凉拌花生米时蔬

凉拌花生米时蔬怎么做呢？凉拌菜是很多年轻人比较流行的菜式，凉拌菜在制作过程中，味道的调制都是非常重要的.，那么凉拌花生米时蔬应该怎么去做呢？下面就和小编一起去看一看学习一下如何做凉拌花生米时蔬吧。

凉拌花生米时蔬1

一、凉拌芹菜花生米的做法

锅中加水，下入洗净花生米、盐、老抽丶大葱段丶姜片丶大料煮至花生米全熟后将其放凉静置2小时以上

芹菜去叶洗净切段焯熟后投入凉水浸凉后控水备用

取一大容器，将花生米捞出（葱姜大料挑出）放入然后依次放入芹菜丶小葱末丶蒜末

另取一锅入少许油，油热后将油淋到蒜末上可闻到蒜香

依次加入香菜末、盐、鸡精丶十三香、糖、生抽、醋丶辣椒油、香油、芝麻拌均匀

美味可口

凉拌花生米时蔬2

一、凉拌花生米胡萝卜的做法

准备好材料～

电饭煲内放适量水，放入洗净的花生米，加入葱姜八角，加一盐勺的盐按快煮键煮熟(加盐使花生米更入味，煮30分钟是硬的口感，稍软的煮40分钟)～

煮花生米的同时，将芹菜胡萝卜洗净，芹菜切小段，胡萝卜切块，蒜切末～

锅内倒适量清水，待水开时放入芹菜胡萝卜，煮1分钟～

捞出控干水份装盘备用～

将煮熟的花生米捞出，控干水份装盆备用～

将芹菜胡萝卜倒进花生米里～

加入蒜末，精盐，鸡精，味精，酱油，耗油，香油，辣椒油，白芝麻～

拌匀即可～