皮肤的六大营养元素

皮肤的六大营养元素，皮肤是我们人体最重要的保护膜,它的作用就是帮助我们抵御外部有害的细菌和病毒,而且皮肤有自己的代谢系统,但是皮肤的代谢离不开营养素的支持，下面是皮需要的六大营养元素。

皮肤的六大营养元素1

第一、皮肤需要蛋白质

蛋白质是构成皮肤细胞的主要成分，也是生命的起源。它构成各种核酸、抗体、某些激素，能促进机体生长发育，供给能量和补充代谢消耗，维持毛细血管正常渗透压。若蛋白质缺乏会影响生长发育，使皮肤干燥老化、无光泽，还有营养性不良的水肿。

第二、皮肤需要脂类

脂类包括脂肪、类脂及其衍生物甾醇类。脂肪可供给脂肪酸并帮助吸收使皮肤富有弹性。当缺乏时，就会患维生素缺乏症，使得皮肤干燥和失去弹性。

第三、皮肤需要糖类又叫碳水化合物

正常人皮肤中含糖量为50%至70%。其作用就是给人体供应足够的能量。在供给机体热量的同时，帮助体内代谢及蛋白质合成。如果缺乏时，就会使皮肤脸色无光。

第四、皮肤需要各种维生素

皮肤的保养离不开各种维生素，维生素A具有保护皮肤和黏膜的作用，有助于骨骼和牙齿的发育，维生素B1可维护正常的消化功能。

维生素B2可促进细胞内生物氧化的进行，参与糖、蛋白质和脂肪的代谢。还有维生素B6、B12、C、D、E等，能促进氨基酸的吸收和蛋白质的生成，为细胞生长所必需，具有调节钙、磷代谢的作用，促进钙的吸收，对骨组织中的钙沉积、成骨有直接促进作用。

第五、皮肤需要水份

水是人体的重要成分，占人体重量的75%。而皮肤内水分占人体中水分的18%至20%。大部分水分储存在真皮内，女性皮肤储水量比男性多。水在人体内以三种形式存在，一是细胞内的水分，二是组织液存在于细胞与细胞之间，还有就是血液中。水在人体内起着运输养料、排泄废物、调节体温的作用，是人体必需的物质。

第六、皮肤需要各种微量元素

无机盐、微量元素无机盐即人体内含有的一定数量的矿物质，如氯化钠等，还有钠和钾参与人体神经、肌肉活动，血液中过多过少都会引起肌肉松弛。铁是血红蛋白的基本成分，是构成血液的重要成分。缺铁时可引起贫血、以及皮肤苍白和干燥、嘴角干裂等症状。微量元素也在皮肤中起着积极的作用。如锌参与体内各种酶的合成，维持皮肤黏膜的弹性、韧性、致密度和使其细嫩滑润。

皮肤的六大营养元素2

水

水是人体的重要组成部分，占人体重量的70%左右。其中，皮肤中含有人体水份的20%左右，主要储存在真皮层中。女性皮肤储水量比男性多，所以看起来更加的细嫩光滑。皮肤如果缺水，干燥、长斑、长皱纹等问题都会纷纷出现。

蛋白质

蛋白质是细胞的主要组成部分，是构成皮肤不可缺少的一部分。我们常说的胶原蛋白，就是一种蛋白质。皮肤如果缺少蛋白质，就会变得苍白、干燥、衰老、没有光泽。

脂肪

很多人都不喜欢脂肪，认为脂肪就是胖。其实脂肪除了给人体提供能量外，还能帮助脂溶性维生素的吸收，使皮肤有弹性。缺乏脂肪当然也会导致皮肤失去弹性。

碳水化合物

碳水化合物就是我们常说的糖类，它也能给人体提供能量。健康的皮肤中含糖量在60%左右，它能帮助蛋白质的合成。皮肤中糖类物质主要为糖原、葡萄糖和粘多糖等，我们平时吃的蔗糖不仅对皮肤无益，还会导致长胖、长痘。缺乏糖类会让皮肤暗淡、没有光泽。

维生素

维生素对维持人体生长发育和生理功能有重要意义，而且人体无法自行合成，只能通过外部补充。一旦缺乏某种维生素，身体就必定会出现某种对应的临床表现。

缺乏维生素A会导致皮肤干燥、粗糙；缺乏维生素B可引发皮肤炎症；缺乏维生素C会导致皮肤出现红色瘀点；缺乏维生素E可引起皮肤粗糙、老化等问题。

矿物质

又叫无机盐，包括钙、铁、锌、磷、钾、钠等多种元素，每种都有其特殊的生理功能，是皮肤不可缺少的营养元素。

皮肤的六大营养元素3

1、 胶原蛋白，使皮肤光滑饱满

年轻的.皮肤看起来光滑饱满，柔软又具弹性，原因之一是人的真皮层内存在着两种物质：胶原蛋白和弹性纤维，胶原蛋白在皮肤中具有良好的支撑力，能让皮肤看起来非常丰润。

此外，它吸收环境四周水分的能力很强，覆盖在皮肤上时，可以防止水分从表面消失，保湿效果非常显著。

但是，随着人年龄的增长，人体内的胶原蛋白流失速度就开始加快；加上紫外线照射以及体内的氧化作用，都可能破坏胶原蛋白的结构，让它失去原有的弹性，这就是皱纹和脸部皮肤松弛出现的原因。

生活中，富含胶原蛋白的食物还是有很多的，例如：猪蹄、肉皮、鸡皮、鱼皮、银耳、黄豆和海鲜等食物中，均含有丰富的胶原蛋白。

2、 维生素C：让皮肤白皙剔透

维生素C对于皮肤的作用主要体现在三个方面：美白、除皱和抗老化。一方面它可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的产生，从而使皮肤白嫩，黑斑消退；还可以参与胶原蛋白的形成，增强皮肤对紫外线的耐受力。

因此维生素C对于改善肤色、增加皮肤光泽，防止皮肤干燥都有重要的作用；对促进新陈代谢、延缓衰老等也都十分有帮助。

维生素C广泛存在于新鲜的水果和蔬菜中，西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、苦瓜，柑橘、柚子、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣等均富含维生素C。

3、 维生素A：肌体的天然滋润剂

维生素A是维持皮肤组织正常机能的基本物质，可以调节皮肤的角化过程，特别是对维持皮脂腺和汗腺的分泌功能有着重要作用。

如果维生素A缺乏，容易导致面部皮肤晦暗无光泽，引发粉刺等皮肤问题。维生素A的衍生物在皮肤病药物中扮演着重要的角色，在去皱纹、抗老化、淡斑等运用上相当广泛。

维生素A只存在于动物体中，植物中并不含有维生素A，但许多蔬菜和水果却都含有维生素A原——胡萝卜素，它在人体内可分解为维生素A。

维生素A食物来源中，动物性食品以动物肝脏最高，例如：猪肝、鸡肝、羊肝等，蛋黄、牛奶、河蟹、以及鱼类等都有较为丰富的维生素A。

植物性食物主要是黄色食物、绿色蔬菜和某些水果，如：胡萝卜、番茄、青椒、菠菜、红薯、南瓜、芒果等。由于维生素A是脂溶性维生素，因此适量配合油脂的摄入有利于其吸收和利用。

4、 维生素E：延缓衰老

维生素E是一类脂溶性维生素，具有抗氧化的作用，除此之外，维生素E对于皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，还可以治疗老年斑、黄褐斑等皮肤问题。

维生素E缺乏时，人体代谢过程中产生的自由基，不仅可引起生物膜脂质过氧化，破坏细胞膜的结构和功能，形成脂褐素；而且使蛋白质变性，酶和激素失活，代谢失常，促使机体衰老。

富含维生素E的食物有：压榨植物油、果蔬、坚果、瘦肉、乳制品、蛋类、柑橘皮等。

果蔬包括：猕猴桃、菠菜、卷心菜、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。

压榨植物油包括：向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E。

5、 多食含铁和锌的食物

铁是人体含量的必需微量元素，要使皮肤光泽红润，需要供给充足的血液，而铁是构成血液中血红素的重要成分之一，故应多食富含铁质的食物。

动物食品中以肝脏、瘦肉、蛋黄、鱼类及其他水产品中铁含量较多，植物食品以豆类、坚果类、叶菜和山楂、草莓等水果含铁量较多。鱼、肉、禽类食物中的“肉类因子”均有利于铁的吸收，也就是说肉类食物的补铁效果比植物类食物要好。

锌作为人体必需的微量元素之一，具有促进生长发育、促进维生素A代谢、增强皮肤抵抗力的作用。锌可帮助紧致皮肤，维持皮肤的弹性和韧性，减少皱褶，能促进伤口愈合，刺激生长新生细胞，还可以防治青春痘及痤疮。对于推迟延缓容颜及皮肤衰老亦有积极作用。

含锌的食品很多，有牛奶、鱼、肉和糙米等，植物食品中豆类含锌量高，此外，菌类食物中锌含量特别丰富。

6、 卵磷脂：天然解毒，润滑肌肤

卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。它也是一种天然解毒剂，能分解体内的毒素。

如能适当摄取卵磷脂，皮肤再生活力就可以保障，再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性，皮肤当然就有光泽了。

蛋黄中含有丰富的卵磷脂，牛奶、动物的肝脏，以及大豆中都含有卵磷脂。

“态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。”饮食与皮肤有着密不可分的关系。皮肤之美，由内及外，姿色天然。