释迦果该怎么吃

释迦果该怎么吃？释迦果是我们大家都非常喜欢的一种水果，又是一种老少皆宜的营养食品，拥有非常丰富的营养物质，对我们人体有很大的帮助，那么很多人都想知道释迦果该怎么吃，下面就一起来看看答案吧！

释迦果该怎么吃1

释迦果怎么吃

直接食用

释迦是一种热带水果，具有很高的营养价值，如果买回直接吃的话，那就要挑选绿色略微有黄边的，轻轻捏起来果实稍微有点软的，此为熟透的。吃之前首先需要将释迦果洗净，去掉外皮，去壳，

然后将果肉切开，去籽，籽是种子，不可以吃。想要好吃的果肉，就要挑选好的释迦果，挑选的时候看其形状，外表看起来形状端正而且颗粒饱满的最好，同时鳞片大而平坦的为上品。

然后将里面的黑籽取出，将果肉切成小块更方便食用，如果您想买回后保存几天再吃，要选绿色无黄边的，同时外表较为坚挺的。

最后将释迦果装在盘中，用牙签插着吃即可，如果是自然成熟的释迦果表面越黑口味越好，所以在挑选时请不要因为释迦变丑而嫌弃。

最后将释迦果装在盘中，用牙签插着吃即可。值得注意：释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特，也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。

释迦果该怎么吃2

在日常生活当中，我们经常能遇到一些奇奇怪怪的水果，而且这类水果名字往往也比较特别，就拿释迦果来说，可能大多数人都没有听过它的名字，但是如果说番荔枝的话，相信很多人都有所耳闻，其实番荔枝和释迦果是同一种水果，不同的地域叫法也是不同的，释迦果是一种热带水果，成熟后果实可以食用，从外观上看酷似荔枝，只是颜色不同，所以它也被称为番荔枝。

番荔枝的含糖量特别高，可达20%左右，但是它营养很丰富，果肉富含维生素a，b，c以及各种身体所需的微量元素，而且它还能够促进消化，附带有美容的效果，所以很多女性朋友都特别青睐这种水果。

释迦果所含有的维生素c可以说是常见水果当中最高的`，维生素c可以美白，而且还可以清洁血液，保护血管。经常食用释迦果的话，可以有效延缓肌肤衰老，如果女性朋友想通过食疗来美容护肤的话，释迦果是首选。

它的果肉含有非常丰富的钙元素，钙元素是人体的必要物质之一，不仅能够促使身体正常发育，而且还能够提高小孩的身体素质延缓老年人记忆衰退，毫不夸张的说，各个年龄层的人都适合经常食用释迦果。除此之外，释迦果也含有大量的铁元素，所以非常适合缺铁性贫血人群食用，像孕妇，哺乳期妇女，儿童这类的特殊人群也要注意补铁，这样才能够提升身体免疫力。

虽然释迦果的含糖量特别高，但是它却具有降低血糖，激活脑细胞的功效，一般在国外释迦果经常用来治疗糖尿病以及脑萎缩，尤其是对于糖尿病患者，经常食用释迦果的话可以减轻临床症状，具备一定的辅助治疗作用。

释迦果也具备一定的抗癌性，据科学研究表明，它可以有效抵抗12类癌症的恶性细胞，与此同时，还具备抵抗寄生虫和真菌的功效，在日常生活当中适当吃一些释迦果的话确实对身体有好处。

虽然释迦果的好处这么多，但是对于那些肥胖的人群来说，是不建议经常食用的，因为它含有特别多的油脂，如果每天吃一个释迦果的话，基本上和大口吃肉没啥区别。除此之外，热性体质的人群也不宜过多服用释迦果，因为释迦果属温性，容易上火。

除了当水果吃之外，我们也可以直接拿释迦果炒饭，取一个大小合适的释迦果，然后再准备香肠，虾仁，虾皮，胡椒粉，葱花以及适量米饭。将释迦果的籽和壳全部去掉，沾面粉后过油，最后将所有材料都加进去炒均匀炒熟即可，这道释迦果炒饭不仅非常美味，而且还具备美容养颜的效果，同时也可以增强身体免疫力，老少皆宜。