吃柿子上火吗

吃柿子上火吗，秋天是柿子的丰收季节，许多人都会买上一些柿子来尝尝，因为柿子不但味甜，而且营养价值还非常高。有些人吃着就不小心吃多了，就害怕吃多柿子会不会上火。下面是关于吃柿子上火吗相关内容，希望对大家有帮助！

吃柿子上火吗1

1、柿子上火吗

适当吃是不上火的。

柿子性寒，味甘，有清热、润肺、止渴的功效，对于秋季气候干燥出现的流鼻血、肺热燥咳、咽喉肿痛、口舌生疮等热症，服用寒凉的柿子对体内产生的热火是有一定的缓解作用的，因此上火的人适当的吃些柿子是不上火的，反而会有一定的清热去火作用。

2、柿子吃多了嗓子疼怎么回事

柿子未脱涩。

未成熟的柿子中大约含25%的鞣酸，鞣酸又叫单宁酸，食用未成熟的柿子其中的鞣酸会刺激咽喉引起涩口、喉咙痛等不适，柿子越涩，鞣酸越多，刺激性也越重，另外高鞣酸的柿子吃了后与胃酸反应容易成小石块，小石块如果无法进入小肠的话，就会停留在胃中混合形成胃柿石，进而产生上腹部疼痛、咯血、呕吐等症状，建议吃柿子时要选择脱涩成熟的柿子，熟柿子鞣酸一般在1%左右，一般是不会对身体造成影响的。

3、吃了生柿子喉咙难受怎么办

1、停止进食

若吃了过多生柿子的话，会对口腔和喉咙造成刺激，应立即停止食用，避免出现喉咙疼痛加重的.现象。

2、漱口

口腔觉得色是因为残存了鞣酸，用温水漱口或者刷牙，将鞣酸成分清除掉之后，口腔涩味感会减轻一些。

3、多喝水

适当的多喝些水能缓解喉咙疼痛的症状，同时能加速柿子的消化吸收。

4、柿子怎么去掉涩性

温水脱涩

1、将脆柿子放在缸里，加40度左右的温水浸泡柿子，密封容器。

2、在容器外面用麦糠、稻草包裹，隔一段时间挖拿个缸里加热水，保持水温在35-40度。

3、浸泡10-24小时后，等水出现了白色泡沫时，说明已经脱涩可以食用了。

水果脱涩

1、柿子与成熟的苹果、猕猴桃等水果一起放在密闭容器中。

2、常温3-5天即可脱涩。这些水果中含有的乙烯能起到一个催熟作用，这种方法催熟的柿子，可以让脆柿子变软。

吃柿子上火吗2

1、不会上火

吃柿子是不会上火的，中医认为柿子味甘，涩，性寒，有清热生津，涩肠止痢，健脾利胃，止嗽止血的功效，是凉性水果，吃了不会上火，还有下火解毒的作用。

2、清热去火

柿子性寒无毒，归肺经，有清热去燥，润肺化痰生津止渴的作用，有大便干结，便秘，痔疮疼痛或出血，干咳，喉痛等症状的人，吃柿子可缓解这些症状，促进新陈代谢，除热止血，补虚利肠。

3、适当的量

柿子每天不能大量吃，一天一般2到3个适宜，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏，而且柿子比其他水果更易产生饱腹感，所以每次吃柿子不宜超过200克。

4、注意事项

（1）不要空腹吃柿子，空腹吃柿子对胃不好，易引起胃粘膜充血，水肿，糜烂和溃疡，严重会导致胃穿孔。

（2）吃柿子后建议刷牙，至少也要漱口，因为柿子中含有果胶和鞣酸，吃后如果不对牙齿进行清洁很容易造成侵蚀，从而形成龋齿。

（3）柿子皮不建议食用，柿子中的鞣酸绝大多数是集中在皮中，而且柿子果皮中也会残留一些农药，所以柿子最好不要连皮一起吃。