无花果变软了之后可以吃吗

无花果变软了之后可以吃吗？无花果是我们生活中一种非常常见的食物，味道非常的好吃，口感软糯，味道甘甜，但是无花果放久了会变软，那么无花果变软了之后可以吃吗？跟着朵朵女性一起来看看。

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一、无花果的皮可以吃吗

其实无花果的皮是可以吃的，只不过无花果的皮可能没有无花果的果肉那么甜，它的皮里面含有大量的膳食纤维以及少量的糖类物质，但更多的是一些很酸的东西，吃了对人的牙齿不大友好。无花果的皮看起来后，但其实是很薄的，里面有花青素，还有一些营养价值比较高的蛋白质，只要把它洗干净就是可以吃的。但是也要注意不能和禁忌性的食物一起吃，比如香蕉皮和西瓜。

二、无花果变软了之后可以吃吗

1、无花果的果皮和果肉可以粘在一起食用，只要将它们洗干净，这样一起吃，可能营养价值更加丰富，但是要注意要洗干净，以免无花果的果皮上残留有一些催熟的药物。

2、无花果变软之后仍然是可以吃的，只要它没有变质，没有出现明显的斑点，变色都是可以吃的，不过最好还是要放在冰箱里面。无花果变软，其实有两种情况，一种是果实熟透了，另一种就是变质了，熟透了之后味道会更好。而变质之后是会有奇怪的味道的，这样就很好区分出来。

新鲜的无花果不仅可以用来榨汁，也可以直接吃无花果的果皮也可以直接吃不过味道并不是很好，但是它的营养价值高，所以可以用来煲汤。无花果和无花果皮煲的汤会有一点甜味，可以加入一些鸡肉和排骨，这样就会变得很香，味道浓郁。

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无花果的功效与作用

促进排便作用

1、无花果中含有大量的膳食纤维，尤其是果皮中含量极高，食用之后可在胃肠内吸水膨胀，增加食物残渣的体积，并且能刺激胃肠蠕动，促进肠道中的粪便排出，有润肠通便之效。

增强消化功能

2、无花果中含有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎宁酸和蛋白酶等成分，食用之后可促进胃液的大量分泌，增强胃肠消化功能。

预防心血管疾病

3、无花果中富含钾元素，有助于调节血压平衡；无花果中富含可溶性纤维、果胶，可以减少胆固醇沉积；无花果富含苯酚，欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪酸，有助于降低人体患冠状动脉疾病的风险。

延缓衰老

4、无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂，食用之后能帮助清除体内的自由基，抑制色素沉淀，延缓细胞的衰老，增强各个脏器的功能，起到美容养颜的作用。

防癌抗癌

5、无花果的乳浆中含有较高的.佛柑内酯、补骨脂素等活性成分，在成熟的无花果的果汁中可以提取出一种芳香物质“苯甲醛”，它们两者都具有防癌抗癌的作用。

营养价值

6、无花果含水分、蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、维生素及矿物质等营养成分。还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、蛋白酶及人体必需的多种氨基酸。

1、无花果的含糖量可达28%，其中大部分是果糖和葡萄糖，这些糖类都属于简单糖类，食用后很容易被人体消化吸收，能为机体提供能量。

2、无花果含有人体必需氨基酸，经常食用可促进蛋白质的合成，有助于恢复体力，增强身体抗病能力。

3、无花果中钾的含量很高，有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风；并且在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。

4、无花果中含有大量的酸类，其中包括苹果酸、柠檬酸等，经常食用无花果能增进食欲，还能促进食物的消化吸收，有健胃消食的作用。

5、无花果富含纤维素，粗纤维进入人体会在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，同时在肠道中吸水增加粪便体积，吸附有害物质，促进粪便排出，有净化肠道的作用。

6、无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂，能清除体内的自由基，抑制色素沉淀，延缓细胞的衰老起到美容养颜的作用。