肉炒西兰花的家常做法

肉炒西兰花的家常做法，在现实生活中，肉炒西兰花，制作简单，口感清淡，老人小孩都爱吃，是非常有营养的`一道菜肴，那么下面一起来学习一下肉炒西兰花的家常做法。

肉炒西兰花的家常做法1

食材

西兰花 160g

瘦肉 20g

油 适量

盐 适量

水 适量

方法/步骤

西兰花洗净，掰小朵，下开水中淖烫5分钟，达到8成熟。

捞出控水晾凉。

起油锅，下肉丝。

滑散并炒熟。

下淖烫好的西兰花。

快手翻炒均匀，加盐调味即可出锅。

肉炒西兰花的家常做法2

食材

西兰花 300克

猪肉 150克

红椒 半个

生姜 一块

大蒜瓣 三瓣

豆瓣酱 适量

蚝油 少许

生抽 少许

白醋 少许

花生油 适量

方法/步骤

准备好原材料，西兰花洗净削成小块

生姜、大蒜瓣切成片，红椒切成小块

猪肉切成薄片

豆瓣酱剁细

锅里放入少许花生油烧到五成热，下入猪肉煸炒

加入豆瓣酱，煸炒入味

加入生姜片、大蒜瓣片、红椒块，继续煸炒，充分炒出香味

加入西兰花煸炒至熟，加入少许蚝油、生抽、白醋，翻炒入味

出锅了

肉炒西兰花的家常做法3

食材

西兰花 200克

猪肉 100克

油 30克

盐 7克

料酒 2勺

酱油 1勺

步骤/方法

切好西兰花和猪肉备用，猪肉用盐、料酒、酱油腌制一会。

把切好的西兰花放入沸水中烫熟。

把烫熟的西兰花捞出，把水倒掉，在锅里放入花生油，把烫熟的西兰花放入锅中翻炒。

把西兰花捞出后，再炒肉。最后把西兰花倒入锅中和肉自己翻炒均匀，即可上锅。