碳水化合物为什么会胖 哪些食物属于碳水化合物

【导读】：可能很多人都听过想要减肥就需要降低碳水的摄入，因为碳水化合物才是最导致长胖的，那下面就和小编一切来看看减肥中要尽量避开哪些富含碳水化合物的食物。

碳水化合物为什么会胖

其实碳水化合物作为一种人体所必需的营养元素，适量的摄入是不会长胖的，但是如果碳水摄入过量却比脂肪更容易让人发胖。

碳水化合物是构成机体组织的重要物质，是我们身体容易分解吸收转换成能量的食物，也是我们活力的最大来源。简单的说，不摄入碳水化合物，就没有足够的能量去运动。但摄入过多的碳水化合物话，如果运动量没跟上又很容易让多余的碳水化合物会转化成脂肪储存起来。

造成肥胖的真正原因是能量过剩，碳水化合物如淀粉、糖类吃得过多，在体内积累，很容易转化为脂肪。在没有合理运动的情况下，将会导致身体的发胖！但是人体每日所需的能量要是没有得到满足，也就是节食减肥一类的做法，尽可能的少吃或者不吃碳水化合物，其结果也会导致发胖，这就是所谓的越减越肥的现象，其原因是节食的做法没有满足人体每日所需的能量，身体新陈代谢降低，人体的自我保护机制，一旦你饮食稍微过量，身体就会尽可能的将这部分能量以脂肪的形式储存下来。所以，碳水化合物的摄入，过多或者过少，都会影响到身体的肥胖！

哪些食物属于碳水化合物

面点：馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等;

谷物：米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等;

根茎蔬菜：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等;

水果：(大多数会甜的都含有，但水分较多)香蕉、荔枝;

肉类：牛排、香肠、鸡肉、羊蹄肉、羊肚、猪头肉等。

比较常见的十大食物有香蕉、浆果、糙米、能量棒、低脂酸奶、老式经典燕麦片、运动饮料、全谷物面包、番茄酱、全麦面食等。吃这些食物，不仅能够补充所需的碳水化合物，而且能够提供持久的能量。西瓜、葡萄、甘蔗、土豆、红薯等水果和蔬菜里含有的碳水化合物也不少，此外，像土豆和红薯虽然碳水化合物含量高，但是却不容易发胖，是减肥的绝佳食品。

吃什么食物容易减肥

西柚

西柚也叫葡萄柚，吃西柚减肥流行一时，受到很多减肥者的推崇，西柚含有大量维生素和抗氧化素，同时热量只有76卡路里，已属相当低，另外，加之富含钾，因此对下半身肥胖和水肿有很好的改善作用。研究显示，多补充纤维素食物可保护心脏、血管健康，而西柚又具有抑制脂肪形成的功效，所以它是很理想的减肥食物。

西红柿

西红柿的热量也是很低的，人们很喜欢将西红柿当作水果或零食来吃，据计算，一个中等大小的西红柿热量只有40卡路里，也就是约为一碗米饭的1/5。常吃西红柿可促进消化保养肠胃，并能降低血压，由于还具备饱腹功效，以及含有大量膳食纤维，因此一直被大家视为理想中的减肥食物。建议西红柿在饭前吃一个最佳，促进新陈代谢，加快脂肪燃烧。

鸡蛋

鸡蛋的营养成分很丰富，大约含有6克脂肪、7克蛋白质，蛋黄中还含有丰富卵磷脂。卵磷脂是一种乳化剂，它的作用是将胆固醇和脂肪转化成小颗粒，并使其作用于身体。另外，鸡蛋中的维生素B12能够分解脂肪细胞，腹部肥胖的朋友可以尝试多吃鸡蛋。食用鸡蛋以白水清煮为佳，并尽量多吃蛋白少吃蛋黄。

木瓜

木瓜是女性朋友最熟悉的食物，因为它具有丰胸美胸作用，然而木瓜减肥的效果也很不错。木瓜中含有独特的木瓜酵素，可以起到分解脂肪、蛋白质、糖类的作用，促进新陈代谢，减少体内多余脂肪，从而达到减肥目的。还有一点要提的是，木瓜对皮肤保养有很大帮助，可解决毛孔堵塞、角质增厚等问题，使肌肤更年轻滋润。