冬天适合煲什么汤滋补

冬天适合煲什么汤滋补。在寒夜慢慢的冬日里喝上一碗滋补的汤，我想没有比着更幸福的事了吧，这里面的好处可大的多，还能预防疾病，你知道有哪些滋补吗？下面给大家分享冬天适合煲什么汤滋补。

冬天适合煲什么汤滋补1

在寒冷的冬季里喝上一碗精心烹制的好汤，不仅可以暖胃、暖身，还能预防各种疾病。下面为大家介绍几种适宜冬季喝的汤。

1.多喝鸡汤抗感冒

冬季喝鸡汤对感冒、支气管炎等防治效果显著，它可加快咽喉部及支气管黏膜的血液循环，增加黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，促进咳嗽、咽干、喉痛等症状的缓解，特别有益于体弱多病者。

2.常喝骨汤抗衰老

50~59岁这个年龄段是人体微循环由盛到衰的转折期，老化速度加快。如果中老年人不注意保养，皮肤就会变得干燥、松弛、弹性降低，出现皱纹，常有头晕、胸闷、神经衰弱等不适。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善上述老化症状。

3.多喝面汤可增强记忆

乙酰胆碱是一种神经传递介质，可强化人脑记忆功能。补充脑内乙酰胆碱的最好办法就是多吃富含卵磷脂的食物，面条即其中之一。卵磷脂有一个特点，极易与水结合，故煮面条时，大量的卵磷脂溶于汤中，因此多喝面汤可补脑并增强记忆力。

4.喝鱼汤可防哮喘

鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。每周喝2~3次鱼汤，可使因呼吸道感染而引起的哮喘病发生率减少75%。喝鱼汤可防哮喘，用大马哈鱼、金枪鱼、鲭鱼等多脂鲜鱼熬汤，防哮喘的`效果更好。

5.喝菜汤可增强人体抗污染能力

各种新鲜蔬菜中都含有大量碱性成分，并易溶于汤中。喝蔬菜汤可使体内血液呈弱碱性，并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解，随尿排出体外，《本草纲目》中称蔬菜汤为“最佳的人体清洁剂”。6.喝海带汤可使人体新陈代谢增强海带是一种含碘非常高的食物。碘元素有助于甲状腺激素的合成，此种激素具有产热效应，通过加快组织细胞的氧化过程，提高人体的基础代谢，并使皮肤血流加快，从而促进人体的新陈代谢。

冬天适合煲什么汤滋补2

冬季吃什么食物好

1、莲藕

寒冬时节,正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。

2、梨

梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解体燥,生津润肺。

最佳吃法:吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

冬季进补要注意什么

冬天进补是一个在我国流传千年的养生方法,经过夏季酷暑的消耗之后,冬天进补能够很好的滋补身体的亏损情况,并且对于来年的消耗具有很好的储存功效,令人体更加的健康。但是,秋冬进补并不是随便就能够进行,一定要根据自己身体的实际情况来进行,主要就是对一些气虚还有血虚的患者要特别进补,并且不同的虚弱原因进补的方法也是不一样的。

一般来说,如果是体虚的患者,那么在冬季就需要好好的进补,但是在进补的时候也需要分清楚身体的状况。如果是气虚的患者,那么主要表现为头晕目眩,身体也容易犯懒,这个时候应该采用封藏的基本原则,多服用一些具有补中益气作用的食材;如果是血虚的患者,主要的症状就表现为脸色惨白,容易出现心悸的情况,女性则是出现月经量少的情况,这个时候应该多服用一些当归、熟地还有阿胶,能够很好的进行冬季饮食养生;如果是属于阳虚的患者,那么表现为以及四肢怕冷的情况,这个时候应该进行,多吃一些狗肉或者是羊肉等等。