越橘是什么它的功效和作用

本文已影响1.41W人

越橘是什么？它的功效和作用，越橘是一种野生常绿灌木。也是一种特殊的药物和食物。当果实成熟时，它的外观是红色的。近球形果实的果实大，味道酸甜，可以直接食用，在药物中干燥后，越橘果实不诱人，人们可以在进食后滋养身体，也可以预防疾病和疾病。越橘是什么它的功效和作用。

越橘是什么？它的功效和作用1

欧洲越橘的植株为低矮落叶灌木，生长速率迟缓。株高15～60公分（6～24），茎坚挺。叶小，椭圆形，叶缘齿裂。花小，球形，玫瑰色带淡绿色。欧洲越橘部门自花不孕，但已经被用与葡萄状越橘（V。 vitis—idaeus）杂交。

浆果深蓝至黑紫色，7～8月份成熟，外覆一层蜡被，直径约1公分。是松鸡类的主食，也可制成生果馅饼以及果酱。欧洲越橘浆果单生或者对生，与美国种植的南边越橘成猛烈对照，南边越橘的产量超过跨过其甚多，果序总状。

生于情况多为酸性、贫瘠的泥土，多生于林地以及帚石南丛生的荒地，重要漫衍在英国、北爱尔兰、北欧、阿尔卑斯山区、喀尔巴阡山区、乌克兰、白俄罗斯、罗马尼亚、保加利亚、波兰及土耳其北部地域，尤以奥地利、芬兰、挪威、瑞典、瑞士生产者为佳。

欧洲越橘（Bilberry）往往与蓝莓（Blueberry）产生殽杂，实际上，这是两个同科、同属但差别种的物种，在植物及果实形态方面也有很多差别。欧洲越橘的果实比蓝莓更小，但味道却更浓烈；果实颜色比蓝莓深，呈黑紫色；蓝莓果肉呈绿色，而欧洲越橘的果肉呈赤色或者紫色。

在食用欧洲越橘鲜果时，食用者的手指、口唇极易被染色，因而欧洲的一些牙科医生常用其赤色汁液向儿童树模怎样准确刷牙，由于牙齿上没有被刷到的处所会产生染色。蓝莓的果实为簇生，而欧洲越橘的果实每每是单生或者对生，其果实比蓝莓越发柔软多汁，因而不易运输，鲜果代价也每每较高，在欧洲通常可以卖到25欧元磅。冷冻欧洲越橘可以整年生存。

越橘果的功效与作用

1、越橘果提高人体免疫力

越橘果的味道酸甜可口，富含维生素C和一些天然果酸。这些物质可以促进人体内免疫细胞的再生，并可以降低人体内各种病毒和细菌的活性。受伤可以使身体自身的免疫力显着提高。

2、越橘果保护眼睛

越橘果实还含有一些天然柿子和花青素。它还含有一些天然花青素。这些物质是重要的保健成分。它们可以直接影响人眼，防止视力下降，改善视网膜功能，减少有害物质。人体视网膜受损可有效改善人类视力，预防各种眼科疾病，对维持人眼健康有很大影响。

3、越橘果滋养肌肤越橘果中含有多种天然活性成分，它还有一些氨基酸和丰富的维生素c与维生素b这些物质都能直接被人类的皮肤细胞吸收和利用，能滋养细嫩肌肤，也能加快皮肤代谢，经常食用能弱加皮肤弹性减少皱纹生成，能让人们的皮肤保持紧致细滑的年轻状态。

4、越橘果防病抗病，疾病预防和抗病性也是越橘果实的重要功能之一。它不仅可以提高人体免疫力，还可以净化血液，促进血液循环，防止血脂上升，并含有维生素和其他营养成分。营养心肌，改善心肌收缩功能，可有效预防心功能不全。除了这些功效外，越橘果实还可以加速机体的.新陈代谢，防止体内毒素的积累，并防止在人体内形成致癌物质。如果人们可以坚持吃越橘果实，癌症的发病率可以大大降低。

越橘是什么？它的功效和作用2

痢止泻

越橘的果实味酸、甘，服用后能够对多种细菌的生长起到抑制的作用，从而可以起到消炎、抗溃疡的效果，具有止痢、止泻的作用，因此对于患有痢疾、肠炎的患者来说可以通过服用越橘来起到缓解的作用。

保护血管

越橘的果实中含有多种维生素和矿物质，服用后可以为人体补充多种营养元素，从而维持血管正常的弹性，促进血管的收缩和扩张，因此对于血压偏高、血脂偏高的人群来说适当地服用一些越橘可以很好起到保护血管、预防心脑血管疾病发生。