干货怎么保存不生虫子

干货怎么保存不生虫子，干货，指用晒干或风干等方法制成的食品，亦指尸体。大家想到最多的就属海鲜干货、菌菇干货等等，但其实干货食材远不止这些，保存也很重要。以下分享干货怎么保存不生虫子？

干货怎么保存不生虫子1

1、买回来干货后，我们要善于保存，为了防潮，我们可以用密封袋或者是密封罐把干货装起来保存好。

2、我们把干货密封好以后，应该把干货放在阴凉干燥、通风透气的地方保存，这样可以防止干货发霉。

3、家里的干货应该尽量摆放在架子上，避免过于接近地面，过于接近地面很容易吸潮，影响干货的品质。

4、对于家里的各种各样的干货，我们应该要把它们分开存放，放在一起很容易让它们的味道混淆，单独保存，可以防止干货串味，避免影响干货的原味。

5、对于放在家里的干货，要经常去看看，检查一下干货有没有发霉、遇潮，如果觉得干货有遇潮就需要拿到太阳底下去晒晒。

干货保存要点是什么

1、充分晾晒防生虫：买回家的干货或自己备好的干货，在保存之前先在太阳下晾晒四十个小时，保证干透，杀死虫卵，干货保存前先检查是否有虫子，注意不要与水接触而受潮。

2、通风保存防受潮：用密封袋封口置于通风、透气、干燥、凉爽的地方。保存时不能和含水量高的新鲜原料存放同一处所，以免增加空气湿度，使之受潮。

3、分类保存防串味：动物性干货（如海鲜类）与植物性及藻类、菌类的干货，应分类保藏，防止串味。放在一起前要分别密封好。

干货怎么保存不生虫子2

你知道储存干果的技巧吗？

一、红枣篇

（1）避潮是关键

把新疆红枣保存在密闭透风的环境下，并且温度也不宜过高，最好控制在20℃的常温环境中，这样可以有效避免新疆红枣吸湿变潮发霉。

（2）精盐保卫

这是新疆枣农传授的经验哦，大家都知道精盐具有杀菌的作用吧，我们可以找一个有盖子、能密封的陶瓷容器，洗净晾干后，放入晒制好的大枣，铺成一层，再撒上一层精盐，均匀的撒在最底层的新疆大枣上，然后继续放入，直至放满，再撒上一层精盐，密封保存即可。这样做还可以防止红枣生虫。

（3）沸水烫枣

把新疆红枣放入滚烫的沸水中，片刻迅速捞出，摊开在阳光下晒干,这样做目的是杀灭大枣表面细菌，防止变质发霉，存放在干燥隔潮的密闭容器中，效果非常赞，等到下次食用时还是原来的味道。

（4）小窍门

在超市中购买的袋装新疆大枣，一次吃不完可以用小夹子夹住撕开的口子，密封。这是生活中的一个小窍门哦！

二、核桃篇

（1）置于通风处

尽量放在通风的地方，不要用密封袋装，最好使用布袋或麻袋等通风较好的袋子。用透风较好的袋子装是为了核桃的干度不够时利用透风较好的的袋子有效的散发，吸收水分，湿气，从而更好的保持核桃的干度防止回潮，发霉。

（2）置于密封罐

将核桃放入密封罐，不过最好在罐中放一小袋干燥剂储存效果更好。

三、杂粮篇（黑小米、麦仁）

（1）密封罐（瓶）装

大家可以买一些密封罐,还可以把家里喝完的饮料瓶洗干净,放置不同的五谷杂粮。小编强烈推荐大家用饮料瓶子，因为饮料瓶大小不一，正好可以放不同种类,不同数量的五谷杂粮。

（2）放花椒包

在这些五谷杂粮里放些花椒包,也能防虫子哦~总的来说,能生虫子的五谷杂粮至少说明不是转基因食品。但是能在生虫子前吃掉是最好哒~

大家就准备一下,好好收拾,减少浪费吧。

四、新疆--枸杞篇

（1）塑料袋真空保存法：

在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。

（2）矿泉水瓶保存法：

空的矿泉水瓶，饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了，记得每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧哦，有条件的可以抽出空气最好。

（3）乙醇保管法：

将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。

（4）枸杞泡酒法：

这个都会啊，平日里喝酒的，按照自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常规比例泡酒。一般常规枸杞与酒是1:3或1:4或1：5的比例。酒量大枸杞就少放点，酒量小枸杞就多放点，密封14天后开始饮用，不要贪杯哦~

（5）冷藏法：

先密封后放冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存，此法简单、实用，存放久。

（6）食品塑料袋密封保存法：

食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后挤出袋内空气，扎紧或密封，置阴凉干燥处贮存。应用此法，需检查塑料袋或自封袋，是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了。为保险就多包几层哈~

新疆的.干果大多数是纯天然晾制而成，没有加入任何添加剂，是真正意义上的100％绿色食品。所以新疆的干果保存一定要注意，不要浪费哦~这些储存技能你get到了吗？

干货怎么保存不生虫子3

1、葡萄干会生虫子吗

保存不当会生虫子。 因为葡萄干中含有大量的糖分，所以如果没有将葡萄干保存好，或者是放置时间过久都没有食用完的话，葡萄干就可能会出现长虫子的情况。如果不想葡萄干生虫的话，买回来的葡萄干一定要密封装好放在家里阴凉干燥处或者是冰箱冷藏室内低温保存，这样就能减少葡萄干长虫子的情况。

2、葡萄干长虫子还能吃吗

不建议再吃。 葡萄干一旦出现了长虫子的情况的话是不建议再继续食用的，因为葡萄干出现长虫子的情况的话则说明葡萄干在存放的过程中也存在问题，而这种葡萄干往往在长虫子的同时可能还会有细菌滋生的情况。像这种葡萄干如果再继续食用的话，对健康会造成一定的影响，就很容易出现肠胃不适等症状。

3、葡萄干吃了会长胖吗

食用过多会导致长胖。 葡萄本身就属于含糖量较高的水果，将其晒成葡萄干之后，其重量就会变小，这样在和新鲜葡萄同等质量下，葡萄干的含糖量和热量都会增加，所以过多的食用葡萄干的话就会容易导致长胖。 因此如果是正在减肥的人群的话就一定要少吃葡萄干。