缺少各种营养的表现

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缺少各种营养的表现，身体缺乏营养是很麻烦的，身体缺乏营养的时候如果不及时处理，就会导致营养不良，同时会伴有许多病症。这是一大弊端。下面看看缺少各种营养的表现。

缺少各种营养的表现1

人体的新陈代谢由许多复杂的生化反应所组成，其中绝大多数的生化反应都需要酶的参与。微量元素的一个重要功能是组成体内各种酶的辅酶成分，也是酶的激活剂，从而调节人体的生理功能。如果特定的酶缺乏，那么体内代谢的生化反应就不能正常进行，人体也因此会患某种疾病。目前绝大部分人身体中的微量元素处于缺乏的状态，因此会导致身体出现各种各样的小毛病。以下这些身体小信号，显示你的身体可能缺少某些微量营养素了。

1、疲劳、嗜睡、乏力、注意力难以集中、贫血——可能是缺铁了

铁元素最大的功能是以血红蛋白的形式从肺把氧气运输到身体的各个器官，如果缺铁会导致大脑和身体各个器官一定程度上的缺氧，因此身体会出现嗜睡、乏力等现象。缺铁性贫血是缺铁的直接后果。

含铁丰富的食物推荐：猪肉、牛肉、羊肉、动物肝脏、动物血、蛋黄、紫菜、海带、黑木耳、豆类等。其中维C有助于铁的吸收，但茶叶里的单宁酸、菠菜里的草酸等会阻碍铁的吸收。

2、经期前紧张、食欲不振、免疫力下降、小儿生长发育不良——可能是缺锌了

锌元素是人体中100多种酶的组成部分，这些酶在蛋白质、脂肪、糖、核酸等代谢中都起到了重要作用。

含锌丰富的食物推荐：牡蛎、蛤、蚌、瘦肉、鱼肉、动物肝肾、蛋黄、豆类、坚果、杂粮等。

3、肌肉痉挛、失眠——可能是缺镁了

人体中有大约一半的镁储存于骨骼中，镁对于维持骨骼健康功不可没。同时，镁离子有镇静作用，因此缺镁的的朋友可能会有与睡眠相关的健康问题。

含镁丰富的食物推荐：粗粮、蔬菜、菌菇、坚果和水果等。

4、抽筋、乏力、腰部背疼、头部出汗、睡眠不安、牙齿不好——可能是缺钙了

钙与人体的骨骼发育密切相关，人体内的钙99％都分布于骨骼和牙齿中。同时，钙在血液凝固以及维持正常心脏与血管健康都有重要作用。维生素D可以促进钙的吸收，阳光可以促进维生素D的分泌，因此，缺钙者要多晒晒太阳。

含钙丰富的食物推荐：各种奶类、各种肉类、豆类、豆制品类、虾皮、海带、海藻、芝麻酱、青菜、芹菜、西兰花等。

5、手脚冰凉、免疫力低下、视力衰退——可能是缺硒了

硒可以调节甲状腺功能，掌控身体的新陈代谢和血液循环，因此，缺锌的人会导致血液循环不好，感觉手脚冰凉。

含硒丰富的食物：牡蛎、贝壳、虾、螺、鱼、芝麻、麦芽、酵母等。

6、手脚麻木、无力、心跳减弱、头疼——可能是缺钾了

口味比较重、常出汗、常抽烟喝酒的人体内钾流失会比较严重。钾会影响神经的传导，因此缺钾会让人感觉手脚麻痹、无力，严重时会影响心脏健康。

含硒丰富的食物：新鲜的黄绿色蔬菜和水果以及各种豆类。

7、皮肤干燥粗糙、老年斑增多、视力下降、夜盲症、免疫力低下、小孩反复呼吸道感染——可能是缺维生素A了

维生素A的主要作用是参与细胞分化和调节感光，因此很多皮肤病和眼睛相关疾病都与维生素A有关。

含维生素A丰富的食物：动物肝脏、蛋类以及奶制品类、红色和橙色蔬菜与水果，比如胡萝卜、西红柿等。

8、口腔溃疡、牙龈红肿、眼睛干涩、眼睛充血、有脚气、有口臭、毛发无光泽、精神容易紧张——可能是缺维生素B族了

B族维生素中的B2是最容易缺乏的，维生素B2几乎与所有皮肤黏膜方面的疾病相关。酒精的代谢会加重维生素B2的流失，因此常年喝酒的人们会常伴随有口腔溃疡等健康问题。

含维生素B2丰富的食物：动物内脏、奶制品、鳝鱼、螃蟹、蘑菇、海带、紫菜、西红柿等。

9、牙龈出血、牙齿松动、经常淤青、伤口愈合时间长、尿道感染——可能是缺维生素C了

维生素C缺乏多与“血”病相关，故维C称抗坏血酸。同时，它对它对于胶原蛋白的合成、皮肤的强健和伤口愈合也都非常重要。

含维生素C丰富的食物：绝大多数的新鲜蔬菜和水果，如猕猴桃、草莓、苹果、橘子、枣、西红柿、青椒、甘蓝、黄瓜、菜花、白菜、萝卜、豌豆等。

10、腹泻、没有胃口、虚弱、急躁、易怒、胎儿畸形——可能是缺乏叶酸了

由于叶酸对胎儿的神经管的形成非常重要，因此孕妇在孕前或者孕早期应该要摄入或者补充足量的叶酸。

含叶酸丰富的食物：新鲜水果与蔬菜、动物肝脏、豆类、坚果、谷物等。

缺少各种营养的.表现2

营养缺乏症的7大病因

一、营养缺乏症的病因

1、营养素摄入不足。

最常见的是食物摄入不足，包括原发性和继发性摄入不足。其次偏食、素食、过多食用精制食物以及因烹调不合理而破坏营养素等也可引起某种营养素摄入不足。

2、营养素吸收不良。

营养素吸收不良可由消化系统的形态、化学与生理的改变而引起，如吸收面积减少、分泌障碍、蠕动过度以及口服滑润剂、碱类与吸着剂等。

腹泻可引起多种营养素缺乏。胃、十二指肠切除容易引起脂肪、叶酸、脂溶性维生素和维生素B12、铁的缺乏。便秘者经常服用液体石蜡会使胡萝卜素吸收不良。

近年来证明营养素之间的不平衡也是造成吸收不良的原因。如摄入膳食纤维过多，可影响无机盐的吸收;膳食中的铁和锌需保持一定比例，如一方过高，会影响另一方的吸收。

3、营养素利用减少。

营养素利用减少常见于肝脏疾病，因为营养不能在肝脏进行必要的变化，且肝脏也不能储存营养素。如肝硬化患者在体内不能将胡萝卜素转变为维生素A而发生维生素 A缺乏。有的药物是某些营养素的拮抗剂，如抗肿瘤药脱氧吡哆醇是维生素B6的同素物，能抑制需要维生素B6的酶系，影响维生素B6的利用。

4、营养素损耗增多。

长期发热、代谢功能亢进、癌症及其他消耗性疾病(如糖尿病、结核病)等明显地使体内各种物质的消耗增加。创伤、大手术、大面积烧伤等促使组织分解代谢加剧，从而使体内的氮从尿液及创伤面丢失增加。寄生虫感染会使营养素损耗增加，消化道瘘与肾脏病使营养物质的排泄增加，长期慢性失血使营养物质丢失增加都是导致营养缺乏的原因。

5、营养素需要量增加。

在人体生长发育、妊娠、哺乳、剧烈运动等情况下，营养素需要量明显增加，此时如营养素摄入不足，吸收和利用障碍等原因，则更易发生营养缺乏

6、营养素消耗与排泄增加。

吸收过量，会增加排泄，返流可丢失无机盐(锌、铜、钙、镁);出血，如胃与十二指肠溃疡、肿瘤、寄生虫、腹泻、月经过多、分娩、肾外伤、血吸虫病均可加速缺铁性贫血;药物介导、铜过量、损伤、发热、

疟疾导致血红蛋白尿(是另一铁经肾丢失的途径)。如：蛋白尿;出汗过多，多尿(低钠血症);强迫喝水(狗试验)，利尿剂;严重的外伤、高热、脓毒血症等引起氮的丢失;急性损伤期可导致VA丢失;哺乳是营养丢失的另一途径。

7、营养素破坏增加。

VB1，VC在酸性环境中稳定;VC在PH=7.95的胃液中，3hr 65%破坏;VB1 在PH=1.5~3.0的胃液中，在37℃保温16小时仍很稳定，若有胆盐与胰液破坏程度可达50%~90%。

8、饮食因素。

营养素相互制约：甘蓝族蔬菜含有干扰碘吸收的物质;未精制的谷物成分、膳食纤维、肌醇六磷酸、植酸等，限制了带电荷离子铁、锌、钙的吸收;茶、咖啡中的多酚限制铁的吸收;草酸限制钙的吸收;纤维素限制维生素和维生素前体α-，β-胡萝卜素的吸收;树脂限制脂肪与脂溶性维生素的吸收;钙可以限制铁、锌的吸收;锌限制铜的吸收;铁限制锌的吸收