正常人每天需要多少盐

正常人每天需要多少盐？盐是一种很重要的调味品，在日常生活中，人们做菜的时候都要用到盐这种调味品，其中吃盐是很有讲究的，人每天都有摄入一定的盐，那么正常人每天需要多少盐呢？下面就跟小编一起来了解一下吧。

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正常人每天需要多少盐

食盐，也就是氯化钠，是人体获得钠元素最主要的途径。当然另外在酱油、番茄酱、泡菜、味精以及食用苏打中也含有一定数量的钠，不容忽视。钠在人体中起着重要的作用。它的功能包括传递神经细胞的信号，控制肌肉的收缩和放松，维系体内电解质的平衡等等。人的肾脏可以在一定程度上调节人体内钠离子的水平，把多余的钠排出体外。但是如果在血液中钠元素的浓度过于高，肾脏对此也会无能为力的。当血液中的钠浓度升高，血液的渗透压也随着升高。这样它就不断将周围细胞中的水分抽取到血液中来，使血管中血的容积变大，增加了对血管的压力，同时也增大了心脏的负荷。久而久之，血管壁的弹性就会越来越差，变成慢性高血压，增加了心肌梗塞和中风的危险。

那么一个人每天到底需要补充多少钠呢？如果粗略地区分一下，大致可把它分为低中高三个级别。每天补充1500毫克为低水平；补充2400毫克为中等水平；补充3500毫克为高水平；那么把它折算成盐的分量则分别为3.8克（大半勺），5.8克（一勺）和8.9克（一勺半）。50岁以下的'成人每天只要摄入大半勺盐来补充出汗所损失的钠就足够了。如果工作环境比较热，要曝晒在阳光下或者大量出汗，每天也只要补充一勺盐。过了50岁，人对钠的需求量还会降低一些；过了70岁，人对钠的需求量会更低，每天只要摄入半勺盐就够了。

高血压的人，对盐的摄入相当敏感。在这方面医学工作者作过大量的试验。其中有个最引人注目的试验简称DASH。在这个试验中，医生设计了一些能降血压的健康食谱，包括吃水果、蔬菜、低脂肪的乳制品、麸皮、豆类、坚果、鱼、精肉、家禽等，并且根据其中钠的含量分成低中高三档。整个试验历时12个星期，有400多名志愿受试者参加。他们根据医生规定的食谱，每4周按含钠量高低轮换一次。结果发现，对所有的受试者来说，含钠最低的食谱对降血压效果最好。对高血压的病人来说，低钠饮食与服用降血压的药物的效果几乎相同！在2007年哈佛大学的一个研究团队对上世纪80年代后期开始的一个预防高血压的试验长期随访中也发现，那些把钠摄入量长期控制在2000-2600毫克一天的人，在此后的10-15年中，心脏病的发病率和死亡率，相比较都下降了30%。

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人一天吃多少盐合适

食盐，也叫钠盐，它的主要成分是氯化钠。食盐是人们每餐必不可少的一种调味品，饮食中缺少了食盐，就会觉得没有味道，影响食欲。食物中长期缺少食盐，会使人感到疲倦无力、眩晕，甚至发生昏厥。例如盛夏时节，活动量过大、出汗过多、体内盐分过量流失，就会发生疲倦无力、头昏、肌肉抽搐，甚至虚脱。

据测定，一个人当每公斤体重氯化钠的含量不足0.75-1.25克时，就会出现厌食、恶心呕吐、视力模糊、心跳加快、脉搏细弱、血压下降等症状。当每公斤体重氯化钠的含量不足0.5-0.75克时，可出现神志淡漠、木僵、昏迷，甚至循环衰竭等症状。如今因为食盐缺乏而引起的低钠血症很少见了。但是，类似大量呕吐、严重的腹泻、出汗、大面积烧伤、慢性肾上腺皮质机能减退、糖尿病酮症酸中毒等原因引起的体内钠盐不足的情况，仍有发生。因此，一旦出现上面说的这些病情，要及时给病人补充一些钠盐，喝点咸菜汤、盐开水，或者静脉输入氯化钠溶液，防止发生低钠血症。

盐虽然是人体不可缺少的物质，但是，一个人如果长期摄入的氯化钠过多，对健康就会带来危害。例如，经常吃过咸的食物，可增加心脏、肾脏、肝脏的负担，引起高血压、动脉硬化、浮肿等。一般来说，每人每天从食物中获得的食盐最多不应超过6克。尤其是高血压病史的家庭，宜吃低盐饮食。人体对盐的摄入也不是绝对宜少不宜多，有时也要酌情而定。

另据有关资料报道，喜欢吃咸食的人，食道癌的发病率比不喜欢吃成食的人高l2.3倍。日本北部一些地方的居民，有吃过咸食物的习惯，其中患高血压病的人要比其它地区高。非洲、澳洲一些地方居民，食物中的盐不高，他们当中患高血压的人很少。可见，食盐对高血压的影响很大。

为了老年人的健康长寿，预防高血压和心血管疾病发生，要尽量少吃或者不吃含盐过高的食物。可以选择含钠盐低而营养又丰富的食物，以满足人体对营养的需要，又不致使摄入的盐过多，影响健康。