油菜炒干虾仁的做法

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油菜炒虾仁,是一道家常食谱,大家是否掌握了这道菜的做法呢?以下是小编精心准备的油菜炒干虾仁的做法,大家可以参考以下内容哦!

油菜炒干虾仁的做法

食材

油菜炒干虾仁的.做法

步骤

1.用热水浸泡1小时。

2.小油菜洗净备用。

3.葱姜切好备用。

4.上油锅加热。

5.油七成热时葱姜爆香。

6.倒入切好的油菜翻炒片刻。

7.至油菜半熟时倒入虾仁。

8.加入姜、葱等,用旺火快炒几下即可起锅装盘。

小贴士

不要把新鲜的油菜切好后久放,应洗净后切好立即烹调,并用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不致被破坏。

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