口香糖是一级致癌物吗

口香糖是一级致癌物吗，在现实生活中，癌症可以说是谈之色变的，所以对于一些致癌物，我们也需要尽量的远离，这样才能保证自己的身体健康，下面为大家分享口香糖是一级致癌物吗。

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不会致癌。对于口香糖，网上称其使用的阿斯巴甜是致癌物。其实，阿斯巴甜是一种糖替代品，是允许使用的食品添加剂，在限量标准内可以添加。尽管存在一些争议，目前美国食品药品监管局、欧盟食品科学委员会等官方审核评估后，都认为阿斯巴甜无致癌作用。

口香糖简介

口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜爱的一种糖类。既可吃又可玩，深受儿童和青年人喜爱。同时也成为大部分年轻人的扮酷、时尚的新宠。在提升口腔健康的同时，通过咀嚼口香糖带来的面部肌肉运动，在认知学领域也具有多重功效。

口香糖的意义

口香糖的意义：在提升口腔健康的同时，通过咀嚼口香糖带来的面部肌肉运动，在认知学领域也具有多重功效。

糖尿病人能吃口香糖吗需要注意什么

营养师小糖来为大家解答。糖尿病人可以吃无糖型口香糖，比如我们常见的木糖醇口香糖。这种口香糖虽然具有较高的甜味，但并不会升高血糖，糖尿病人在十分想吃甜食的时候，就可以吃点木糖醇来缓解。

无糖型口香糖一来可以缓解嘴巴的寂寞，二来对口腔有一定的清洁作用，降低龋齿的发生风险。但是我们在买口香糖的时候，要注意分辨它的营养成分，最好查看营养成分表，看看其中碳水化合物的含量。

有些口香糖是给小孩吃的，包装得十分花哨，红红绿绿的，属于糖果型口香糖，其中添加了不少的糖。我们就买那种包装简单大方的，价格偏高一点的口香糖比较合适，比如炫迈的。

除了口香糖，糖尿病人还可以合理使用其他的一些代糖产品，比如甜叶菊、果糖、罗汉果、元贞糖、氨基酸蛋白糖等，这些都具有甜味口感，但不会对血糖造成明显影响。但要注意，代糖摄入过多也会造成一定的弊端，比如腹痛、腹泻。所以代糖也要适量摄入，建议每日控制在50克内是比较保险的。

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口香糖的成分：

口香糖可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三种。板式口香糖是口香糖中的主要产品，它的销量最多。泡泡糖的特点是可以通过口腔呼气把糖体吹成皮膜泡，它常用树胶脂等以加强其皮膜强度，糖衣口香糖是通过旋转釜在口香糖表面上挂上糖衣。

口香糖的组成成分中，酯胶质约占25%，糖和其它部分约占75%。酯胶基质的好坏是直接影响口香糖的品质。至于仅占0.5-2.0%的香料部分则和酯胶的粘弹性有密切的关系，同样也非常影响口香糖的品质。

原料配方

酯胶基质

（1) 糖胶树胶。口香糖的酯胶基质是利用糖胶树胶的特性而制成的，糖胶树胶是取自红松科的树液。全世界糖胶树胶的总产量中，大部分是产自墨西哥和洪都拉斯。

糖胶树脂的主成分是杜仲胶（聚异戊二烯)和树脂（由三萜和甾醇构成的)。通过杜仲胶的弹性和树脂的可塑性的适量配比，便可得出口香糖所具有的柔和咀嚼感。

糖胶树胶作为口香糖基质是最好不过的，但这种树胶的产量很少，价格也高。

（2)加工糖胶树胶基质。加工糖胶树胶是指把糖胶树胶加上其它的天然树胶或加上醋酸乙烯树脂、可塑剂、碳酸钙等以及混有其它各种成分的基质。作为糖胶树胶代用品的天然树胶，以爪哇、苏门答腊、婆罗洲产的节路顿胶最负盛名。至于其它的树胶类产量少，工业用价值也小。

以天热树脂为主成分加工树脂基质的标准组成是：杜仲胶4～9%、酯树胶91～96%、灰分0～2%；软化点的标准是74～87摄氏度，次级品则加入碳酸钙等的增量剂。

（3)聚醋酸乙烯酯。日本在战后把聚醋酸乙烯酯作为口香糖基质用，而且还把它作为的代表性的原料看待。聚醋酸乙烯酯应以使用聚合度为200～700的好，而且以使用比较低聚合度，有分枝分子构造的才好。

这样才能使成品的口感性软，口香糖也好。泡泡糖用的聚合应是500～600，板式口香糖用的应是200～400。总之聚合度越高则越有弹性，但要添加可塑剂。不过聚合度为200的就可以不添加可塑剂。

糖胶树胶是疏水性物质。和这相反，醋酸乙烯酯是亲水性物质。醋酸乙烯酯在保持香味上虽不如糖胶树胶，但为了使醋酸乙烯接近于糖胶树胶所起的作用，也可进行接枝聚合。这种聚物是合成树胶基质的主要成分，可用于制口香糖。

（4)聚异丁烯。聚异丁烯是非极性聚合物的代表性物质，在作为口香糖基质用时，是利用其弹性，可作为醋酸乙烯酯的补助剂用。

（5)醋树胶。醋树胶是把松脂和甘油进行反应而制成的醋化品。它可作为加强泡泡糖的皮膜用。

（6)可塑剂。可塑剂有以下三种：

1、微晶石蜡。微晶石蜡是从石油精炼中得到的蜡，然后再从这种蜡中提取其微结晶状的部分而制成的物质。微晶石蜡可对口香糖赋以柔软和润滑性，在冬季又可作为防止成品的发脆。

2、蜡类。除上述可塑剂外，还可使用小烛脂蜡、蜜蜡、巴西棕榈蜡和石蜡等，这些都可作为加强口香糖的可塑性用。至于利用植物油脂、卵磷酯、单甘油脂和香料等也可起到软化口香糖作用。

3、合成可塑剂，合成可塑剂在日本允许使用的有酞酸二丁酯。（D、B、P)，丁酞酰丁基甘醇聚（B、P、B、G)，乙酰基篦麻酸甲酯（M、C、R)，聚丁烯等添加物。

（7)填充剂。作为填充剂用的细粉末的碳酸钙或滑石粉都可以适当地抑制口香糖的弹性，同时也可防止口香糖本身的粘着性。

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吃口香糖的好处

1、口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆与甜味剂等调和压制而成的一种糖果，因为其基质黏性很强，咀嚼时能够清除牙齿和口腔上的.残渣，起到清洁口腔和清新口气的作用。

2、吃口香糖时的咀嚼运动，能刺激唾液分泌从而促进消化，帮助提升食欲。同时唾液能冲洗口腔表面，同样能起到清洁口腔的效果。

3、吃口香糖时的咀嚼运动，能促进面部肌肉运动而促进血液循环，提高皮肤细胞的代谢活力。血液循环以及新陈代谢正常是肌肤健康的关键，能帮助改善肤质，减少皱纹生长并令脸色更加红润。

4、研究表明在咀嚼运动的刺激下，下颌部肌肉的神经会向大脑中控制食欲的脑区，发送与饱足感相关联的信号，令饥饿感消失，从而减少食物的摄入，同时咀嚼运动增加能量的消耗，从而起到瘦身的效果。

5、嚼口香糖能帮助增强记忆力和集中力，是一种简单有效的减压方法。嚼口香糖能增强α脑波，这种脑波是精神处于平静状态的标志，起到了缓解压力和紧张情绪的作用，可以让心绪恢复到平静。

吃口香糖的注意事项

1、尽量选择无糖或者木糖醇口香糖。

口香糖具有健康口腔的作用，但是如果过多摄入含糖量较高的口香糖，会起到适得其反的效果。尽量选择无糖或者木糖醇口香糖。木糖醇不能提供细菌赖以生存的营养，对早期龋齿有帮助，能够起到自然修复的作用，因而能预防龋齿发生。研究表明口香糖中木糖醇的含量越高防龋的效果越好。

2、选择饭后和零食后咀嚼口香糖。

进食含糖食物和饮料后，口内牙菌斑酸度会增加，此时咀嚼无糖或木糖醇口香糖可刺激唾液分泌，中和酸性物质，有助于牙齿再矿化。口香糖的黏性基质，可以清除口腔和牙齿上的残渣，起到清洁口腔清新口气，保护牙齿的作用。

3、不要过长时间咀嚼口香糖。

过长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张的状态，有可能养成磨牙的习惯，长时间咀嚼口香糖也会令过多空气进入体内，会引起肠胃的一些不适。

4、不要过多食用口香糖。

口香糖的营养价值以及功效作用极高。一些口香糖含有香精、色素，过多食用对身体不利。其中添加的增塑剂有微毒，过多积累也会影响身体健康。

吃口香糖的危害

1、使人少吃水果，多吃垃圾食物：有人建议在饭前吃口香糖来抑制食欲，从而达到减肥的目的。但一项最新研究却发现吃口香糖并不会减少热量的摄入，而吃薄荷味口香糖还会减少对健康食品（通常指水果）的摄入，而增加了吃垃圾食物的可能性，包括薯片和糖果。

研究人员相信薄荷味使水果和蔬菜都带上了一点苦味，让人难以下咽。为减肥，可在餐前喝一杯绿茶来抑制食欲，绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、消除脂肪的作用。

2、触发颞下颌关节紊乱：经常咀嚼口香糖会导致颞下颌关节紊乱症（简称TMJ），其症状包括关节区疼痛、咀嚼肌肉群功能失调、关节运动障碍等。专家认为，过度使用肌肉和关节会导致劳损。许多人下颌、头部和颈部的肌肉都出现了萎缩，随时间的推移导致头痛、耳痛和牙痛。他们建议用苹果替代口香糖，既能满足咀嚼的欲望，还能降低心血管疾病的风险。

3、肠胃道疾病：肠易激综合征（简称IBS）是一种肠胃道疾病，症状为腹痛、抽筋、排便习惯改变。吃口香糖可能是IBS的诱因之一。由于吞入了大量空气，导致腹痛和腹胀。此外，口香糖中所含的人工甜味剂，例如山梨醇和甘露醇均能导致健康人出现腹泻。

4、蛀牙：市场上出售的无糖口香糖主要是利用山梨醇和甘露醇等代糖替代蔗糖成分。有人为了避免代糖的通便作用而转换成含糖口香糖，但却引起了另一个问题。口香糖中的糖分会加速细菌繁殖，易诱发龋齿。

5、导致补牙的合金材料释放出汞：汞合金补牙材料中含有汞、银和锡。研究显示长时间吃口香糖会使其中的汞合金释放出来，进入人体系统，导致汞超标。而高浓度的汞会引起神经系统问题、慢性疾病和精神障碍。当然，微弱剂量的汞不会对人体产生危害，它能轻易地通过肠道系统排出，但仍要注意，咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟。