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虾是非常鲜美营养的食材,很多超市也都卖处理好的虾仁,虾仁的`做法有很多,炸、炒、煎都可以,下面是小编整理的青椒胡萝卜虾仁的做法,欢迎来参考!
1.白条虾去头,去壳,去沙线,洗净。青椒与胡萝卜都洗净,切丁
2.把虾仁用些淀粉搅拌均匀
3.锅里油热,放下姜末,蒜末爆香
4.放虾仁滑炒
5.待虾仁有些转色,放料酒,放下胡萝卜煸炒1分钟
6.放下青椒丁,放糖,盐,胡椒粉煸炒
7.待青椒转色,关火,淋上麻油即可
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