百合干泡水喝正确方法

百合干泡水喝正确方法。相信大家对百合并不陌生，百合具有非常高的营养价值，而干百合一般都是泡水后食用的，百合干泡水也有一些小技巧。接下来就由小编带大家一起详细了解下百合干泡水喝正确方法。

百合干泡水喝正确方法1

准备：一只水杯（玻璃或陶瓷）、一壶开水等

投茶量：百合干6克（2~3片）

用水：纯净水、山泉水

水温：100℃

是否洗茶：不需要

具体冲泡步骤如下：

1、先用开水将玻璃杯和要使用的茶具烫洗一次，然后将水倒掉，之后再将百合干放入玻璃杯中。

2、将沸水冲入杯中，盖上杯盖。

3、约5分钟之后揭开杯盖，加入适量蜂蜜或冰糖。

4、饮用用勺子轻微搅拌均匀，使蜂蜜或者冰糖充分溶解。

置于百合的冲泡次数一般三次左右，泡的过程搭配枸杞效果更佳，对于肺部不好的人，每天煮粥放入十几片百合干，或泡茶喝，会改善肺部功能；干咳的人一把百合一个雪梨一起炖煮喝，对止咳很好，其次对嗓子咽喉均匀改善作用。

百合干泡水喝正确方法2

干百合怎么吃

1、浸泡3小时

因为干百合水分几乎流失的差不多了，因此泡发的时候要尽可能长一些，这样既可以让其恢复到原来的样子，还能使其水分充足，稀释掉原有的苦味，泡的时间越长，越甘甜好吃，因此干百合至少要浸泡3个小时以上，所以食用干百合之前，要提前几个小时泡发，不然干百合会显得干瘪难看，味道也不好。

2、煮汤或泡茶

干百合的吃法有很多，最常见的就煮汤湖或者煮粥、做菜等，当然最简单的方法还是泡茶，即使是泡茶，也需要提前几小时将干百合泡发，否则泡出来茶苦涩难喝，另外泡茶或者煮粥煮汤的时候，最好是配上蜂蜜或者白砂糖，亦或者冰糖，这样可以盖住百合的`苦味，让其汤汁甘甜美味。

3、磨成粉食用

干百合最好的食用方法其实是磨成粉后食用，简单易行，直接将干百合研磨成粉状，然后煮汤或者煮粥，亦或者做菜，只要最后将其撒在锅内，搅拌均匀即可食用，泡茶的话，就更简单了，直接将粉末倒进开水里面，搅拌均匀即可食用，另外干百合粉末还可以外敷在伤口处，起到止血的作用。

干百合的作用与功效

1、润肺止咳

百合含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜

百合洁白娇艳，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

干百合的食用方法

1、百合粥

取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒之效。

2、百合汤

将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味；若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料。

3、百合花茶

原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升调制：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。功效：排毒、美容养颜。