山竹壳太硬打不开是因为什么

山竹壳太硬打不开是因为什么？山竹是一种很常见的水果，因其营养丰富，所以深受人们喜爱，但是它的壳有时候是不好打开的，那么山竹壳太硬打不开是因为什么呢？以下分享给大家，希望对大家有帮助。

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放置时间太久

山竹壳如果变得很硬一般是由于放置时间太长而导致的，山竹放置的时间一久里面的水分就会慢慢流失，从而导致山竹发干发硬，出现不好剥壳的现象。这种变干的山竹，只要果肉没有出现变质情况的话都是可以继续食用的，只是其口感会有所下降而已。

山竹硬能吃吗

看是否变质。如果山竹变硬了，用鼻子闻并没有明显异味，剥掉山竹壳后果肉新鲜没有发黑的情况，一般是可以食用的，并不会对身体健康产生很大的影响，只是口感会有所下降。 如果山竹硬出现异味，而且山竹果肉出现发黑变软等变质情况，一般是不建议食用的`，这时的山竹含有许多有害物质，食用后容易积累体内毒素，影响身体健康。

山竹硬了怎么剥开

1、没有工具

如果没有合适的小刀工具的话，可以先将山竹的蒂去除，放在桌子上用手心的力量按压，当山竹出现一丝裂缝时，用手顺着裂缝掰开即可。

2、有工具

有合适小刀时，将山竹清洗干净，放置在桌上固定好，用小刀划上一刀露出里面的果肉，再用手掰开即可，注意在使用小刀时不要伤到手。

吃山竹注意事项

1、不宜多食

山竹中含有比较丰富的纤维素，适当的食用能够帮助食物消化，如果过多食用的话，纤维素无法完全排出体内，会增加肠胃负担，影响肠胃的正常运作，可能会出现腹痛、便秘、腹胀等不适症状。

2、糖尿病患者不宜食用

山竹中的糖分含量比较高，容易增加体内血糖含量，而糖尿病患者不能及时的控制血糖含量，会对糖尿病患者的病情有所加重。

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山竹功效

1、清热降火

山竹皮性寒，因此用山竹皮泡水能起到清热解毒、滋阴降火、清咽利喉的作用，饮用后能改善因内热所引起的咽喉肿痛、口舌生疮、津伤便秘、鼻炎、鼻腔流血等症状，非常适合阴虚内热人群，此类容易上火的人群可以试着食用山竹皮，可以将山竹皮泡水代茶饮。

2、改善痤疮

山竹皮中含有一定的单宁酸，该成分对于皮肤表面的粉刺、疥疮、皮炎具有一定的愈合伤口的作用，因此经常喝山竹壳泡水能改善皮肤痤疮，甚至还可以改善皮肤的粗糙、干涩这些症状。

3、止泻

山竹皮中的酸性物质具有收敛性，能收敛肠道起到固涩止泻的作用，非常适合有腹泻症状时饮用。且山竹皮里含有一种叫做山酮化合物的抗菌活性的物质，这种物质具有一定的抑菌作用，像细菌引起的腹泻症状饮用后也能起到一定的改善效果。

4、生津止渴

山竹泡水性寒，且其中含有大量的水分，饮用之后能起到较好的生津止渴作用，非常适合因津伤所引起的口干口渴症状时饮用。

5、美容养颜

山竹外壳含有大量的维生素以及花青素成分，这些成分具有抗氧化性，饮用后能清除体内自由基，淡化皮肤黑色素，起到一定的美容养颜效果。