经常吃冷饭对身体有哪些伤害

经常吃冷饭对身体有哪些伤害，在现实生活中，南方人的主食就是米饭，我们吃饭的时候一般都是趁热吃的，所以吃冷饭是不好的习惯，下面为大家分享经常吃冷饭对身体有哪些伤害。

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1、吃冷饭对身体有一定的伤害，这种饭属于干冷之物，吃多了容易伤胃，影响消化功能，尤其是肠胃不好，后者肠胃功能未健全的孩子们。

2、欧美人一直喝冰水就没有关系，但是国内大多数人不能吃冷饭，这是因为中国人的饮食习惯问题。欧美人喜欢吃鱼肉，体内偏热，而国内注重蔬菜，如果长期喝冰水、吃冷饭，身体就会受不了。

3、经常吃冷饭会容易引起消化不良甚至导致胃病，消化功能减退的老人和婴幼儿不建议多吃。

4、米饭中的主要成分为淀粉。淀粉经过口腔内的唾液淀粉酶溶解成糊精及麦芽糖，在经过胃之后，逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程被称之为糊化。人体的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。

5、糊化后的淀粉在冷却后，会产生老化的现象，老化的淀粉分子如果重新加热，即使温度很高，也不可能恢复到糊化时的分子结构，人体对这种老化的淀粉水解和消化能力多大大降低。

6、剩饭应该放在阴凉通风处，等到温度降低到室温的时候再放入冰箱内冷藏，剩饭应该早吃，吃剩饭的时候要彻底解热，不然变成冷饭会影响胃部消化。

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凉饭一般是长时间置于常温下或者冰箱里的饭，食用凉饭对身体有一定的危害，主要表现在引起胃肠道症状、不利于消化吸收等方面。尤其是气温较低的时候，吃凉饭更加容易引起各种不适症状，甚至某些胃部疾病，影响身体健康，平时应该多注意避免。

1、胃肠道症状：凉饭对胃部会造成冷刺激，加重胃部蠕动负担，增加胃酸分泌，进一步损伤胃黏膜。未加热的凉饭还容易滋生大量细菌，导致胃肠道功能紊乱，甚至导致胃肠炎，出现胃胀、胃痛、反酸、腹泻等不适症状；

2、不利于消化：吃凉饭容易导致胃肠道负担加重，增加胃肠道疾病的发生率，进一步影响胃肠道的吸收功能。若长期进食凉饭，还可能会降低机体消化吸收功能，使机体对营养物质的摄取降低、消化不良，机体对营养物质吸收降低，可导致消瘦、免疫力下降等情况。

应尽量食用温热饭，保证胃肠道功能正常，提高食物的消化吸收，增强机体免疫力。

吃冷饭会有什么不好的

冷米饭属干冷之物，吃多了易伤脾胃，影响消化功能。特别是肠胃功能还未健全的孩子和肠胃功能减弱的老人不宜多吃。

欧美人一直喝冰水都没事，中国人就吃不得冷饭，这和中国人的饮食习惯有关系，欧美人好鱼肉体内偏热，中国重蔬米偏虚寒，所以中国人如果长期喝冰水、吃冷饭，身体会受不了。

对于以谷物为主食的中国人来说，碳水化合物是生命所需能量的主要来源。碳水化合物包括单糖（葡萄糖、果糖）、双糖（乳糖、麦芽糖）、多糖（纤维素、淀粉）等，抗性淀粉属于膳食纤维，是一种不易被消化吸收的碳水化合物。冷米饭中含有抗性淀粉，不容易被人体吸收。

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1、首先要说的就是我们的胃部是很脆弱的，我们都知道小米粥养胃，喝点红糖水也是很养胃的。一般情况下养胃的都是温热的食物，冷饭属于寒凉性的食物，长时间的食用会引起慢性胃炎，吃过冷饭后就会逐渐的感觉胃疼，这是个前兆希望大家注意不要忽视。

2、其次就是从营养学上说的，冷饭一般都是吃剩下来的食物，放到冰箱或者是常温的情况下，容易产生细菌滋生，破坏我们身体的免疫系统，增加胃部疾病的发病率。冷饭建议您不要直接的食用，还是加热一下在吃，这样也避免不了营养物质遭到破坏的可能。

3、最后要说的就是冷饭为什么不利于在胃部的'消化呢，首先就是，冷饭一般到位里面会产生大量的胃酸，胃酸一多，我们的胃部就会出现隐隐的疼痛感。情绪不佳，消化功能减退变慢。冷饭还是建议您该倒掉的还是倒掉，或者是尽可能的少做些。

注意事项

最后要提醒您的就是，冷饭的危害真的是不容我们小觑，我们要对自己的身体负责，对自己的健康负责，希望能够帮助到您，祝您早日摆脱吃冷饭的习惯。有个健康的体魄比什么都重要的。

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1、伤害脾胃

一些温热的食物有养胃功效，但是寒冷的食物就相反。长期吃冷饭会让人得病，人们感觉肠胃不适，胃疼等等，严重可能引起某些疾病。冷饭进入胃部可能会刺激胃部，让胃产生大量胃酸成分，人们胃部感觉不舒服疼痛等等，还会影响到情绪，让人很是心烦。

2、细菌多

冷饭一般都是吃剩的食物，不管是放在常温条件下还是放在冰箱里面都可能有产生细菌的可能性，这对人体免疫系统不利，所以为了健康最好将冷饭弄热了再吃。

3、营养价值不高

米饭主要成分是淀粉，假如淀粉糊化然后冷却会老化，人们很难吸收到其中的营养，也很难消化。

如何用电饭煲加热冷饭

首先将米粉打散，然后在电饭煲里面加一点水，然后盖好盖子按下煮饭的按钮。

电饭煲加热冷饭要注意什么

在加热冷饭的时候，应该先加入食物盖好盖子之后再插插头，再拿出食物之前应该先拔插头然后取饭，这样比较安全。

注意电饭煲不要加水太多，避免水溢出来损坏到电器。电饭煲内胆比较脆弱，假如变形的话加热食物可能接触不良，所以应该轻轻使用避免损坏内胆。

装饭的时候，最好不要在插头没拔的情况下用金属汤勺，这个时候用塑料或者木质比较好，最好在装饭之前拔掉电源比较安全。

电饭煲热饭是比较方便的，但是也要注意一些问题，避免因为使用不便引起某些麻烦。