冬瓜生姜汤的功效与作用
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冬瓜生姜汤的功效与作用,日常生活中,为了健康的生活,我们会经常买一些食物来补充一些必须元素,促进身体消化成长,让身体更加健康等。下文分享冬瓜生姜汤的功效与作用。
冬瓜生姜汤的功效与作用1
冬瓜姜茶的泡法与功效
材料:干冬瓜皮5克,干姜1片。
泡法:
1、准备一个干净的陶瓷杯子,用开水温烫茶杯,沥干水分,将冬瓜皮干、干姜用温水清洗干净。
2、将冬瓜皮干、干姜一起放入杯中,倒入沸水。盖上杯盖闷泡约5—10分钟后即可饮用。
冬瓜姜茶的功效
1、冬瓜皮:性微寒,富含糖类、蛋白质、维生素C,具有清热解毒、利水消肿、祛湿的功效。
2、干姜:味辛,性热,可很好的调和冬瓜皮的寒性,并有温中散寒、祛湿化痰、促进血液循环的作用。
3、冬瓜姜茶:这款茶饮可清热解毒、祛湿化痰、利水消肿,是痰湿体质者夏季消暑的佳品。
做法
1、将生姜去皮榨成汁,冬瓜去皮去籽切成粒,粳米洗净。
2、取瓦煲一个,注入适量清水,用中火烧开,下入粳米、姜汁,改用小火煲约30分钟。
3、然后加入冬瓜拉,调入盐,再煲15分钟即可食用。
操作要点:冬瓜要买肉感比较紧的,生姜汁不宜多放,否则易辣。
适合时期:孕期1—3个月
功效:可健脾化湿。
介绍:大米
大米是由稻子的子实脱壳而成的,是我国人民的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。
蒸煮妙法:
加醋法:煮熟的米饭若不能一次吃完,久放很容易变馊。若在蒸米饭时加几滴食醋,那么蒸出的米饭不仅香味更浓,且能延长保存时间。
功效:
中医认为大米有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,多服能“强身好颜色”。
做大米粥时,千万不要放碱,因为碱能破坏大米中的维生素B1,使维生素B1缺乏,导致“脚气病”。
冬瓜生姜汤的功效与作用2
为什么煮冬瓜要放姜
那是由于冬瓜是凉性的,而生姜是温性的,起到中和的作用,饮食上的一种平衡性。煮冬瓜一般搭配肉类,加入姜还可以用来去肉的腥味。
生姜中含有辛辣和芳香的成分,含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维,姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。
扩展资料:
冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低、冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显著减少血清肌醉含量的作用、冬瓜总氨酸、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。
冬瓜种子有脂肪油、腺嘌呤、蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸以及葫芦巴碱等成分。
冬瓜生姜汤的功效与作用3
冬瓜可以和姜一煮吗
1、冬瓜是可以和姜一起煮的,这样可以起到中和平衡作用。
2、冬瓜可以和姜一起煮的原因如下:
a、冬瓜是属寒性,生姜是暖性,这样可以平衡一下。
b、煮冬瓜一般搭配肉食,这样更有味道,而因为里面有肉,所以姜是用来去腥的。
c、若没有姜的话也可以用大蒜代替,另外如果要做冬瓜排骨汤的话,排骨可以先焯水去腥。
3、最后小小科普一下
冬瓜的作用:冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
姜的作用:生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒;生姜有“呕家圣药”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。
冬瓜生姜汤的功效与作用4
饭后常喝3碗汤,排湿养身
1、冬瓜生姜汤:
冬瓜是家里常见的蔬菜之一,但是营养成分极为丰富,冬瓜中含有大量的蛋白质、碳水化合物以及维生素等营养成分,具有去湿利尿、清热解毒的作用;生姜含有丰富的碳水化合物一定的`姜辣素等成分,具有促进消化、消化排湿的作用。
将冬瓜和生姜放在一起熬成汤水,平时闲暇的时候,喝点冬瓜生姜汤,祛除体内湿气,养护身体健康。
制作方法:取冬瓜100克,生姜少许;2、锅中放入清水,沸腾后加入冬瓜和生姜,煮沸后放置温度适宜,即可饮用。
2、白扁豆猪骨汤:
白扁豆是营养丰富的蔬菜之一,其中含有丰富的矿物质和维生素,比大部分的根茎和瓜菜的都高,味道也很鲜嫩可口,具有和中化湿,消暑解毒的作用;
猪骨中含有丰富的骨质胶原蛋白和营养元素,所以以体过多的人,多喝些白扁豆猪骨汤,能够及时排出体内残留的湿气,改善身体内部的气血循环,有助于保护女人身体的健康,适合女人排湿养生饮用。
制作方法:1、将白扁豆和猪骨洗净切块备用;2、接着将它们放入盛水的锅中,大火煮沸1小时,加以适量的佐料,即可食用。
3、薏米红豆汤:
薏米的营养价值很高,有“世界禾本科植物之王”的称呼,其中含丰富的不饱和酸、脂肪等物质,具有健脾止泻、利水消肿作用;红豆性质平缓,属于温补型食材,也具有来你好的排出湿气的效果;将薏米和红豆用水煮熟后,饭后喝一点薏米红豆汤,促进女人子宫内部血液循环,及时排出湿气,保护女人身体健康。
制作方法:1、取出适量的薏米和红豆,洗净备用;2、在锅中放入适量的清水,将薏米和红豆放入锅中,大火煮沸2小时放置温度适宜即可食用。
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