蒜蓉西兰花的做法

西兰花含大量的vc比番茄还要多，有较强的抗癌的'功能，是寻常百姓家中的一位常见蔬菜了。它的不同做法还在民间不断地被创新，今天，就带大家一起来看看蒜蓉西兰花与火腿西兰花的做法吧。

蒜蓉西兰花的做法1

制作时间：10分钟

难易程度：简单

口味：蒜蓉

分类：炒菜

主食材：西兰花500克

辅料：大蒜5瓣

步骤：

1、大蒜5瓣切末；

2、西兰花洗净，切成小朵；

3、锅中放入适量水烧开；

4、放入西兰花；

5、焯水半分钟后捞出待用；

6、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

7、放入蒜末炒香；

8、放入西兰花；

9、翻炒均匀；

10、放入盐半勺；

11、鸡精半勺拌匀即可。

蒜蓉西兰花的做法2

火腿西兰花，加入适量的木耳，增强抵抗力，很健康的一道菜

食材配方

主料：

西兰花500g

辅料：

油适量

盐适量

木耳适量

耗油适量

火腿适量

香油适量

做法：

1、木耳泡发，西兰花洗净，火腿切丁

2、凉锅倒入适量，加入切好的蒜末，开火翻炒

3、倒入火腿及木耳翻炒

4、倒入西兰花

5、加入盐，蚝油及少量水稍炖

6、滴香油出锅即可