养肝护肝的最佳食物

养肝护肝的最佳食物，肝脏是重要组成身体的一部分，及时关注肝脏的健康有利于我们养肝以及护肝。对于我们的身心也有很大的帮助，那到底什么是养肝护肝的最佳食物呢？

养肝护肝的最佳食物1

肝脏“毒素”堆积的表现

1、常常莫名其妙的感到烦躁、发脾气、抑郁；因为肝主情志，一旦肝经因为虚或者瘀，就会气机不畅，莫名出现情绪上的问题。

2、眼睛干涩、口苦口干、眼屎多、偏头痛；肝主疏泄，喜调达；如果肝为情志所伤，或者肝气太盛，则肝失调达，郁结，循经上逆，就会出现这些症状。

3、眼睛模糊；指甲表面有凸起的棱线，或者凹陷；肝主目，也主筋，如果肝血（肝血）不足，则不能视，手握无力；指（趾）甲表面就不光滑。

4、乳腺增生，月经前乳房胀痛明显增加。肝经通过乳腺循经上行，一旦肝经有郁结，在月经到来之前，会因气血的充盛而加重乳腺胀痛。

养肝的15个信号

肝脏是人体最大的排毒器官，男人“肝净”就强壮，女人“肝净”就漂亮。如果身体出现了以下症状，可能是你的肝脏在向你预警，请你尽快保护肝脏。

1、无端感到疲倦。

2、无端感到烦躁、焦虑和忧郁。

3、眼睛干涩或者死鱼眼。

4、出现粘便。

5、腰部赘肉增加。

6、有体臭。

7、失眠多梦。

8、口干口苦。

9、偏头痛。

10、前胸后背有红痣。

11、指甲有明显竖条纹。

12、头发经常很油。

13、脸庞两边有肝斑。

14、脾气特别大。

15、乳腺增生和妇科问题。

肝脏“毒素”堆积的危害

年纪轻轻变成黄脸婆：肝脏是人体的排毒工厂，吃进去的喝进去的有毒物质，有损肝脏的药物，体内产生的毒物、废物等都必须依靠肝脏来解毒。如果肝脏无法正常工作，代谢废物就会滞留在体内，再美的女性也会变成“黄脸婆”。

色斑暗疮此起彼伏：肝脏负责帮助人体调节气血水液，维持人体代谢正常。肝气疏泄正常，气血就不会瘀滞。水湿也需要跟随气机流通，气机畅通无阻，水湿就能正常排出体外，脸上也不会长暗疮。

体重居高不下：大家平时吃的这些东西中热量很高，在进入人体后，经过脾胃的消化，一定会被带入肝脏。肝脏一下子分解不了如此多的脂肪，就会留下一部分。

长期下来，肝脏内部堆积的脂肪越来越多，肝脏首先变“胖”了，人也得了脂肪肝。生病了的肝脏不能尽快将废物清除出去，体重也会上升。

养护肝脏 1个妙方保驾护航

中医讲，百病之源，根在肝脏。如果肝脏代谢不正常，人体所需养分得不到及时供应，各个器官无法正常工作。

在众多中药材中，桑叶、菊花、决明子、枸杞子、桑葚、栀子调理肝脏，效果尤为明显。再配以清热利湿、润肠通便、养心安神的金银花、苦瓜、百合、桃仁、茯苓，可以有效帮助肝脏排出毒素、降肝火。

11种药材配比

苦瓜

百合

桑叶

桃仁

茯苓

菊花

决明子

G杞子

桑葚

栀子

金银花

苦瓜：清热解暑，明目解毒

百合：养阴清热，滋补精血

桑叶：疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血

桃仁：活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘

茯苓：养心安神、利水渗湿、健脾

菊花：散风清热、平肝明目、清热解毒

决明子：清肝明目，润肠通便

枸杞子：滋补肝肾，益精明目

桑葚：滋阴补血、补肝益肾、生津止渴、乌发明目

栀子：泻火除烦、清热利湿、清肝明目、消肿止痛

金银花：清热解毒、疏散风热、凉血止痢

如今人们生活节奏快、工作压力、生活压力越来越大，加班、应酬、熬夜是家常便饭，使我们的肝脏承受巨大的负荷，造成日积月累的损伤，甚至导致常见的酒精肝、脂肪肝、肝硬化和病毒性肝炎等肝的病变。

女性补肝，远离肝气郁结，改善脾胃功能，养出好气色、好皮肤！

男性补肝，提高肝脏代谢和解毒功能，远离酒精肝、脂肪肝！

每天泡1杯，坚持一段时间，你会发现肤色亮了、色斑痘痘少了、心情愉悦了、睡眠改善了...，整个人越来越精神！

养肝护肝的最佳食物2

吃什么东西最护肝？

1、富含维生素c的食物

多吃一些富含维生素c的食物，能够帮助肝脏解毒以及代谢，例如柑橘类水果，西红柿以及鲜枣等具有滋阴的功效，不仅保护肝脏，同时也能够促进肝细胞的修复及再生，但是也不能吃太多，不然会伤害到胃部。

2、青色或者绿色食物

青色食物能保护肝脏，具有舒缓肝郁的功效，促进肝气的正常运转和循环。中医认为绿色植物能够干净，所以要多吃绿色的蔬菜和水果，另外菌菇类的食物也是不错的选择，比如香菇或者黑木耳、金针菇里面含有丰富的多糖类物质，能够增强免疫系统，防止肝细胞受到伤害。

3、鸡蛋和奶制品

在鸡蛋里面含有大量的卵磷脂以及优质蛋白质，能够帮助肝细胞的修复以及再生。鸡蛋里面所含有的营养物质容易被身体消化，但是要控制量，一天吃两个就可以了。

奶制品也是不错的选择，尤其是酸奶能够为身体补充蛋白质以及钙元素，稳定了肠道中的菌群，帮助毒素排出体外，同时也干扰了干扰素的生成，有效的保护肝脏。

4、草莓和葡萄

在草莓里面含有丰富的胡萝卜素，进入身体中转化成维生素a，具有养肝明目的功效，在草莓里面含有的'膳食纤维以及果胶能帮助食物消化，强固肝脏以及清洁肠胃。葡萄里面含有丰富的葡萄糖以及维生素，能保护肝脏，减轻了下半身的浮肿，所含有的氨基酸、葡萄糖，对于大脑带来良好的兴奋作用，改善了肝炎、缓解疲劳及神经衰弱。

5、绿豆和大豆

绿豆里面含有的赖氨酸，和冰糖结合在一起具有清热解毒的功效，缓解因为肝火旺盛所引起的上火。大豆中含有的钙、铁以及雌性激素，能让受到损害的肝细胞得到修复，促进了肝细胞的再生。

在平时可以适当的喝一些菊花茶和枸杞茶，能够起到养肝护肝的效果，但是要注意，用开水泡枸杞的时候不能够一次泡太多，一次破10粒左右就行了。

温馨提示

每天要保证有充足的水量来促进全身的血液循环，把体内的代谢物质排出体外，减少了毒素对肝脏所带来的损伤，避免暴饮暴食，一日三餐定时定量，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。

养肝护肝的最佳食物3

维生素E是护肝新武器

西班牙索菲亚王后大学医院的科学家不久前表示，维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。美国国家糖尿病、消化系统疾病和肾病研究所高级顾问帕特丽夏·罗比克也指出：“维

生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。”麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含维生素E。王兴国建议，健康人每天摄入12毫克维E即可，相当于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等坚果共30—50克。如果患有肝病，每天则至少需要补充100毫克，才能以满足肝脏需要。

蘑菇

种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

包菜

即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

木耳

有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

海藻

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

百合

性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

大蒜

属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

荠菜

为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

胡萝卜

性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

西红柿

茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。

黄瓜

性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。

冬瓜

性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿；瓜子可消痈肿，化痰止咳；瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。