菠菜能连续吃一个星期吗

菠菜能连续吃一个星期吗？我们都知道菠菜是非常好吃的蔬菜，而且有非常丰富的维生素C、胡罗素、铁和钙的成分，很多减肥人士也会用来当减肥餐，但是菠菜能连续吃一个星期吗？

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菠菜不可以每天吃的。

因为菠菜本身是一种营养价值极高的蔬菜，它是身体健康的保障。

特别是富含了铁元素，对于贫血的人来说，可以缓解症状。

却不能大量的食用，因为菠菜中含有丰富的草酸，这种物质是不会溶于水中的，那么就会形成草酸钙，那么人体对于钙物质的吸收就会大大的降低，从而引发身体的不适，所以食用菠菜最好不要每天都在食用，适量是最好的。

多吃菠菜对身体好吗

多吃菠菜是不好的，因为菠菜中富含草酸，这种物质遇到钙物质之后就会形成草酸钙，而草酸钙是不会溶于水中的，那么就会阻止身体吸收钙物质。

菠菜的食用量一旦过大，长期下去，身体就会缺乏钙物质，对于骨骼的健康来说，是十分不利的。

所以在烹饪菠菜的时候，我们最好先将菠菜进行焯烫，过滤掉草酸，或者将菠菜进行煮汤，到时只食用菠菜，汤就不要喝了。

常吃菠菜有五大好处

1、补血养血：菠菜中的铁元素是十分丰富的，可以有效的预防贫血症。菠菜中除了铁元素之外，还富含其它的元素，比如：胡萝素、维生素c等等的元素。

前者对于视力的保护十分显著，可以帮助我们预防夜盲症，加强眼睛的感光度，很适合孩子和老年人食用。同时维生素可以将体内的三价铁还原为二价铁，那么就促使身体很好的吸收铁元素了。

2、预防感冒：菠菜中除了富含维生素c，还有丰富的维生素a，这些物质可以很好的帮助我们提高机体的抗病能力，那么就有效的预防了感冒。

3、强身健体：现在的工作压力很大，很多人在忙碌了一天之后感觉到十分的疲惫，那么适当的食用菠菜，可以消除疲惫感，帮助人们解压，从而促进身体的健康。因为菠菜中富含多种氨基酸，可以促使血管的健康，加速血液循环。

4、促进消化：菠菜还能促进胃液的分泌，提高食物的`消化速度，那么就会产生饥饿感，从而增加我们的食欲，很适合孩子食用。

5、抵抗衰老：菠菜中的维生素e可以延缓皮肤的衰竭。

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临床上对于一个星期食用菠菜的次数并没有严格规定，但通常建议吃2-3次比较好。

菠菜属于常见且营养价值较高的绿叶蔬菜，含有丰富的铁、钙、胡萝卜素、膳食纤维素、辅酶Q10、维生素K，以及维生素C等多种成分，一个星期内吃2-3次即可为机体带来所需的营养。

菠菜中的铁元素对于缓解缺铁性贫血有一定的作用，膳食纤维素具有促进新陈代谢、促进胃肠蠕动等效果，合理食用有助于提高机体免疫力、增强抵抗力。

但是，由于菠菜性凉，同时还含有大量的草酸成分，其容易和体内的钙成分结合成难以被机体消化或溶解的草酸钙，如果大量食用，可能会对身体健康会造成一定的影响。

所以，即使菠菜的营养价值比较高，通常也不建议多吃。

菠菜富含植物纤维、胡萝卜素、维生素c、维生素e、铁、钙和磷等诸多营养成分，营养价值高。

每100克菠菜中含有24大卡热量、3.6克碳水化合物、2.5克蛋白质、1克纤维素、0.4克脂肪、210毫克钾、80毫克钙、51毫克维生素c、

40毫克磷、38.9毫克钠、23毫克镁、2.06毫克维生素e、1.5毫克铁、0.7毫克烟酸、0.5毫克锌、0.33毫克锰、0.1毫克核黄素、0.06毫克铜、0.05毫克硫胺素、1450微克胡萝卜素、242微克维生素a和0.28微克硒。

菠菜有哪些功效？

1、防止便秘：菠菜含有丰富的植物纤维素，有助于肠道蠕动，帮助消化，防止便秘。

2、提高抵抗力：菠菜富含胡萝卜素、蛋白质和核黄素等营养物质，能维护视力正常和上皮细胞健康，增强机体抵抗力。

3、防治贫血：菠菜富含铁元素，能有效防治缺铁性贫血。

4、促进新陈代谢：菠菜富含钙、磷和铁等多种微量元素，经常食用，能促进新陈代谢。

5、抗衰老：菠菜富含胡萝卜素和维生素a，能帮助人体抵抗衰老，增强青春活力。

6、光洁皮肤：经常用菠菜汁洗脸，能清洁皮肤毛孔，减少皮肤皱纹和色素的出现，让皮肤变得有光泽。

食用菠菜需要注意什么？

1、一定要清洗干净：菠菜上会附着不少泥土和微生物，不清洗干净是会影响健康的。在清洗菠菜时，应当把菠菜的根和叶分开来洗。在清洗菠菜叶时，在水中加入少许盐或淀粉稍加浸泡着洗能更好的去除上面的泥土和微生物。

2、不要去掉菠菜根：菠菜根富含铁元素，能有效防治缺铁性贫血，在食用菠菜时一定不要把根去掉。

3、去掉草酸：菠菜中的草酸能与钙结合生成草酸钙，在食用菠菜前最好放到开水中煮一下去掉草酸，能有效防治结石症。

4、不要过量食用：菠菜含有大量的草酸，不宜一次性食用过多。

5、搭配碱性食物：食用菠菜时，尽量搭配海带、萝卜、洋葱、草莓和苹果等碱性食物，能促使草酸钙溶解，有助于预防结石。

菠菜富含蛋白质、纤维素、维生素c、维生素e、磷、钠、镁和铁等营养物质，经常食用能防止便秘、防治贫血、提高抵抗力、抗衰老和光洁皮肤等。菠菜含有大量草酸，在食用时最好用水煮一下去掉草酸，而且一次性也不要吃太多，同时还应该搭配碱性蔬果来吃。

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菠菜和什么不能同吃？

1、菠菜+豆腐

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。

2、菠菜+黄瓜

黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

3、菠菜+猪肝

猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。

4、菠菜+黄豆

菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。