滋润肌肤喝鲜草菇丝瓜鱼片汤

滋润肌肤喝鲜草菇丝瓜鱼片汤，我们都知道多喝汤对身体有好处，尤其可以滋养皮肤，让我们的皮肤更美丽更嫩滑，尤其是这种汤，但是很多人不知道它的正确做法，也不知道它的功效，下面就一起来了解一下滋润肌肤喝鲜草菇丝瓜鱼片汤相关内容吧。

滋润肌肤喝鲜草菇丝瓜鱼片汤1

食材：

1、主料：草鱼160克，丝瓜160克，鲜草菇120克，板豆腐100克。

2、调料：姜3克，大葱5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，盐3克。

做法：

1、丝瓜去皮洗净，切小块；豆腐洗净切块，鲜菇洗净切开边。

2、姜1片，葱1条入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下草菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干；草鱼肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟，一片片排在碟上。

3、烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜草菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片立即熄火，倒入汤碗内，放下香菜即成。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的`优质蛋白，素有“植物肉”之美称。常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。

滋润肌肤喝鲜草菇丝瓜鱼片汤2

嫩滑鱼片汤

食材：

鱼肉片3两、黄豆芽3两、淀粉1大匙、料酒1大匙、盐、味精适量。

做法：

1、将淀粉、料酒、适量盐放入鱼片中抓匀码味约十分钟，下沸水锅中煮约两分钟。

2、用漏勺捞出待用。

3、锅中加汤浇沸，下黄豆芽、盐煮约五分钟至熟。

4、将鱼片倒入锅中。

5、煮沸后放味精，铲匀起锅盛汤碗中，再撒上一点葱碎即成。