关于鲜百合熬粥做法

导语：鲜百合熬粥的吃法。中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。百合熬粥是最常见的食用方法，今天网小编向大家介绍一下鲜百合熬粥的吃法。

一、燕麦百合粥

材料：燕麦片、干百合

做法：1、百合洗净，用温水泡制2个小时。

2、燕麦片洗净和百合放锅里中火烧开，再改小火煮25分钟就好了。

功效：燕麦含有丰富的.膳食纤维,是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物，百合老少皆宜，具有很好的营养和滋补功效，能够润肺、清心、开胃、安神等。

二、人参百合粥

材料：人参3克，百合15克，粳米30克。

做法：先煎人参与百合，后下粳米同煮为粥。

用法：连服3天，每日l-2次。

功效：补气养阴。适用于百日咳恢复期。症见咳嗽次数和咳嗽时间逐渐变短，咳声无力，瘀稀而少，气短声低，唇色淡白，舌质淡，无苔。

三、山药百合粥

材料：山药100克，百合50克，粳米100克。

做法：山药洗净去皮切块，百合洗净分瓣，粳米淘洗。把山药、百合、粳米一同入锅，同煮至烂即可食用。

功效：此类患者多为脾虚、体弱之人，采用山药健脾和胃，以切断生痰之源，用百合润肺止咳平喘。合为健脾润肺、止咳平喘，适用于痰浊内盛型哮喘。