，营养价值并不像大家所想象的'那么神奇。所以，针对蜂蜜的作用与功效，很多传的很神奇的功效。都是没有科学依据的。

那么，有人肯定会说了，难道蜂蜜就没有什么营养价值可言了。当然不是，蜂蜜也有它独特的营养价值和功效，比如：

一、滋阴润肺，止咳

有研究表明，蜂蜜有止咳作用，而且中医学中，也用于一些呼吸道炎症引起咳嗽。

二、抗菌消炎

蜂蜜中，含有一定的葡萄糖氧化酶，溶菌酶、以及苯酚类化合物及黄酮类化合物。所以，有一定的抗菌消炎作用。

三、润燥通便

蜂蜜的通便效果，也是可以说的过去的，因为，蜂蜜中的果糖，会让很多人喝下去之后，会产生果糖不耐受，即果糖来不及吸收，就进去肠腔，所以就会增加大便的体积。而出现想让厕所。

四、补虚，解疲乏

蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和能量，如果是身体疲乏，饮用后可解疲劳。或是身体比较虚弱者，具有很好的补益作用。