你知道枸杞的正确吃法吗？

中医很早就有“枸杞养生”的说法，所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤，有些人不管三七二十一就争相效仿，其实枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但并不是随便怎么吃都行的。今天小编就为大家说说枸杞子的正确吃法。

长期适量食用

现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

鲜果榨汁和直接嚼着吃效果更好

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接吃采摘的鲜果或者鲜果榨汁，营养成分吸收最为完全。但是由于产地和时间条件限制，食用冻干枸杞会更加实际。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

什么人最适合吃枸杞

枸杞营养价值丰富，对身体多方面都有裨益，滋补肝肾，益精明目，补血美颜等，适合绝大部分人食用，而最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。另外枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的时候应当停止食用枸杞，待康复后再行食用。

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