桔子or柚子?傻傻分不清楚,净化血液多吃它!
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桔柚是柚子或葡萄柚和桔子的产物,一般,其体型更接近于比较大个的那个祖先。柑橘的杂交果实并不受助于人工培育,桔柚就是这样一种“快乐的巧合”。
桔柚神奇功效
桔柚含有很高的维C,具有抗氧化素的功能,是一种必不可少的营养物质,和其他抗氧化素一样能够预防慢性病。
发表在2010年《毒理学》杂志上的一项研究标明,许多柑橘属水果含有相似的类黄酮,但桔柚含量最高的是柚皮苷。类黄酮会新陈代谢成另外的合成物——柚皮苷。研究表明,两种类黄酮都具有抑制癌细胞生长的作用,还有降低血液胆固醇的功效。
桔柚这么吃营养功效最佳
桔柚做成沙拉是最好的方法,这样可以给别的沙拉材料添加更多营养物质。奖生菜、去皮后的桔柚瓣、胡桃碎一起搅拌,再加蜂蜜和罂粟籽调味(去皮,加1-2勺蜂蜜,2勺桔柚汁,一勺菜籽油,1勺罂粟籽)。
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