50多家胡辣汤店因这仨字被告

50多家胡辣汤店因这仨字被告，提起胡辣汤，对于很多人来说并不陌生，可能你没喝过但也听说过它的大名，因为它是河南非常出名的一道早餐，50多家胡辣汤店因这仨字被告。

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11月16日，焦作四五十家逍遥镇胡辣汤店的商户向记者反映，说他们前两天突然收到法院传票，说侵权了要进行赔偿！这让商户们都觉得莫名其妙，卖个胡辣汤，怎么还会侵权？

原来是因为他们门牌上使用了“逍遥镇”，而这三个字被“逍遥镇胡辣汤协会”给注册了商标，所以商户们要想继续用这牌子，就要每年交一千块钱会费，要不然就得赔偿3到5万！商户表示，这一做法，让他们感到非常寒心！

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提起胡辣汤，对于很多人来说并不陌生，可能你没喝过但也听说过它的大名，因为它是河南非常出名的一道早餐，别看它其貌不扬，但味道真是一绝，里面还有多种配料，一碗胡辣汤再来跟刚出锅的油条，满足又饱腹，河南“十大金牌”胡辣汤，你喝过几种？原来胡辣汤也有地位之分！

第一、漯河的方永结胡辣汤。在外卖推出的“十大金牌”胡辣汤评选中，方永结胡辣汤争夺第一名，当然，能坐上第一的宝座也是有特色有实力的，喝过的都知道，方永结胡辣汤用料足，肉块又大，味道也是杠杠的，难怪深受广大群众的喜爱。

第二、郑州的杨府合流镇胡辣汤。大家都知道，胡辣汤之所以味道辛辣是因为放有胡椒粉，相比较其他品牌地方的胡辣汤，合流镇胡辣汤胡椒味更为浓郁，但奇怪的是喝起来却又不呛人，对于喜欢胡椒口感的人群来说，这真的是一种非常不错的选择。

第三、新郑地方一坤野山菌胡辣汤。不同地方的胡辣汤里也是放有不同的配菜，传统胡辣汤里添加的.是黄花菜，而方一坤胡辣汤里面放了5种野山菌，还是肉眼可见的，增加营养的同时，也对胡辣汤的咸、香进行了调和，味道让大众更容易接受。

第四、郑州的逍遥镇刘相五胡辣汤。一提起河南胡辣汤，外地人首先就会提起逍遥镇的胡辣汤，的确，逍遥镇的胡辣汤非常出名，而且味道众多，刘相五胡辣汤是其中口味较为清淡的一种，比较适合豆沫吃。

第五、郑州的方团结胡辣汤。提起方大同胡辣汤，一定会有人说起方团结胡辣汤，两家虽然是对手但又配合的默契，方大同主要是牛肉胡辣汤而方团结是羊肉胡辣汤，众所周知，羊肉膻味很重，用来做早餐的并不多，但它家的羊肉胡辣汤让人回味无穷，要是再点上几滴醋，羊汤的鲜味就更突出了。

第六、漯河的北舞渡闪家胡辣汤。说起北舞渡胡辣汤，历史非常悠久，早在清道光5年就已经出现了，延传至今，而且它也是如今唯一能和逍遥镇胡辣汤一比高下的胡辣汤品牌，相比较于逍遥镇胡辣汤，北舞渡的做法普通都不是特别的辣，更容易被大众接受，不过因为宣传各方面不到位，也是导致一直被逍遥镇碾压。

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胡辣汤，几乎浓缩了河南人对早餐的所有幻想。想吃肉的人，在河南的胡辣汤里能找到肉丸子，想吃素菜的人，河南胡辣汤里也有萝卜，土豆和其他蔬菜。胡辣汤的精髓其实不是汤，而是汤里面的各种配菜，加上主食的香脆，这碗汤谁受得了啊？

油炸的小果子，碳水和花生油的一次欢乐舞蹈，什么叫香脆软糯，这些油果子就是真实的见证。把它泡在胡辣汤你，吸满了胡辣汤的汤汁，这一口会让你感受到什么是无欲无求。胡辣汤要够辣，够厚重，跟这一段油果子的纯粹搭配在一起，实在是绝配。

除此之外，还有牛肉盒子和葱油饼，水煎包，鸡蛋饼这些主食都是最适合早上吃的美餐，搭配胡辣汤足以为你开启一天的美好。

当然，河南的胡辣汤远不止一种。按照配菜的不同，胡辣汤也可以划分为不同的种类。豆皮胡辣汤将豆皮的香味融合在汤里，素胡辣汤则是各种素材的大杂烩，素菜的鲜脆口感，和胡辣汤之美相得益彰。

当然最让人流口水的是肉丸胡辣汤，特制的肉丸子就跟一个个热量地雷，喝汤的时候来上一个肉丸子，你的下一个想法只有一个，那就是再来一个肉丸子。大家怎么看？