葱油拌面怎么做家常做法

葱油拌面怎么做家常做法，葱油拌面是一道家常面，通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃，爽滑筋道，葱香浓郁，老少皆宜，做法也非常简单，以下分享葱油拌面怎么做家常做法。

葱油拌面怎么做家常做法1

葱油拌面的做法

碗里倒入生抽

再加入老抽

白糖放入调味

调料准备好了，很简单吧？

香葱洗净控水，只要绿葱叶

绿葱叶切成小段

锅中倒入色拉油，加热至微温放入香葱段

用小火慢炸，直至香葱变焦黄变脆干瘪

干葱用筷子夹出来扔掉

调料加入热食用油里，小心倒入，别烫着自己

用筷子不停搅动，熬1分钟

停火后葱油倒出凉透备用

新鲜切面放入锅中煮熟，煮面的时候可以稍微放一点食用油和盐，防止面条粘在一起，面条煮熟捞出放在个大容器，过水也可以，不过水也没有问题，个人觉得过水比较清爽。

往面条里面加入几勺葱油拌匀盛入碗中

拌匀撒上小香葱即可享用。

好香的葱油面

葱油拌面怎么做家常做法2

切蒜末、葱段，准备芝麻，备用着

用这种面条都可以，一包一包的，超市里有卖

调酱汁，准备个碗，放6勺生抽

再放2勺老抽

再放半勺白糖，不爱吃甜的可以不放，爱吃甜就放2勺，看自己喜欢咯

葱段一定要在下锅前甩干水分。热锅烧油，大火，爆香葱段和蒜末

微焦的时候倒下调好的酱汁

关小火，熬葱油，熬1分钟，关火盛出

葱油老香了

煮面啦，煮到面芯也熟

捞出，过凉水，沥干

加芝麻，和葱油一起拌在一起

拌开后，厨房香爆了

太好吃了！！！！！！！舔碗！

葱油拌面怎么做家常做法3

葱油拌面的做法步骤

将生抽和老抽倒入同一个碗中，混合混匀，备用。

小葱不能用葱白，只能用葱叶，洗干净，切成小段。锅中倒入花生油，烧热后加入切好的小葱段。

小火将小葱叶炸成焦黄色即可。

倒入调好的生抽和老抽，再放入白砂糖，小火煮至酱汁起泡即可关火。

将炸好的葱油倒入一个干净的`碗中，备用。

此时开始煮面，我选用的是比较有嚼劲的方便拉面。锅内放入适量的水，大火烧开，然后加入方便面块。

面条煮好后，用筷子捞出，盛入事先准备好的空碗中。

用勺子，舀两勺熬好的葱油浇到面条上，迅速用筷子搅拌均匀。

剩余的葱油放凉后可以放入密封罐中冷藏保存，想吃的时候再吃。面条拌好了，可以撒点葱花点缀一下，或者放一点点虾米也是可以的。