橄榄的功效和作用有哪些

橄榄的功效和作用有哪些，橄榄是一种热带及亚热带地区的水果，可以用于肺胃热盛以及胃热口渴等等不良症状，具有高抗氧化功效，很受大家喜爱，下面就来具体了解一下橄榄的功效和作用有哪些。

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在临床医学方面，它的种子能够治疗糖尿病，有一定的降血糖功效，对于那些糖尿病人来说，适当尝试着吃一点橄榄有极大的好处，可以让病情逐渐趋于稳定。

近代医学研究表明，如果长时间摄入钙含量比较丰富的食物的话，患结肠癌和直肠癌的几率要小很多。橄榄的钙含量特别高，经常食用的话，身体也会摄入非常充分的钙元素，进而肠道的患癌几率也会降低很多。

虽然橄榄的营养很丰富，但是在食用过程中也应该注意一些问题，它不适合和牛肉一起吃，因为橄榄富含维生素c，而牛肉的蛋白质含量较高，如果两者一起吃的话，就会在肠胃当中发生化学反应，对于那些脾胃虚弱的人群来说，则会引起腹胀之类的不适症状，身体健康会受到影响。

在生活当中，很多人虽然对它比较了解，但往往不知道该如何去吃，它虽然是一种水果，但是我们食用它的时候，往往会制成菜品，因为这样营养更容易被身体所吸收，下面我们就给大家说说橄榄黑豆炖雪梨的做法。

首先准备主料橄榄6颗，雪梨2个，黑豆50克，适量的冰糖。在制作这道菜之前，黑豆是需要提前泡发的，这样第2天口感会更好，也更加的软烂。将橄榄从中间劈开，再将雪梨切块，去除掉核，把炖盅清洗干净，先将黑豆和雪梨放入，然后再注入清水，清水的量不宜太多，将二者覆盖就可以了，然后再加入我们准备好的橄榄，根据个人口味放入适量冰糖，盖上炖盅盖，放入蒸锅中蒸制两小时，然后就可以食用了，做法是不是特别简单呢。

这样一道美味的橄榄黑豆炖雪梨就制作完成了，所需的材料也不算太多，基本上普通家庭都能够找得到，而且这样吃橄榄的话，营养元素更容易被身体充分吸收。

当然，除了做菜之外，它也是可以生吃的`，平时在口中嚼两枚生橄榄，不仅具备生津止渴的功效，而且还可以有效治疗咽喉肿痛，对口疮有一定的清热降燥作用，不仅好吃，而且还不上火。或者将其炸成油来食用也是非常不错的，在近几年来，橄榄油非常的流行，它不仅是一种非常健康的植物油，而且对肌肤有极大的好处，具备一定的护肤作用。

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1、生津止渴

橄榄味道甘酸，内含大量的水分，还有多种的营养物质，这些成分可以有效的补充人体体液，具有生津止渴的功效。

2、润肺止咳

橄榄性质微寒能清热解毒，也能消炎杀菌，而且能滋阴润燥，它对人类经常出现的肺热肺燥和咳嗽气喘以及痰多等症都有特别好的治疗作用，在需要的时候可以把它切成薄片加清水，煎煮后服用，也可以把它与蜂蜜搭配在一起泡水喝。

3、醒酒安神

橄榄内含有大量的碳水化合物，维生素，鞣酸、挥发油、微量元素等，能够有效的接触酒毒，并且有安神定志的功效。

4、补充营养

橄榄是一种营养价值极高的水果，人们使用它后能为身体补充丰富营养，这种水果中不但含有维生素c和维生素a，还含有丰富的微量元素连体和多种对身体有益的氨基酸，人们在使用它以后能维持身体正常代谢并能提高身体多器官功能可增强身体素质延缓身体衰老。

5、促进骨骼生长

橄榄中所含的钙质含量是非常高的`，此外还有橄榄油的存在，食用可以促进骨骼生长，还可以促进钙的吸收，在骨骼生长，预防骨质疏松方面，可以起到重要作用。尤其适合儿童食用。

6、消炎抗病毒

橄榄虽然是一种水果，但却具有很高的药用价值，它既能清热解毒也能消除人体内出现的炎症，而且能增强人体的抗病毒能力，在人们不小心出现乙型脑炎时，可以把它与白萝卜搭配在一起，加水煎煮后服用，多数患者服用后脑炎症状能明显减轻，因脑炎引发的高热也能很快消失。

橄榄的养护方法

1、温度

要让它长的好，需要为它它创建一个温暖通风的生长环境，养殖的温度要保证在二十度以上，因为温度越高它就越容易开出来花。因为不耐寒，因此冬天的时候要组好防冻措施，如果温度低于十度，它就会出现叶片掉落等情况。

2、浇水

植株在栽种以后，需要浇一次透水，然后每四天给它浇水一次，夏季的温度比价高，水份蒸发的也比较快，需要每天浇水一次，且必须都要把土浇透。

3、施肥

幼苗的时候，每个月要给它施肥一次，且肥料要以含N的肥为主，这样可以促进枝叶生长，在修剪枝叶之前，需要给它施加一次液态肥，可以增加它的免疫力，促进切口干燥，开花前需要使用一次复合肥，目的是全方位的补充养分，促进开花结果。

4、光照

它是喜阳植株，露地养护的植株，不需要人为干预，让它接受全天日照就可以了。

橄榄的殖技巧

1、繁殖

它可以使用种子繁殖的方式繁殖，在翻之前现将种子放在温水里浸泡半天，然后将种子洒进土里，用地膜覆盖，这样做事为了促进植株发芽，植株出芽以后，揭掉地膜，等植株长出三片真叶的时候就可以移植栽种了。

2、修剪

它的生长速度很快，枝条会长得很茂盛，尤其是在生长期，这样会影响它的结果率，所以在此期间需要对它进行一次修剪，一般情况下是将它顶端的枝叶进行修剪，这样可以促进它横向生长，然后对它的主要枝干和分支进行修剪，让树冠的主次分明，最后需要注意的事，将过于茂盛的枝叶修剪一下，增加透光率。